Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

11 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

3 июня 2017 в 16:04

4 оценка
Рекомендую

Приветствую Вас, уважаемые читатели Рубрикатора!
Как всегда к Празднику кто - то принес в подарок вино.
Вино географического наименования «Авторское Вино» FANAGORIA КАБЕРНЕ – САПЕРАВИ.
Это сухое красное вино темно - рубинового цвета.
Бутылка открывается штопором. На пробке - логотип вина и название.
Для меня кисловатое и терпкое, я такое не очень люблю, но в компании можно попробовать и перейти на более сладкие сорта вин.
Виноград сорта Каберне придает вину насыщенный вкус, цвет и терпкость, так как в нем содержится много танинов. Он дает ощущение вкуса черной смородины, после глотка во рту некая тяжесть и сухость нёба. Для смягчения вкуса Каберне смешивают с другими сортами вин.
Виноград Саперави имеет простой гармонический вкус, сок темно - розовый.
Так же, как и сорт винограда Каберне, Саперави используется для купажных вин.
Неповторимость «Авторского вина» связана с результатом смешивания (купажа) классических сортов винограда с местным или аборигенным (автохтонным) виноградом, который является гордостью виноделен и почитается ценителями вин.
На этикетке написано, что вино сочное с длительным терновым послевкусием, что соответствует действительности. Вкус терпко - кислый.
Экстрактивное «Авторское вино» хорошо в сочетании чего - то жирненького, мясного, жаренного или копчененького.
Срок годности не ограничен.
Внимание! Есть противопоказания.
Иногда можно попробовать для сравнения.
Приятного всем аппетита и напитков.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
нет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 мая 2017 в 17:25

5 оценка
Рекомендую

Отличное вино. Оправдывает себя, цена - качество. Приятное ощущение натурального, хорошего вина. Оно соответствует заявленному на этикетке, и подходит для ценителя хорошего недорогого натурального вина.
— Плюсы:
Натуральный вкус среднего хорошего вина
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 апр. 2017 в 17:07

5 оценка
Рекомендую

Привлекла цена (277 руб) и этикетка "Авторское". А все авторское прям хочется пробовать сразу, заявление - то громкое. Вкус вина насыщенный.
Если предпочитаешь полусладкое вино, то, конечно, это вино покажется и терпким и кисловатым и вообще... Но если уже есть осознание, что полусладкие вина - это зло: это сахар, это больная голова на утро даже от небольшого количества и т. д., то это вино должно понравится.
Покупали его много раз. Можно пить и в чистом виде и варить глинтвейны с добавление меда. Две бутылки на лицо, даже в формате сладкого глинтвейна, и ничего! Вечером - счастлив, утром - здоров!
Не хочешь сладкого и горячего - накидай льда, получится холодное полусухое. Потребительские качества не ухудшаются, появляется возможность пить дольше и больше.
Созрел до терпких чилийских вин - пей охлажденным в чистом виде.
Если сравнить Авторское с вином того же производителя Фанагория, например, с линейкой "NR 1957", то от этой линейки с утра и не встанешь, даже от небольшого количества. Пробовали после Авторского пить NR 1957, не повторяйте этой ошибки. Это совсем другой класс вина. Сильно ниже.
— Плюсы:
Качество, цена, не болит голова
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год
Стоимость: 277 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 апр. 2017 в 17:18

5 оценка
Рекомендую

Летом ездили в станицу "Голубицкая"- недалеко от Анапы, ну и без дегустации, конечно же не обошлось, а что же еще самое вкусное и недорогое может быть на родине винограда - конечно виноград и вино. Приобретали данный напиток в магазине "Магнит", который там единственный, как нам показалось.
Классическая бутылка, пробка как положено, из натурального сырья, вино является авторским:
Красное сухое вино, немного вяжет во рту, минут через 30 после употребления хочется пить много воды, но глотка достаточно.
Срок годности не ограничен и если соблюдать условия хранения - в 2025 году можно открыть сохранившуюся бутылочку на юбилей.
В составе, кроме сортов винограда только окислитель - диоксид серы. В больших количествах он, конечно же вреден, но он в любом случае будет присутствовать в любом вине, так как является продуктом брожения. Ну и в самых малых дозах добавляют его виноделы в свою продукцию. Хотя, для страдающих астмой он является вредным и опасным даже в малых дозах, поэтому нужно быть внимательней к этому.
Аппетитный темно - бордовый цвет :
Объем бытылки 0, 75 л.
После употребления голова на утро свежая, после химических порошковых вин совершенно другие последствия...
Мы к вину купили шоколад молочный с фундуком, он немного смягчает "терновость" этого напитка. В городе у нас такого я не видела, сколько не пыталась найти. Планируем поискать его и в следующем году на Родине винограда.
— Плюсы:
Вкусное, не дорогое,настоящее
— Минусы:
В городе не встретишь
Время использования: 2 раза
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 янв. 2017 в 16:45

