Категории	Продукты питания Алкоголь Виски

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 мар. 2017 в 16:21

5 оценка
Рекомендую

Один из самых простых но приятных виски продающих в обычном доступе странах снг. Постоянно употребляю его на всех мероприятие. Можно пить как с колой или соком, так и чистым. Вкус очень даже не плох
— Плюсы:
приятная цена
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

16 мар. 2017 в 19:44

5 оценка
Рекомендую

В прошлый раз я писал о новом члене семейства Бимов - Jim Beam double oak, не особо впрочем меня впечатлявшим. На этот же раз я хочу рассказать о "старом и добром", а значит проверенном друге - Джим Бим йеллоу лейбел. Кстати говоря, это был первый Джим Бим, который я попробовал, и тех пор у нас завязалась самая искренняя дружба :))
До последнего времени виски Jim Beam rye "носил жёлтый пиджак" и был хорошо узнаваем, но прошедшая недавно смена имиджа коснулась и его. Теперь он будет разливаться в такую же новую бутылку как и дабл оак, и будет иметь уже зелёную этикетку, называться будет теперь Jim Beam pre - prohibition rye, а крепость даже немного повысится. Что ж, с удовольствием бы оценил это нововведение, но пока он до меня, а точнее Я до него не добрался. Зато у меня есть тот самый "старый и добрый", классический Jim Beam rye, и мне его вполне достаточно!
Jim Beam rye - это не бурбон. Это - ржаной американский виски. Разница тут, как вы наверное уже догадались - в используемом сырье. Если в обычном бурбоне это в основном кукуруза, то тут - рожь. Кстати выражение "старый и добрый" тут не просто эпитет. Дело в том, что изначально виски в стране ковбоев гнали именно из привычных злаковых, но позже, в целях удешевления производства (это ж америка!) стали использовать более доступную там кукурузу, ну а производство более затратного стало естественно постепенно отмирать, а с введением того самого "сухого закона" и вовсе прекратилось. Лишь недавно его производство стали возрождать и прекрасный ржаной стал появляться даже и в нашей стране!
Как вы уже могли понять, американский виски - удовольствие дорогое, а ржаной - тем более. Но какими бы дорогими удовольствия ни бывают, всегда найдётся дешёвый его заменитель, в той или иной степени его имитирующий. Джим Бим жёлтая этикетка прекрасно с этой задачей справляется. Аромат для столь дешёвого виски вполне приличный: сладковатый свежий хлеб с курагой, корицей и кардамоном. Немного ванили и гвоздики, ну и конечно столь характерный для всех бурбонов запах прокисших яблок и ацетона, впрочем совсем не сильный (ещё бы - для сорока то градусов!) Вкус похожий: овсяной кекс с изюмом и специями, довольно сладкий, карамельный. Вскоре сладость проходит и появляются сушёные дубовые доски вместе со сладкой парочкой корицы и гвоздики. Заканчивается всё это дело вполне традиционно - сладкой кукурузой (а как без неё?) и кусочком зелени. Послевкусие среднее, приятное, ореховое. Вкус в целом как и положено слабым бурбонам, слегка простоват и жидковат, но на удивление мягок и приятен. Конечно ему далеко до всякого рода Хай - Вестов, Сазераков и прочих, менее известных ржаных, но он и стоит в 2 - 3 раза их меньше, да и мерятся #### жёлтый Джим с ними не собирается. Его ниша - дешёвые бурбоны, а их он на мой взгляд "опережает на два корпуса"!
Крепость как я уже говорил у него довольно низкая - всего 40%, поэтому для коктейлей его использовать не рекомендуется, но кто же откажется от правильного Манхэттена на правильном, хоть и немного слабоватом виски? Я точно не откажусь! Да и во многих других классических и не очень коктейлях он иногда способен продемонстрировать свои лучшие качества. Но всё же для коктейлей лучше подыскать более серьёзный ржаной виски, к тому же до них обычно дело и не доходит: эта штука настолько хороша, что выпивается практически мгновенно! И конечно без всякого там льда и прочей дребедени вроде пачечного сока или тем более колы. Вообще, я бы его назвал лучшим виски для потребления в чистом виде. Благо и крепость и вкус (и цена!) это позволяют. Кстати о цене. Стоит он совсем недорого - конечно дороже белого брата, но дешевле чёрного. А теперь уже доставайте губозакаточную машинку, потому как ни за дёшево, ни за дорого в нашей стране вы его не купите. Ни старый, ни новый брат Бим к нам официально не поставляется - такая корова видать нужна самому! Тем же счастливцам, что имеют возможность отовариваться "за бугром" или в дютиках, советую воспользоваться этой возможностью по максимуму, ведь если есть люди, способные пить Джим Бим с белой этикеткой, то уж жёлтая точно никого не оставит равнодушным!
— Плюсы:
вкусный, мягкий, приятный, недорогой
— Минусы:
на территории РФ не продаётся
Время использования: 20 мес
Стоимость: 1800 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—