Категории	Продукты питания Десерты Фруктово-ягодные десерты

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

1 ноя. 2014 в 16:12

5 оценка
Рекомендую

Любые ягоды, конечно, лучше употреблять в сыром виде, прямо с кустика или веточки, предварительно ополоснув. В сырой живой ягоде наиболее сохраняются все витамины, нежели в сухих или вареных (варенье). Но все же есть ягоды, которые по своим полезным качествам не уступают сырым и в сушеном виде. Это конечно же сушеные ягоды винограда, так называемый изюм.
Поскольку я люблю кулинарничать, в моем домашнем хозяйстве изюм всегда присутствует. Иногда покупаю изюм с косточками, но он годится только для компота. Поэтому я его редко приобретаю. А вот сушеный изюм золотой без косточек, так называемый киш - миш, у меня всегда имеется. Перед тем, как добавить изюм в тесто, я его замачиваю в теплой воде минут на 15 - 20. И только когда он станет мягким и объемным я добавляю его в тесто. А какие вкусные пироги с таким изюмом. И не только пироги. Можно изюм добавлять в кексы и куличи, разные булочки и крендельки, компоты и желе, и даже в плов. Представьте себе, что именно с изюмом плов по вкусу будет более пикантным и вкусным. Не верите, попробуйте.
Помытый и немного распаренный изюм я даю внучке и просто так, в качестве десерта. Ведь дети очень любят полакомиться изюмом. И не мудрено. Помимо того, что это очень вкусный продукт, он еще и полезный для здоровья, в частности для повышения иммунитета и укрепления нервной системы, а также для предотвращения коварной анемии.
А уж для сердечников золотой изюм просто золотая жила. Я сама долгое время употребляла домашнее народное средство, в составе которого в качестве обязательного составляющего был изюм. Очень полезно для укрепления сердечно - сосудистой системы взять сушеный изюм и курагу (сушеный абрикос без косточек), очищенные грецкие орехи и пропустить их через мясорубку, а потом смешать с медом и употреблять ежедневно понемногу. Помимо того, что это вкусно, это еще и очень полезно для сердечка.
Ну, а любителям домашнего виноделия изюм также может пригодиться, так как он обладает способностью усиливать процесс брожения. Достаточно в будущее вино добавить 15 - 20 изюминок и брожение в виде пузырьков не заставит себя ждать.
В современных магазинах и на рынках достаточный выбор изюма. Но такого выбора и изобилия изюма, как на рынках Узбекистана, я нигде в своей жизни не встречала. Лет 15 назад я была на экскурсии в Бухаре и Самарканде. Вот где рынки, так рынки! Там на прилавках целые горы отборного, качественного золотого изюма, прямо глаза разбегаются.
К сожалению, запасы изюма от этой поездки у меня давно уже закончились, Приходится пополнять в современных магазинах и на рынках. Но изюм золотой без косточек в моем хозяйстве всегда есть. Может он немного и дороже того, что с косточками, зато для пирогов годится. Сама его люблю, да и внучку периодически потчую. И вам того же совету. Вреда никакого, одна польза.
— Плюсы:
Годится для выпечки, а также для укрепления здоровья
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

13 окт. 2014 в 20:34

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю изюм и регулярно им пользуюсь. Я много пеку и изюм частенько попадает в мою выпечку. Этот изюм очень хорошего качества. Я покупаю его в обычном магазине. Он фасуется по 100 грамм. Красивый цвет и знакомый с детства вкус, аромат виноградных косточек - все сочетается изюме "Свеж".
Перед использование его в выпечке я обязательно запариваю его на 2 - 3 минуты в чашке с кипятком. Он не разваливается и не расползается, а наоборот приобретает янтарный цвет и прозрачность. Состав: сухой виноград определенных сортов.
Он сладкий на вкус и идеально подходит для булочек и пирогов.
Все изюминки одинаковой величины. Сразу видно, что производитель специально отбирал его по качеству. Цена у него средняя. Не очень он дорогой. За 100 гр я заплатила - 90 рублей. Не думайте, что это дорого. Его хватает надолго, ведь в выпечку нужно совсем не много. Хранится месяц в открытой упаковке. Я храню его в коробке с сухими специями и желе. Рекомендую.
— Плюсы:
качественный и отборный
— Минусы:
минусов нет
Время использования: регулярно
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