5 оценка
Рекомендую

Приветствую вас мои меленькие любители спиртного! Представляю вам очередной отзыв из рубрики "Гости Медицинского Вытрезвителя" Сегодняшний отзыв будет о Вино красное сухое Фанагория Авторское вино "Каберне Саперави"
Прикупил бутылочку летом, как говорится впрок, рублей за 250
Это релиз 2015 года. Познакомился я с этой маркой вина давно и года с 2011 его временами покупаю. Вообще мнение сложившееся о нем было в общем - то скорее положительное. Красное вино без выраженного аромата и вкуса, закрытое. Брал его, кода конкурентов под рукой не было. Такой вполне рабочий вариант если захотелось красного, то можно смело брать. Без изысков, но и не разочаровывает. Однако после "укрепления" рубля и резкого перехода его конкурентов в другой ценовой сегмент, привлекательность этого вина резко повысилась xD)
В общем взял я его впрок на попить, да и перед новым годом настало его время. Вино меня приятно удивило. Оно лучше того, что было раньше. Появился открытый аромат и каберне и саперави, и вкус зеленых ягод, которого раньше не было. Умеренная кислотность. Вину зачет.
Сделаю небольшую оговорку, речь идет о вине
конкретно этой партии от 21. 07. 2016
Вообще закрадываются мысли, что технолог после ночной дегустации что - то напутал и разлил по бутылкам хорошего по ошибке xD)
Если качество не упадет, то это вино будет №1 в категории вин до 400 рублей
На этом все. Спасибо за внимание. Не злоупотребляйте алкоголем, берегите свою печень. Будьте счастливы. Ура!
— Плюсы:
хорошее
— Минусы:
не нашел
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 ноя. 2016 в 19:35

5 оценка
Рекомендую

Наткнулся на это вино во время акции в магните, решил попробовать... и не прогадал! Вино оказалось очень приятным на вкус, вмеру терпким и оставляющим приятное послевкусие. Несмотря на то, что оно "Сухое" пить его одно удовольствие. Интересное сочетание сортов винграда придаёт вину особый шарм, цена приятно удивляет (брал за 225 рублей), за такую цену конкурентов у него просто нет! Название "Авторское" тоже подкупает и на стол такую бутылку поставить не стыдно. Брали не один раз. И даже те из друзей, что предпочитают обычно полусладкие вина пили его с удовольствием. Так что берите - не прогадаете: Однозначно не уступает более дорогим вариантам.
— Плюсы:
приятный вкус и аромат, насыщенный цвет, интересное сочетание сортов
— Минусы:
не нашел
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 авг. 2016 в 20:45

