Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 дек. 2016 в 17:42

5 оценка
Рекомендую

Когда я читаю винные обзоры профессионалов, у меня неизменно мелькает одна и та же мысль: что я могу добавить или рассказать с моей дилетантской позиции? Буквально полчаса назад занесла меня нелегкая в какой - то профессиональный блог, где дегустаторы вдумчиво и по сути описывали вкус и ароматику "Крю Лермонта", делясь впечатлениями: на вдохе, мол, свежие ягоды, во вкусе, мол, ванильные нюансы, в послевкусии всякие там танины.
"Ох", - подумала я, - "после такого досконального разбора и писать - то о своих впечатлениях страшно". Но все - таки пусть я не разбираюсь в вине на том уровне, на котором нос способен различить сто пятьдесят оттенков аромата, мне все же хочется рассказать об этом вине, названном в честь Михаила Лермонтова. Лермонтов, кстати, всегда ассоциировался у меня с трагической поэзией, поэтому прежде чем открыть бутылку, я задумалась, а не придаст ли это вино легкий оттенок грусти моему настроению.
Выбор этого вина был не совсем случайным. До этого я уже была знакома с Фанагорийскими винами, которые оставили самые приятные впечатления, а если один раз понравилось, то как обычно бывает и ко всей остальной продукции начинаешь относиться с доверием.
Когда открыла бутылку, в нос ударил довольно густой и насыщенный аромат. Но потом, когда вино было в бокале, он уже не был таким интенсивным. Вкус тоже насыщенный и мне даже сложно его описать. Есть немного горчинки, но есть и сладость, при этом вино не плотное. Очень интересное и необычное сочетание. Не зря это вино назвали в честь поэта, думаю, что этот вкус очень точно отражает многогранную поэзию Лермонтова.
Во вкусе я четко ощущаю специи, наверное, паприка или другой перец. Из ягод ощущаю чернослив и еще что - то сливочное, но сливочное уже в послевкусии. И еще немного ягод.
Сложное и утонченное вино, не зря оно относится к премиальным винам в линейке этого производителя. Есть вина, которые пьются просто, потому что вкус у них один и тот же, "Крю Лермонт" же с каждым новым глотком раскрывается по - новому. Достойное, очень достойное вино. Но не для компании, как мне кажется, с этим вином хорошо быть наедине, ведь как писал сам поэт: "И всё, что чувствует, он чувствует один".
— Плюсы:
сложный вкус, до сути которого хочется добраться
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 фев. 2016 в 19:49

