Категории	Техника Бытовая техника для кухни Йогуртницы

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 фев. 2015 в 18:58

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток! Очень долго исследовала всемирную сеть, в поисках одновременно и йогуртницы и мороженицы в одном лице. Такая вещь нашлась, причем довольна была и ценой и качеством. Девайс оказался без каких - либо видимых дефектов, все заявленное оказалось в комплекте. Не терпелось только начать кудесничать.
Первый опыт -приготовление йогурта. Купила закваску магазине, молоко у меня свое, т. к. держу свою коровку. Все согласно инструкции, даже температура молока замерялась термометром. После 10 часового ожидания ждало разочарование - масса закисла... Что - то я упустила, скорее всего передержала йогуртницу. Мороженное все - таки удалось. Причем никаких сливой я не покупала, свое молоко и так очень жирное, плюс свои яйца ( у меня и курочки свои), заварила молоко с яйцами и сахаром, остудила и в мороженницу. Все оказалось намного проще, чем с йогуртом. Мороженное получилось желтое, жирное, не особо похожее на то, что мы покупаем в магазинах. Пока коровка отдыхает(в запуске), девайс тоже отдыхает на полке. Когда придет время экспериментов сделаю фотки и отчитаюсь.

— Плюсы:
Йогуртница и мороженица в одном.Мороженое получилось,и слаще и жирнее магазинного

— Минусы:
Йогурт не получился

Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

29 сен. 2014 в 20:05

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие друзья и гости сайта "Рубрикатор"!

Все мы любим вкусно покушать, а иногда и побаловать себя и близких необычными блюдами. С обилием современно техники уже не осталось тех блюд, которые нельзя было бы приготовить в домашних условиях. Но к сожалению, очень часто все самое вкусное оказывается не очень полезным. Но и тут есть свои исключения. Наверное одними из самых любимых молочных продуктов и для детей, и для взрослых являются йогурты и мороженое. Сейчас сказав, что делаешь их дома уже никого не удивишь и стало это так просто. Большими помощницами в этом деле стали для хозяек йогуртницы и мороженицы. И об одной из них я вам сегодня и расскажу.

Лично у меня разнообразной техники сейчас на кухне уж очень много, даже больше чем свободного (особенно с учетом того, что кухня у меня достаточно маленькая). По этому всегда хочется найти не только качественную технику, но и компактную. Одной из таких стала йогуртница - мороженица Ariete 635.

Вот собственно так и выглядит полный ее комплект. Не могу сказать, что она уж очень компактная, но зато заменяет сразу два агрегата: йогуртницу и мороженицу.

Принцип ее работы уж очень прост, поймет даже ребенок. Вот так она выглядит в собранном виде и готовой к процессам: справа для приготовления йогурта, слева - для мороженого.

Для приготовления йогурта вам необходимо сделать смесь, залить ее в специальное ведерко, плотно закрыть крышку и установить его на машину. Далее накрываем прозрачной крышкой и включаем режим "йогурт". Согласно инструкции готовить его нужно около 12 часов. Машина подогревает дно ведерка, тем самым запускает естественный процесс брожения йогурта.

Для приготовления мороженого специальную чашу необходимо поместить на несколько часов (уже не помню точно сколько) в морозилку для охлаждения. Затем достаем ее, выливаем туда готовую смесь, ставим на машину, вставляем мешалку и закрываем прозрачной крышкой, выбираем режим мороженого.

Регулятор режимов очень простой, там всего три отметки: выкл, мороженое и йогурт. Ничего лишнего и очень просто.

В комплекте к йогуртнице - мороженицеа Ariete 635 идет так же инструкция и небольшая книжечка с рецептами, в которой есть пять рецептов йогуртов и четыре рецепта мороженого.

Но, как известно, возможности интернета безграничны и рецептов можно найти уйму.

Теперь расскажу об общих своих впечатлениях. Это чудо техники мне однажды подарил муж (да я люблю подобного рода подарки и с радостью их принимаю), так что цены я соответственно не знаю, но знаю, что она средней ценовой категории. Готовить я уже пробовала и не раз как йогурт, так и мороженое. Осталась довольна.

Йогурт я делаю на сухих заквасках. Делается все быстро и просто. Но на заквасках стоит время приготовления 6 - 8 часов, а на йогуртнице около 12. Так вот на деле 6 - 8 часов действительно мало. Йогурт получается немного жидковат. А вот через 12 часов, как раз то, что нужно. Потом в него можно добавить различный дополнения в виде сиропов и фруктов. Многим может показаться не удобный подобное общее ведерко, но для меня это только плюс: отдельные баночки не разобьются, нигде не затеряются, йогурта получается достаточно много, а все добавки все равно нужно добавлять уже после приготовления.

Мороженое я делала уже достаточно давно, но только по рецептам из книжечки в комплекте. Надо будет поискать еще и другие. Мороженое получается очень вкусное, нежное и не слишком твердое, как раз то, что нужно. Главное не открывать крышку до истечения положенного времени, иначе теплый воздух попадает и мороженое может плохо загустевать.

В целом я очень довольна йогуртницей - мороженицей Ariete 635. Она хорошо выполняет свои функции, без лишних наворотов и премудростей. С ее помощью я могу постоянно радовать своих домочадцев свежими и полезными вкусняшками.

— Плюсы:
два в одном, простая в использовании

— Минусы:
мало рецептом в комплекте, достаточно долго готовит

Время использования: 2 года

–

Анонимно

26 ноя. 2013 в 19:46

3 оценка
Не рекомендую

Купили, почитав положительные отзывы в интернете, да еще понравилось, что два в одном (и йогуртница, и мороженица). В общем внешний вид, сборка на первый взгляд понравился, инструкция ужасная. На деле все вышло не совсем хорошо. Первая проба приготовления йогурта согласно инструкции (12 часов делать) провалилась, получилось что - то типа кефира, отошла сыворотка. Помог интернет - оказалось, это слишком долгое время для йогурта. Но и при меньшем времени (6 часов) тоже йогурт вышел не очень, все равно сыворотка отделялась. Вывод - перегрев, а температурный режим не регулируется. Второй минус, который вначале казался плюсом -это емкость для йогурта, пластмассовое ведерко. Кажется, что хорошо - одна емкость, чем куча баночек, которые еще и могут разбиться. Но при таком перегреве, через ведерко не увидишь, когда сыворотка начнет отделяться и нужно выключать. В итоге заменили ведро на баночки с детского питания, подложили картонку и постоянно наблюдали, чтобы не прозевать, когда будет готов йогурт. С мороженым тоже не все гладко вышло. Мешалка не плотно крепится к крышке и, когда мороженное начало загустевать, мешалка осталась в нем, а не в пазах крышки, мороженое полезло из емкости, прозрачная колба неплотно прилегает и подымается, в результате венчик хуже мешает смесь - приходится крепить колбу к корпусу скотчем. Вообщем минусов много, но главный - нет регулировки температурного режима и таймера выключения - сильный перегрев. Покупая два в одном, вы экономите, но теряете в качестве готового продукта. Плюсы - простота в управлении, два в одном, но нужны ли эти плюсы, если в итоге они становятся минусами.

— Плюсы:
Два в одном. Йогуртница+морженица

— Минусы:
Сильный перегрев

–