Категории	Техника Бытовая техника для кухни Мороженицы

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

12 июня 2016 в 19:54

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье все очень любят мороженое, поэтому мы его регулярно покупали в любое время года. В прошлом году ела мороженое, остался маленький недоеденный кусочек, я отвлеклась и через некоторое время решила доесть. На тарелке оказалась какая - то неоднородная субстанция грязного серого цвета, с чем - то, похожим на плевок посередине (хотя изначально это было пломбир). Тут - то я и задумалась о приобретении мороженицы. Все таки хочется натуральности, а в свое мороженое я знаю, что кладу.
Полуавтоматический вариант отмела сразу. Чашу без ингредиентов надо замораживать в морозильнике 12 - 24 часа, и для следующего использования тоже надо заморозить, и опять потратить 12 - 24 часа.
С автоматическими (компрессорными) моделями не надо заморачиваться с предварительной заморозкой - там встроена холодильная установка. Приготовил один сорт мороженого, помыл ведерко и можешь сделать либо вторую порцию, либо другой сорт.
Остановила свой выбор на мороженице - йогуртнице Brand 3812. Эта модель - 3 в 1: готовит мороженое, йогурт и лед.
Стандартное время приготовления мороженого до 60 мин. (как лопасть перестает вращаться, минуты через три я отключаю - это относится, в основном, к маленьким порциям). Время приготовления йогурта – 8 часов. В режиме лед можно замораживать соки, чай и другие жидкости.
В этой мороженице объем чаши составляет 1, 5 литра, что приблизительно 900 грамм готового продукта.
Приготовить мороженое очень просто. Есть очень много рецептов и готовых смесей.
Разбирается, собирается и моется очень просто.
Это мы разобрали и помыли после мороженого.
Это - собрали для приготовления следующей порции другого вкуса.
В комплект входит очень удобная ложка из твердого пластика (доставать мороженое, чтобы не повредить стенки ведерка).
На верхней части удобный цифровой дисплей, который показывает какой режим (мороженое, лед, йогурт), сколько времени осталось до конца приготовления. Всего четыре кнопки. Питание, Старт, Меню (выбор типа продукта), Таймер (можно установить вручную больше или меньше стандартного), Разморозка - 3 мин (для того, чтобы достать сильно замерзшее мороженое).На пластиковой крышке сбоку есть закрывающееся отверстие. Когда готовлю мороженое с тертым шоколадом или кусочками фруктов, то после того, как основная масса перемешалась, добавляю через него.
Вращающаяся насадка тоже сделана из жесткого пластика. Сначала думала, что она быстро сломается, но, оказывается, что дойдя то ли до определенной консистенции, то ли до определенной температуры, она сама останавливается и дальше идет просто заморозка.
Для приготовления йогурта используется специальное пластиковое ведерко с крышкой, емкостью 1 литр (крышка для последующего хранения).
Для приготовления льда вот такая конструкция.
Очень довольна этой мороженицей. Приготовление занимает минимум времени при великолепных результатах. Знаю какие ингредиенты кладу и уверенна в 100% натуральности.
В летний период к приему гостей уже не пеку торт, а делаю торт - мороженое с несколькими сортами мороженого и с вафлями, испеченными самой в электровафельнице.
— Плюсы:
Натуральное домашнее мороженое+Йогурт+лед без усилий
— Минусы:
Достаточно тяжелая
Время использования: 1 год
Стоимость: 12000 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

16 окт. 2014 в 16:36

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Хочу поделиться своими впечатлениями о мороженице Brand 3812 - супер! Долгое время не решалась купить, но потом мне подруга подарила на ДР. Моя семья не нарадуется! Отличная, не шумная, компактная, стильная. Мороженое получается вкуснейшее, а главное 100% натуральное! А самое главное, можно приготовить мороженое на любой вкус и предпочтение. Советую всем!
— Плюсы:
Компактная, стильная, практичная
— Минусы:
нет
Время использования: около года
Стоимость: 11990 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