4 оценка
Рекомендую

Добрый день, дорогие друзья и прочие читатели данного отзыва.
В честь наступающего 23 - февраля, хочу поговорить о не совсем мужском напитке. Думаю, мужчины, все - таки, предпочитают более крепкий алкоголь, но ради праздника, так сказать, с целью защитить спокойствие своих милых дам, предлагаю заменить водку/коньяк/виски красным вином. Ведь, даже Лермонтов "... с детства жаждал пить вино свободы..." (цитата их его стихотворения, надеюсь не будет расценена, как плагиат).
Сегодня я хочу поделиться с вами впечатлением от пробы еще одного представителя российского винодела "Фанагории" - вина красного сухого Fanagoria Cru Lermont Merlot 2011 года. Сказать честно, первым вином данного производителя, которое мы с мужем пробовали осенью, как раз, стало вино из коллекции Cru Lermont, посвященной великому поэту, только сорт был Каберне - Совиньон (2013 года). Так как указанное вино очень удивило своим приятным вкусом, не часто свойственным винам российских виноделов, то от Мерло я ожидала подобного эффекта.
Представляю Вам бутылочку МЕРЛО от "Фанагории" в компании пузатых бокалов Енотека. Думаю, было бы одобрено самим Михаилом Юрьевичем. По крайней мере, считаю, что это достойная компания для нашего с мужем вечера.
═╬ Стоимость ╬═
О цене говорить с уверенностью я не могу, так как это вино было куплено в Анапе в конце 2015 года нашими друзьями, но ориентировочно, в нашем городе стоило в районе 500 рублей. Если будет акция, можно ухватить по 380 рублей (в "Ленте").
═╬ Форма бутылки ╬═
Бутылка представлена в традиционной для красного сухого вина форме "бордо", но не классической узкой формы, а слегка пузатой. Как я уже заметила по ликерному вину Черный лекарь и сухому вину Cru Lermont Каберне - Совиньон, эта пузатость весьма характерна для Фанагории. Честно говоря, интересно было бы узнать чем это обусловлено, ибо даже мой муж заметил легкое неудобство этих габаритов. Разливать одной рукой тяжеловато и сложно оценить, сколько вина еще в бутылке, так как даже при полностью опустошенной таре, стекло очень толстостенное, а потому тяжелое. К тому же, из - за пузатости мы не смогли одеть на бутылку заказанный нами специально для этой цели винный термометр, чтобы блюсти температуру.
═╬ Этикетки ╬═
Как вы можете заметить, в сравнении с вином Каберне - совиньон, этикетки почти идентичны, разница лишь сорт винограда (МЕРЛО) и год (2011).
Все остальное в едином силе данной коллекции:
▷ герб и бренд - Фанагории
▷ фразеологизм «Noblesse oblige» - благородное происхождение обязывает.
▷ название вина: Cru Lermont - премиальная выдержанная коллекция
▷ сорт винограда: Mерло
▷ урожай: 2011 года
▷ указание на ручную сборку и выдержанность в бочках
▷ выдержка из стихотворения М. Ю. Лермонтова. Удивило, что стихотворение такое же, как у первого вина. У Лермонтова про вино стихотворений много можно найти, я бы для каждого сорта разные стихи напечатала.
Например, "Со скал высоких, над путем,
Склонился дикий виноградник…" (с)
Не про Мерло ли писал Михаил Юрьевич в данном стихотворении?
Задняя этикетка вполне читаемая, но из - за используемого покрытия бумаги плохо поддается фотографированию. тут можно узнать, откуда завезены саженцы и что в вине может преобладать. В коллекции Cru Lermont ОБОЗНАЧЕНА ТЕМПЕРАТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ.
Это одно из тех вин, что можно положить в барчик "до определенного события" и выпить уже более зрелое, выдержанное вино, при правильном хранении разумеется.
Содержит 12 - 14% об. Объем стандартен - 750 мл.
Есть знакомая этикетка соответствия в фиолетовых тонах - акцизная марка на стеклянной таре, что свидетельствует о том, что требования Госстандарта РФ исполнены.
Днище винной бутылки достаточно утоплено, это немаловажная деталь, так как данное вино относится к выдержанным и его можно хранить в винном барчике еще какое - то время, а за длительный период важно избежать осадка в бокалах. Углубление в бутылке отлично справляется с этим. Верх бутылки уже знакомо украшен гербом "Фанагории".
Так как вино не молодое, находилось в закупоренном виде столь длительный срок, мы решили его немного оживить с помощью аэратора, который получили не так давно, заказав на сайте Алиэкспресс. Пробовали сперва без него, а затем и с аэратором и заметили, что вино сразу раскрывает свой аромат.
═╬ Характеристики вина ╬═
Употребляли при температуре 18 градусов, затем немного охладили до 16. При 16 показалось приятнее. ЦВЕТ вина глубокий, ярко - красный, осадка не обнаружено. ВКУС мягкий, виноградный. Ничего необычного для данного сорта мы не отметили. Единственное, что удивило, что в послевкусии вино вяжет, не сильно, но этот момент присутствует. В АРОМАТЕ ощутили ванильные нотки и чернослив. К сожалению, не заметили привычного нам по испанским винам дубового аромата.
Таким образом, если вино красное сухое Fanagoria Cru Lermont Каберне - Совиньон завоевало мое сердце и даже удивило, то к сожалению вино красное сухое Fanagoria Cru Lermont Мерло немного разочаровало. Не потому, что оно плохое, просто я ожидала большего. Для сорта винограда мерло - вино вполне на уровне. При пробах вина нам казалось, что мы пьем чилийское вино - Sunrise Merlot, уж больно их вкусы оказались схожи. В целом, мерло, как мерло.
Рекомендовать буду, как неплохое вино российского производителя. Если увидите Мерло по адекватной цене - можно попробовать, особенно если на витрине не будет Каберне - Совиньона, который, как мне кажется, поинтереснее будет.
Всех мужчин поздравляю с наступающим 23 - февраля!
спасибо за внимание, ваша Raccoon80.
— Плюсы:
1. приятно вяжет в послевкусии, 2. мягко обволакивает, 3. выдержанное и интенсивное, 4. на этикетке присутствует и температура подачи и сорт винограда и год урожая
— Минусы:
тяжелая и громоздкая бутылка
Время использования: вечер
Стоимость: 380 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 авг. 2015 в 21:57

4 оценка
Рекомендую

Есть в Фанагории виноградники, названные в память о посещении М. Ю. Лермонтова Фанагорийской крепости. Известно, что предок Лермонтова был француз по имени Томас Лермонт. И вот виноделы закупили во французском питомнике саженцы Merlot и стали выращивать два вида вина: красное и белое. Вот красное вино. Упаковка подарочная, на коробке - золотистый логотип. Бутылка, как обычно, из тёмного стекла, ёмкость - 0, 75л. На бутылке надпись "Крю Лермонт" на французском языке. Вот такие золотые надписи и маленький герб Фанагории красуются во многих местах, этим же гербом увенчана запечатанная бутылка. Считается, что моносортные вина - наиболее качественные, они производятся из отборного винограда, как нам сказали, даже собранного вручную. Вино сначала выдерживается в дубовых бочках, а потом хранится в бутылках и только после этого поступает в продажу. Поэтому вино относится к категории выдержанных сухих вин. Продавец сказала, что вино можно и дальше выдерживать в частных коллекциях, оно не только может долго лежать, в отличии от столовых вин, но и со временем приобретёт ещё большую насыщенность и глубину. Вино рекомендуют перед подачей подержать при комнатной температуре в течении 30 минут, чтобы оно немного согрелось, до 16 - 18 градусов. Цвет вина насыщенный, тёмного - гранатовый. При открывание ощущается едва уловимый мягкий аромат. Чувствуется привкус дуба, в котором вино хранилось. На вкус вино терпкое, мягкое, бархатистое, ощущаются нотки вишни и чёрной смородины. Видно, такой вкус имеет виноград сорта Мерло. Послевкусие есть, оно довольно ощутимо, сохраняется долго. Вино несладкое, сухое, имеет крепость 12 - 14%, расслабляет, но никакой головной боли не даёт. Хорошо подавать к мясу, холодным закускам. Особенно хорошо сочетается с сыром. Прекрасное вино и, конечно, отличный подарок благодаря красочной упаковке.
— Плюсы:
Приятный вкус, ощутимое послевкусие, красивая упаковка
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—