19 авг. 2014 в 21:14

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю виноград. Летом когда бываем в приморье на отдыхе обязательно покупаю и себе и детям. Очень вкусный и полезный. Зимой увы на прилавках лежит только китайский, который не вкусный и совершенно бесполезный. Поэтому в холодное время покупаем изюм. Виноград сушеный изюм золотой "Свеж&Fresh" покупаю не первый раз. Впервые когда увидела его в упаковке очень понравился золотистый цвет. На самом деле изюм оказался желтеньким, отборным. Не было мусора. Сухая ягода выглядела очень аппетитно и красиво. Упаковка довольно большая, для меня это очень удобно. Хватает и в охотку покушать и компота наварить. Для выпечки этот изюм тоже очень хорош. На вкус сладкий, прекрасно заменяет виноград зимой.
— Плюсы:
вкусный, чистый
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

21 июля 2014 в 18:56

5 оценка
Рекомендую

Часто покупаю изюм для выпечки. Выбираю в основном мягкий изюм, дабы не мучится с ним в будущем. Да и мягкий изюм можно просто поесть. Мало того что это очень вкусно, но это еще и питательно, и полезно. Изюм так же ем вместо сладкого, когда сижу на диете.
Данный сущеный виноград увидела недавно, мне он приглянулся тем что находился в симпатичной и довольно большой упаковке. Упаковка у продукта оказалась обычной пластмассовой коробкой, где и лежит изюм. На вид изюм дейстрительно золотистого цвета, как и написано на упаковке. На вкус же он оказался очень вкусным и сладеньким. Такой можно положить и в выпечку и в напиток, ну или просто поесть как сухофрукт.
Рекомендую, товар очень хорош по качеству и приятный на вкус. В дальнейшем буду приобретать только его.
— Плюсы:
вкус, упаковка
— Минусы:
нет

—

Анонимно

18 июля 2014 в 20:49

5 оценка
Рекомендую

Я из тех, кто любит восточные сладости: халва, щербет, похвала, рахат - лукум. Но больше я люблю сухофрукты: чернослив, курага, урюк, изюм. Изюм всегда есть у меня дома в шкафчике. С изюмом я делаю выпечку (булочки, кексы, ром - баба). Варю молочные каши и тем, кому по вкусу изюм – его добавляю в тарелку. Предварительно изюм я промываю теплой водичкой, и затем замачиваю на какое - то время. Я люблю просто поесть изюм, вместо семечек. Правда, изюмом быстро насытишься и много не съешь. Изюм покупаю часто. И поэтому, наверное, перепробовала продукцию почти всех производителей.
На днях была в супермаркете Монетка и на прилавке увидела прозрачную коробочку, наполненную изюмом, а на коробочке надпись Виноград сушеный изюм золотой "Свеж&Fresh".
Похоже, что этот изюм произведен специально для сети супермаркетов Монетка. Я хорошо посмотрела содержимое коробочки. Изюм выглядел очень хорошо. Изюм я этот купила. Дома открыла коробочку, и изюм оказался действительно замечательным. Сушеные виноградины все ровненькие и одинакового размера. Совсем нет сора от веточек винограда. А цвет янтарный – такой, какой и должен быть у спелого высушенного винограда. Ни одной плохой ягодки не было.
Мне понравился этот изюм, и я часто буду покупать его.
Рекомендую Виноград сушеный изюм золотой "Свеж&Fresh".
— Плюсы:
Зрелый, вкусный
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2014

—