Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

3 дек. 2016 в 18:59

4 оценка
Не рекомендую

Идея продегустировать данное вино родилась после посещения ресторана "Стейк - хаус "Бизон"" в Москве, где к мясу мы выбрали красное вино "Palazzo Della Torre" от Allegrini(Отзыв: Стейк хаус "Бизон" (Россия, Москва)). Это вино нам очень понравилось, но понятное дело в ресторане стоило оно не дешево, и по приезду домой мы решили найти такое в приличном винном магазине и ещё раз насладиться вкусом вина с оттенками садовых ягод.
Точно такого же не оказалось и тогда мы выбрали похожее вино того же производителя, также из региона Веронезе, по описанию на сайте со схожими вкусовыми характеристиками, вот только 2015 года. Стоило оно 2800 рублей.
Понятное дело, в приличные места со своими напитками не пойдешь, приурочили к какому то событию и предвкушали дегустацию.
Я заранее извиняюсь, условия получились несколько спартанские, хрустальных бокалов не было, стейков из мраморной говядины тоже, но всё это, наверное, не должно было повлиять на качество напитка, подумалось мне, и видимо я ошибся, настроение и атмосфера тоже влияют на результат. Ну уж что сделано, то сделано.
Вино охладили до рекомендуемой температуры, выждали немного, оставив бутылку открытой и приступили.
Сорта винограда перечислять не буду, все подробности есть на этикетке. Цвет вина был очень красивый, насыщенного рубинового оттенка, запах тоже приятный, ничего отталкивающего, неприятного. "Винные ножки", так называемые присутствовали, тоже хороший признак, значит есть танин, образующийся в результате естественного брожения вина.
Вино достаточно легкое, качества не плохого, но вот на вкус оно мне не понравилось, ягодных нот во вкусе я не почувствовал, вино горчило, особого послевкусия не было, ощущения были совсем не те, что от вина в "Бизоне". Вполне возможно, что дело ещё и в выдержке, всё таки "Palazzo Della Torre" вино 2013 года, а пробуемое нами в общем то вино достаточно молодое, прошлогоднего урожая.
Не могу сказать, что вино плохого качества, никаких негативных последствий от употребления не возникло, но вот по вкусу не пришлось оно мне. Буду искать в продаже первый вариант.
— Плюсы:
Красивого насыщенного цвета
— Минусы:
Иметь горьковатый привкус
Год выпуска/покупки: 2016

—