5 оценка
Рекомендую

Вот каждый раз жалуемся, что цены растут, импортное вино уже не так доступно, а в России любой алкоголь это риск. И тем не менее мы рискуем и разочаровываемся, но иногда и приятно удивляемся, как это было с шато тамань.
И вот в один из летних дней, дышащих летним авантюризмом, я попал в замечальный гипермаркет лента, без фирменной карты и больших денег. И вот, пока я искал доброго человека с желаной картой, ноги привели меня в отдел вин, а грустные от нищества глаза обратили внимание на палет с фанагорийским авторским вином, всего по 250 за бутылку! Это же просто смешная цена, даже если будет полная дрянь, за такие деньги не жалко и на глинтвейн перевести. Но тут в мои размышления вмешалась милая девушка, которая очень торопилась и попросила помочь в выборе вин. Её суматошное состояние передалось мне, и вот держа в руках 3 бутылки вина мы полетели на кассу. Но получив заветную карту, я обнаружил, что захватил вино не только девушке, но и себе, совершенно рефлекторно. Пути назад не было.
Путь вперед же оказался труден, штопор был сломан, бутылка вымазана в песке, и тем не менее этот солидный черный сосуд был прекрасен, стильная этикетка из плотной бумаги сидела плотно, красуясь курсивом и стилизованными неровными краями. Пробка внутри оказалась массивная, корковая со всеми положенными надписями, такого в импортных не часто встретишь.
Хочется отметить, что и на контрэтикетке дано максимум информации, от температуры подачи, до краткого описания вкуса, включая описание купажа Каберне - Саперави.
Теперь же ко вкусу. Запах характерен для саперави, чернослив, и черные ягоды, иногда чувствуются тона типичного каберне, но гораздо более слабо.
Цвет темный и насыщенный. Очень томный.
Скажу сразу, это вино солидное, не смотря на свою цену, оно просит под себя соотвествующую обстановку и трапезу. Атака слабокислотная, приятная, осязаемая, с легкой спиртуозностью, и легкими тонами темных ягод, и вишевой кислинки. Тело плотное, почти тяжелое, вкус раскрывается в черную сливу, и возможно, тёрн, как указано на этикетке. Фрутовостью не отдает, вино южное, но не веселое. Танины мощные, тяжелые, с легкой горечью, прекрасно перебивают жажду и дополняют послевкусие, которое в свою очередь продолжает основную тему вина, не уходя от темы.
Вино можно пить теплым, можно легко охладить, замечательно подойдет под грубые мясные блюда, жареная говядина, свинной шашлык. Это вино славный товарищ всем, тем кому нужна бутылка на стол, старшее поколение явно останется им довольно, и летом возмет бутылочку на дачу. Я и сам остался крайне доволен, и не мог поверить, что купил этот напиток всего за 250 рублей, хоть и по акции. Так же отмечу, что вино мне досталось аж 2016 розлива, так что если решите купить, заложите пару бутылочек на будующие, чувствуется мне, что через пару лет оно будет еще лучше.
Для 250 это 1010, и 400 за него не жалко было бы.
— Плюсы:
Солидность, сортовость, шикарная упаковка и дизайн.Цена
— Минусы:
Их действительно нет
Время использования: 2016
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 авг. 2016 в 15:27

4 оценка
Рекомендую

Я уже писала про Вино сухое красное Fanagoria авторское Пино Нуар - Мерло, вместе с ним было приобретено и Вино красное сухое Фанагория Авторское вино "Каберне Саперави" и испробованы они были одно за другим, что, возможно, несколько снижает объективность отзыва.
Итак, Фанагория выпустила новую линейку Авторское вино с элегантной простой этикеткой. Пробка натуральная.
В отличии от вышеназванного Нуар - Мерло, Каберне - Саперави, по - моему, полностью отвечает описанию, кстати, весьма подробному и информативному. Очень вкусное, вот только тернового послевкусия не почувствовала. Но, может, оно и к лучшему. Вообще, я поняла, что н смотря на довольно ироничное отношение к Каберне в советское время, мне сухое вино из этого винограда нравится больше всего.
с удовольствием рекомендую любителям сухих красных вин. Удовольствие за весьма небольшие деньги.
— Плюсы:
вкусное
— Минусы:
не нашла
Стоимость: 330 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

20 мая 2016 в 18:05

5 оценка
Рекомендую

Этот отзыв посвящён благородному напитку - авторскому вину "Каберне Саперави". Родственники были в отпуске в Анапе Краснодарского края и привезли оттуда несколько разных напитков местного изготовителя - компании "Фанагория". В Витязево, под Анапой, есть фирменный магазин с одноимённым названием. Несколько видов красного вина мы уже пробовали, впечатления остались хорошие. Бутылка выглядит солидно, внешнее оформление очень приятное глазу и лаконично - сдержанное. У горлышка крупная надпись "Авторское". Под названием производителя два слова: "Noblesse oblige" - "Положение обязывает". В верхней части этикетки - изображение герба Фанагории, традиционный знак, который есть на всех видах их продукции. Такое же изображение есть в верхней части пробки. Открывается бутылка удобно - нужно потянуть за перфорированную часть бумажной упаковки и снять крышку с горлышка - просто и быстро. Этикетка на задней стороне бутыли изобилует информацией: указаны сорта винограда, используемые для приготовления этого вина (каберне и саперави), дата разлива, условия и сроки хранения. Даны также данные о местонахождении завода - изготовителя. Разлито вино совсем недавно. Также дана информация о калорийности продукта и указано, что оно содержит диоксид серы. Это безвредный газ, используется в качестве консерванта и обеспечивает лучшее хранение вина. Градус вина - 12 - 14% об. Бутылка стандартного объёма - 0, 75 мл. Это лицевая этикетка. Здесь помещены очень поэтические строки "Авторы доброго вина - земля, лоза и солнце" и далее такой же красивый текст. Ниже - год, в котором собран урожай винограда - 2014 - и указание на ручной сбор. К сожалению, у нас нет шарообразных бокалов, всё собираюсь такие приобрести. Вино издаёт приятный виноградный аромат. Цвет вина изумительный - очень насыщенный, гранатовый. Вино нам понравилось - вкус благородный, терпкий, очень выраженный, напоминает виноград с добавлением черноплодной рябины или каких - то сухофруктов. Есть долгое послевкусие. Во вкусе нет кислинки и горечи. Нет "водянистости", присущей иногда винам низкого качества. Это вино приятно пить, оно слегка хмелит и расслабляет. Но всё же это алкоголь и нужно помнить, что употреблять его можно не всем. На этикетке указаны группы покупателей, кому вина противопоказаны. Приятно осознавать, что наши вина, российского производства, выпускаются такого прекрасного качества. Нам очень понравилось, это достойное ароматное вино к семейному празднику. Если повторится такая возможность, обязательно приобретём бутылку авторского вина.
— Плюсы:
Дизайн бутылки, насыщенный цвет и вкус вина
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 апр. 2016 в 19:54