21 сен. 2014 в 19:28

5 оценка
Рекомендую

Значит, призадумалась я о приобретении компрессорной мороженицы уже наверное с конца прошлого года /будь она неладна, эта моя диета/. Выбирала - выбирала, в результате пожадничала и купила таки то, что менее накладно в тот период было для моего кошелька, а именно:
Мороженица Philips HR 2305
Я и по сей день считаю, что указанная выше мороженица - шикарная штука, исходя из ее стоимости, а также из того, что мороженое она таки делает, просто процесс этот не быстрый /деликатно выражаясь/.
Именно поэтому, мои мечты по приобретению более технологичного агрегата, никуда не делись, а тут еще и лето наступало на пятки.
Так что, в результате - УРА, у меня теперь есть чудо - машина, производящая стахановским методом мою любимую мороженку-).
Теперь мне нет необходимости часами подготавливать агрегат перед работой, а также сама смесь для мороженого тоже не требует предварительного охлаждения - ингредиенты могут быть и комнатной температуры.
Что это за зверя я себе приобрела, расскажу.
Этот агрегат - не абы что, а три в одном, то есть и мороженица, и йогуртница и "делальщица" льда.
Кроме того, у нас тут ЖК дисплей, объем чаши 1, 5 литра, температура охлаждения от -18 до -35, при этом актуальная температура отображается на дисплее, имеется функция разморозки, время приготовления мороженого - до 1 часа, есть автоматическая функция дополнительного охлаждения также до 1 часа, можно увеличить время приготовления в процессе работы аппарата, время приготовления йогурта до 8 часов, лед можно изобразить кубиками, есть функция защиты дисплея от перегрузок.
Наличие компрессора в данной модели делает возможным автоматическое охлаждение йогурта по окончании приготовления.
Аксессуары: мерный стаканчик, ложка для мороженого, контейнер для приготовления мороженого, форма для льда, контейнер для приготовления йогурта.
Корпус выполнен из нержавеющей стали с пластиком.
Напряжение 220 - 240В, мощность 150Вт, вес агрегата 11, 5кг.
На выходе максимальный объем мороженого около одного литра.
Ведерко для мороженого металлическое, для йогурта - пластиковое с плотно закрывающейся крышкой, оба ведерка объемом чуть более одного литра.
Для приготовление кубиков льда имеются съемные формочки с цилиндром.
К покупке прилагается очень подробная инструкция с приличным количеством рецептов как мороженого, так и йогурта, а также различного льда.
Что еще порадовало, так это - очень тихий и спокойный звук работы прибора, работает монотонно, без скачков - это при приготовлении мороженого, но...
когда я озаботилась изобрести йогурт - тут оно как все заурчало - заворчало и запшикало, да так, что моя котяшка сиганула с кухни, теряя тапки, а я перепужалась невероятно, думала - ентот агрегат разнесет всю мою халабуду вдребезги и пополам.
Слава Небесам, обошлось.
Потом я пообщалась с другими счастливыми обладателями этого же чудо - агрегата и выяснилось, что так и было задумано-).
Оказывается при приготовлении йогурта, действительно такие шумовые эффекты - это некая данность, посему либо делать надо днем, либо ночью при закрытых плотно кухонных дверях, дабы не мешать сладким снам своих домочадцев, а не исключено, что и соседей-).
Окошечко - лоток находится с правой стороны, что удобно для подбрасывания в смесь разного рода добавок - вкусностей в процессе приготовления, ну разумеется, если вы не левша.
Важный момент - не стоит ждать, что температура охлаждения, при работе аппарата мгновенно достигнет приличного минуса, поскольку именно в этой модели температура опускается очень - очень медленно /минут через 20 может достигнуть только нулевой отметки, правда это в худшем случае/, не стоит этого пугаться - работа будет сделана в любом случае и сделана будет прекрасно.
С точки зрения температуры, очень многое зависит от используемых при приготовлении мороженого, продуктов. Скажем, на желтках температура опускается медленнее и остается на более высокой отметке, чем при использовании в рецептуре мягкого творога и без желтков или при изготовлении йогуртового мороженого /тут может и до минус 13 дойти/.
Вообще - то говоря, температура может за весь процесс приготовления ниже 6 градусов не опуститься, у меня вообще, в среднем на Пломбире - минус 8 - 10 через минут двадцать, а нулевая отметка минут через 10, как - то так.
Поэтому, еще раз - пугаться этого не надо.
Температура, указанная по инструкции - это не температура мороженого, а температура хладагента, а та температура, которая отображается на дисплее идет с погрешностью плюс - минус 3 - 4 градуса и это температура морозильной камеры. Короче, это температуры совершенно разные, я это выясняла когда тоже слегка озадачивалась разницей между указанной температурой в инструкции и тем, что видела на дисплее. Поэтому, не спрашивайте меня что такое хладагент и чем он отличается от морозильной камеры - эти нюансы я уже уточнять не стала, в свете того, что волне удовлетворилась самим результатом работы мороженицы.
Я для себя устаканилась на мысли, что очень многое зависит от используемых продуктов.
Еще характерная особенность этой модели - на выходе мороженое достаточно мягкое, но при этом довольно плотное и форму держит хорошо, настолько что можно уложить и в форме шариков с помощью ложки для мороженого.
Но если вы не являетесь любителем мягкого мороженого, возможно стоит обратить свой взор на предыдущую модель 3811, которая и подешевле будет и мороженое на выходе более твердое, но... там не три в одном, там только и исключительно мороженое производится.
Или вот, к примеру, филипс, на который у меня ссылка опубликована - там тоже достаточно крепкое мороженое выходит и на несколько порядков дешевле, правда весьма хлопотно по сравнению с рассматриваемым аппаратом.
Добавлю, что есть возможность отключить мороженицу сразу, как только остановится лопатка, не используя дополнительную заморозку, мороженое уже будет готово к употреблению и не будет необходимости его подтаивать.
Вот такие особенности, навскидку.
Конечно, я очень рекомендую - для компрессорных морожениц цена - качество очень адекватные.
— Плюсы:
Цена-качество более чем адекватные
— Минусы:
Рычит при приготовлении йогурта
…

—