Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 мая 2017 в 18:14

2 оценка
Не рекомендую

Красное сухое вино Don Florencio crianza 2012, Terragona довелось мне попробовать благодаря благодарным клиентам мужа. На вид бутылка выглядит в полне не плохо для ценовой политики до 500 р., но его содержимое далеко от звания "сухого" вина. Это вполне объяснимо тем, что по - настоящему хорошее испанское вино, не может стоить так дешево.
Итак, откупориваем вино и видим пресованную пробку, что говорит уже о сомнительном качестве вина, потому как пресованные пробки используют для вин, которые не могут простаивать более 2 - х лет в бутылке из - за того, что вкус вина может, изрядно, подпортится.
Как заявляет производитель вино благоухает фруктовым ароматом, специями и джемом.
Но... на самом деле вино благоухает пряностями с виноградными отголосками, без джема. Аромат мягкий, тонкий, не резкий, можно с удовольствием вдыхать запах перед каждым глотком, что вполне неплохо.
Следующий этап - наливаем вино в бокал и видим, что видна очень хорошая маслянистая поверхность над вином, что, безусловно, радует, значит вкус должен быть отличный и все же качество вина должно быть неплохим... но пришло время попробывать его ...
Дегустация вина увенчалась кислым привкусом, не сменяющимся сладким или терпким послевкусием и не пропадающим бесследно во рту, а также остается кислым, чего не должно быть в хорошем сухом вине, т. е. вино можно отнести к дешевым кислым винам. Уровень кислотность вина очень велик.
Танины, а именно горькость и вязость напитка, не соответстует кислотности, потому что кислотность, как мы помним, просто привышена.
Аромат красных фруктов, джема и пряностей, остается только при вдыхании вина ( видимо из - за хороших пищевых добавок, чего исключать нельзя, у каждого производителя свои хитрости) при его дегустации все затмевает эта самая кислотность.
Вывод: кислое маслянистое вино с хорошим ароматом, не соответствует званию "сухого", приравнивается к дешевым кислым винам.
— Плюсы:
Маслянистость. Аромат
— Минусы:
Кислое. Недолгое хранение бутылки
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 фев. 2017 в 17:37

5 оценка
Рекомендую

Сухое вино без кислинки - это crianza, reserva, gran reserva. Дубовая бочка вытянула кислоту, натуральный сахар вывела на свое место и придала непередаваемое вяжущее послевкусие. Правильные сорта винограда (tempranillo) и великолепный аромат. Теперь главное выбрать закуску, вареное или тушеное мясо или индейка то что надо для этого вина. Собственно о DON FLORENCIO, вино достаточно легкое и пьется в количестве до 2 бутылок без тяжелых последствий. Найти его можно в карусели, в зависимости от обстоятельств от 220 р за crianza (6 - 9 месяцев в дубовой бочке) до 399 за Gran reserva 2008 года. За такие деньги это просто находка (если видите такую цену берите все что есть на витрине), хотя нет не берите - мне больше достанется.
— Плюсы:
Цена, настоящее вино под мясо
— Минусы:
Мало поставляется в Россию
Стоимость: 399 руб
Год выпуска/покупки: 2008

—

Анонимно

13 сен. 2016 в 18:51

5 оценка
Рекомендую

Отличное красное сухое из Испании! Производится из сортов винограда Темпранильо и Гарнаш. По соотношению цена/качество вне конкуренции! Терпкое с длительным карамельно - шоколадным послевкусием. Пьется легко, рекомендую подавать охлажденным и "подышавшим". Единственно на что необходимо обращать внимание при покупке - год урожая. Я пока встречал только 3 вида: 2009, 2011 и 2012. Самым лучшим, по моему мнению, является резерв 2011, ибо после выдержки в течение 2х лет (как заявленно на этикете) в бочках, приобретает более насыщеный вкус, но и остальные года тоже вполне достойны. В категории вин до 500 рублей считаю одним из лучших. Настоятельно рекомендую. P.S. если кто пробовал - отпишитесь по своим ощущениям, ибо очень интересно ваше мнение на данный счёт.
— Плюсы:
Цена/качество вне конкуренции
— Минусы:
Не выявлены
Год выпуска/покупки: 2011