4 оценка
Рекомендую

Приветствую, уважаемые друзья и почитатели винной темы.
Устраивайтесь поудобнее, зажгите свечи, включите легкую музыку: сегодня я расскажу Вам об очередном творении уже знакомого российского производителя вин - из линейки «Авторское вино», которое создавалось на основе личных рецептов мастеров "Фанагории".
"АВТОРСКОЕ ВИНО" - "темная лошадка" в нашем ассортименте фанагорийских вин (на момент создания отзыва), которая в купаже Каберне и Саперави все - таки дошла до победного финиша, не уронив чести производителя и не разочаровав "дегустаторов". Вообще, нюансом данной линейки является оригинальное сочетание сортов - купажирование, что позволяет оценить два разных сорта и расширить палитру вкуса и аромата, характерную для каждого.
ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА на данное вино в магазинах нашего города в районе 300 - 400 рублей в зависимости от аппетитов сетевых менеджеров. В принципе, вполне недорого.
До сих пор мы опробовали лишь некоторые вина "Фанагории" из коллекции премиальных/ выдержанных вин - серию «Cru Lermont». Честно говоря, до сих пор не могу отойти от восторженных впечатлений от белого вина из этой линейки - Chardonnay (скажу честно, хочу еще), а также вспоминаю первую пробу данного бренда этой же линейки - красное вино Каберне - Совиньон. Тем не менее, сравнить эти две линейки очень любопытно, поэтому приглашаю Вас на "дегустацию".
Сказать по правде, Фанагория радует, когда для каждой линейки своих вин представляет свою вариацию этикетки. Традиционная бордоская ФОРМА бутылки из темно - зеленого стекла оформлена несколько в необычном стиле с неровным и кажущимся небрежно оторванным краем наклейки. Так и представила, как седовласый винодел пером пишет на пергаменте название вина.
ЛИЦЕВАЯ ЭТИКЕТКА вполне информативна и содержит ВСЮ необходимую мне информацию. Все просто и лаконично. И к моей радости вместо "чинары у черного моря стоящей...", украшавшей этикетки вин серии Cru Lermont, мы видим короткую прозу об авторских винах. Вы только вчитайтесь, насладитесь сочетанием и смыслом слов!
В этом вся "Фанагория"! Ведь, и правда, хорошее вино изначально рождается на стойко выращенной лозе, питаемой микроэлементами почвы, щедро сдабривается живительной влагой в виде дождей и созревает под лучами теплого солнышка. А уже мастер - виноделия бережливо собирает дары природы и творит чудодейственный нектар.
Пасмурная погода за окном навевает философское настроение, которое можно удовлетворить, почитывая ЗАДНЮЮ ЭТИКЕТКУ Авторского вина "Каберне Саперави" от Фанагории, тем более, что она более чем информативна, содержит:
- купаж,
- указание на географическое наименование (Таманский полуостров),
- градус и объем (12 - 14% об. и 0, 75л),
- а также дату розлива (19. 11. 2015).
- приятно, что указана температура подачи (16 - 18 гр.) - не нужно рыскать по интернету.
Кстати, после выпитого бокала можно проверить свои дегустационные способности в попытке различить нотки аромата, вкуса и послевкусия - о них тоже нам как бы намекают.
Да, вино совсем еще молодое, но дно достаточно утопленное, на перспективу хранения вина для употребления со временем. Углубление - технологическое, повторюсь для тех, кто не читал моих прежних отзывов, а также для того, чтоб осадок не попадал в бокалы (если он успеет появиться).
Горлышко обтянуто темной упаковкой с наименованием серии вина, содержит удобную перфорацию для вскрытия. Большой плюс, что не нужно прибегать к срезанию ножом.
