Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 апр. 2017 в 15:26

5 оценка
Рекомендую

Я не любитель сухих вин. Но недавно открыла для себя Вино красное сухое Badagoni Саперави 2013 года, Купила данное вино в специализированном алкогольном магазине, по совету продавца. И не прогадала. Очень понравилось вино: красивая упаковка, элегантный сдержанный дизайн. По вкусу: очень приятный терпкий аромат, на вкус очень гармоничное, с богатым букетом, где прослеживаются фруктовые нотки, а также цветочные нотки вишни, приятное послевкусие с кислинкой. Рекомендуется для шашлыков и блюд из баранины. По цвету очень красивое глубокого красного цвета. Рекомендую обязательно попробовать данное вино.
— Плюсы:
сбалансированный незабываемый вкус
— Минусы:
не увидела
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

5 мар. 2016 в 19:23

5 оценка
Рекомендую

Вообще не являемся любителями сухого вина, но была хорошая акция на это сухое вино. В результате решили посмотреть на это грузинское вино. Если честно ожидали более кислый вкус. Вино имеет приятный цвет, аромат, не оставляет следов на посуде. Данный продукт имеет по настоящему насыщенный и сбалансированный вкус, приятное послевкусие. Из попробованных грузинских вин произвело наиболее положительное впечатление. Конечно так как вино сухое и красное, много пить без определенной кухни, предпочтительно мясной, удовольствие сомнительное. Конечно легко нарваться на подделку данного вина, но если попадется оригинал, думаю вино способно вызвать если не восхищение, то большое удовольствие.
— Плюсы:
Фруктовый запах, приятный сбалансированный вкус
— Минусы:
нет, цена?
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

30 янв. 2016 в 19:24

4 оценка
Рекомендую

К грузинским винам я отношусь крайне осторожно. В смысле того, что сами по себе грузинские вина (или скажем так - вина из грузинских сортов винограда) я люблю, но во - первых, именно этот сегмент чаще всего подделывают (из - за сочетания популярности и средней стоимости), а во - вторых даже в Грузии, даже на серьезных винодельнях иногда проблемы с технологическим процессом (преподаватель на курсах рассказывал, как своими глазами на какой - то крупной винодельне видел выдержку вина в резервуарах из черного метала).
Но вот в моем любимом грузинском ресторанчике винная карта только с грузинскими винами. Но так как во - первых, этому магазинчику я доверяю, во - вторых - вино у них производителя Badagoni, который во - первых, довольно известный, а во - вторых - один из немногих (видела информацию, что единственный, но не уверенна, так что врать не буду) грузинский производитель, прошедший международную сертификацию ISO. Так что взяли к мясу бутылочку саперави.
Красное сухое вино, моносепажное - в составе виноград сорта саперави. Крепость - 12%. Консервант - традиционные сульфиты. В ресторане бутылочка обошлась в 300 грн., по интернет - магазинам средняя цена - 150 грн. за бутылку.
Вино очень насыщенного, глубокого рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком. Прорачное (в смысле чистоты - т. е. никакой мути и посторонних примесей) - но эту прозрачность ещё нужно уловить - настолько густо цвет у вина. Правда, это естественно для саперави - ведь этот сорт винограда относится не к красным сортам, а к черным (т. е. красная не только кожица, но и сама мякоть ягодки). Так что очень часто в купажных винах в дождливые года с помощью саперави добавляют цвет. Поэтому, кстати, розовый вариант саперави этого же производителя поверг меня в шок, но об этом отдельно. Плотность средняя - дамские ножки формируюся быстро, так же быстро стекают, но форма ровненькая. Хотя может быть просто был не совсем удачный для оценки плотности бокал.
Ароматика - средней интенсивности (хотя в другом бокале допускаю, заиграла бы чуть сильнее), не особо сложная - ягодная, с доминированием вишни и сливы, хотя возможно где - то в глубине чувствуется перец.
Вкус - сбалансированный, все кислотность, минеральность и танины по среднему уровню, ничего не выпирает, ничего не мешает. Хотя лично мне все - таки хотелось бы чуть больше танинов - но это уже личные предпочтения. Вино гастрономическое - вкус не особо резкий, но все же насыщенный, просто так пить будет тяжеловато. А вот с грузинской кухней - под то же мясо с грибами, запеченное с сулугуни - идет отлично. Послевкусие средней продолжительности, с легкими пряными интонациями. Температура подачи - как мне кажется, идеальным будет 13 - 15 градусов.
В общем, не могу сказать, что это вино меня покорило или особо запомнилось. Но если хочется хорошего, добротного грузинского вина, без опасений подделок или странных технологий - то вот этого производителя, и, в частности, его саперави - однозначно рекомендую.
— Плюсы:
насыщенный, сбалансированный вкус; качество
— Минусы:
ничем не запомнилось
Год выпуска/покупки: 2016

—