Традиционный герб Фанагории венчает бутылку. Девиз Фанагории "Noblesse oblige" - положение обязывает... обязывает держать и марку.
Предлагаю, не спешить, а внимательно рассмотреть пробочку, узнать знакомое наименование производителя Фанагории и линейки Авторского вина, а также вдохнуть легкий аромат корковой пробки, пропитавшейся молодым вином. Закройте глаза и просто перенеситесь на Таманские холмы или долины, которые плодоносят вкуснейшим виноградом.
Еще мгновение и картинка в голове трансформируется в реальность...
Откройте глаза: чарующий аромат купажа Каберне Саперави в бокале. Это ли не сказка!
✔ ЦВЕТ насыщенный, яркий, плотный, почти гранатовый, с легкими фиолетовыми оттенками. В свете свеч Авторское вино "Каберне Саперави" красиво играет.
✔ В АРОМАТЕ изначально звучит (для меня) карамельная ягодность (мужу показалось, что малина), которая в дальнейшем развивается в насыщенный запах табака или какой - то дымности, сдобренной черным перчиком. Мужу даже почудилась кожа, что в принципе вполне возможно, ведь, Каберне может иметь такую особенность.
✔ ВКУС весьма впечатлил, я ожидала меньшего, а получила насыщенный полнотелый ягодный вкус с намеком на обволакивающую шелковистость, с любимой нами (для меня явно терновой) терпкостью. Танины достаточно ярко выражены, но вполне приятны рецепторам, послевкусие длительное. Вкус - все как мы и любим! Оценка, может быть, не 5, но 4+, однозначно.
✔ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ - 16 - 18%. Приятно, что эта информация отражена на этикетке. Кстати, имейте в виду, что по мере нахождения вина на столе, вино быстро набирает "жар".
✔ "НОЖКИ - СЛЕЗКИ". Нальем вино в бокал, но не более 1/3, это обеспечит удобство вращения вина в бокале. Если налить больше, то вращать, однозначно, сложнее: аромат и вкус может не полностью раскрыться. Держим бокал за ножку, ни в коем случае не за чашу (так вино быстрее нагревается) и производим вращательные движения. Авторское вино "Каберне Саперави" - имеет красивые маслянистые "слезки", они быстро стекают вниз - только успевай уловить.
✔ ГРАДУС практически не ощутим, спиртуозность низкая. К счастью, не особо кислит, как это часто бывает в купаже с Саперави. При умеренном потреблении Авторское вино "Каберне Саперави", как красное вино, дарит только благо для организма: расширяет сосуды, разжижает кровь, способствует пищеварению, в хорошем смысле - расслабляет.
✔ СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ. Вообще, к красному вину оптимально подавать блюда из птицы, мяса, пасту, пиццу, сыры. Однако, лучше подбирать еще по сорту винограда. Например, Каберне не особо любит печень, птицу или рыбу, сносно относится к свинине. И просто идеально к баранине, бифштексам, мясу индейки или блюдам с…

—

Анонимно

1 ноя. 2015 в 15:03

1 оценка
Не рекомендую

Сразу оговорюсь, я не винный критик и не сомелье. Но все же вино изабелла за 100 рублей или из бумажного пакета уже переросла, так что, как мне кажется, могу судить о вкусовых достоинствах данного продукта. Итак, данное вино я приобрела на одном из наших южных курортов, в фирменном магазине «Фанагория». Продавщица меня просто облизала, и вообще магазин напоминал бутик Курвуазье или Вдовы Клико, а не магазин «Фанагории». Меня поразило, насколько качественно у них сделаны каталоги, какие подарочные наборы… А вот вкус вина оказался очень резко контрастирующим со всем этим антуражем. Говоря по - простому, я никогда не пила более ужасного пойла. Вот вам и секреты виноделия по - русски.
— Плюсы:
цена
— Минусы:
все остальное
Год выпуска/покупки: 2015

—