Категории	Техника Бытовая техника для кухни Йогуртницы

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

5 янв. 2017 в 16:07

5 оценка
Рекомендую

Дорого времени суток, дорогие читатели сайта Рубрикатор!
На Новый год я получила в подарок йогуртницу. Я так давно мечтала о ней, и моё желание осуществилось. Бог видит желания сердца.
Йогуртница Moulinex YG230131
Я открывала коробку в предвкушении чуда, вспомнила себя в детстве с каким нетерпением ждёшь праздника - день рождение или Новый год, в эти дни все мои желания исполнялись. И вот моя долгожданная и желанная йогуртница предстала передо мной.
Вот так выглядит йогуртница.
Очень удобные завинчивающиеся крышечки, на них можно выставить дату.
Теперь приступаем к приготовлению йогурта.
Берём молоко пастеризованное 3, 5% жирности, натуральный йогурт и сухое молоко.
Молоко подогреть до комнатной температуры.
Затем добавляем 2 столовые ложки сухого молока и перемешиваем до однородной консистенции.
Йогурт перемешиваем и добавляем в молоко.
Получилась такая смесь.
Разливаем её по баночкам. Из 1 литра пастеризованного молока, 2 ст. ложек сухого молока и натурального 1, 5% йогурта весом 200 грамм я полностью заполнила 7 стеклянных баночек.
Закрываю прозрачной пластиковой крышкой, поверх кладу крышки и закрываю ещё одной крышкой.
Включаю в сеть и выставляю программу на 8 часов, на дисплее загорается цифра 8. Отсчёт идёт в обратную сторону. Как приготовиться йогурт, издаётся звуковой сигнал. Под крышкой скопился конденсат: стенки пластмассовой прозрачной крышки запотели и образовались капельки воды. Снимаю крышку, вот так выглядит йогурт после 8 - часового настаивания.
Йогурт остывает минут 30 до комнатной температуры, затем завинчиваю крышками и убираю в холодильник на 3 часа.
Срок хранения домашнего йогурта 7 суток. Вот тут - то и хороши цифры на крышечке. Приготовила 02 января прибавила 7 суток, на крышке выставила число 9.
Через три часа йогурт остыл, загустел можно и насладиться его вкусом. Приятного аппетита!
Готовила йогурт по - другому рецепту: молоко 3, 5% жирности, сливки 10% и натуральный йогурт. Вкус сметаны. Хочу попробовать купить сухую закваску.
Свой йогурт можно использовать 3 - 4 раза как закваску для йогурта, затем она теряет свои питательные вещества.
— Плюсы:
Всегда свежий домашний йогурт из качественного сырья
— Минусы:
Никак не могу подобрать рецепт приготовления йогурта
Время использования: 4 дня
Стоимость: 2990 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 дек. 2015 в 19:22

4 оценка
Рекомендую

Вопрос о покупке йогуртницы стал, когда ребенку исполнилось 6 мес. Собиралась начинать вводить прикорм. К магазинным кисломолочным продуктам у которых срок годности от 2 - 4 недель доверия у меня не было. Начала читать отзывы, спрашивать у знакомых. Для себя выделила 4 основных мнения:
1) Купили йогуртницу и теперь на кухне есть еще один бесполезный прибор, хотя йогурт получается хороший;
2) Зачем она вообще нужна, разлил по баночкам, поставил на ночь в теплое место и к утру готово;
3) Зачем она мне, у меня же есть мультиварка с функцией йогурта;
4) Йогуртница – нужна, особенно для семей с детьми.
Итак, разберемся поподробнее. Сама за вас йогуртница готовить не будет, поэтому если лень готовить, то она вам не нужна. Насчет поставил на ночь - случаются перегревы и в итоге можете получить или творог, или кисловатый йогурт. При этом повторяемости и уверенности в том, что все получится никогда нет. Мультиварка это замечательно, но учтите, что время готовки йогурта или кефира 7 - 9 часов (по инструкции). И весь этот период пользоваться мультиваркой вы не сможете. А оставлять на ночь включенный бытовой прибор это не безопасно. Ну а если решите оставить, то помните, что дольше чем указано в инструкции, кефир держать нельзя, иначе получите творог.
При выборе йогуртницы для меня основным критерием было, это стеклянные баночки. В этой модели они небольшие 230 мл, на крышке реализована возможность установки даты изготовления йогурта. Сначала думала, ну да неплохо. Но сейчас это действительно очень важная опция для меня. Бывает останется баночка и не помнишь, а когда ты ее делал. Глянул и все ок.
Далее производитель хорошо продумал место для хранения баночек во время приготовления йогурта. Положил под крышку стерилизованные и лежат они там ждут, когда йогурт приготовится.
Единственным недостатком этой модели на мой взгляд является то, что она перегревает йогурт. И при покупке, в отзывах я встречала часто информацию об этом. Лечится эта проблема просто. В упаковке к йогуртнице вложены полипропиленовые мягкие круги, вырезаете по форме и ложите на дно йогуртинцы (ну или из другого материала, главное сам смысл). В итоге дно не так нагревается и йогурт прогревается равномерней.
Когда впервые попробовала йогурт из йогуртницы поняла, что магазинные я теперь точно брать не буду. Готовлю йогурт каждую неделю уже полтора года, едим всей семьей. Вот такой у меня густой получается.
После того как приловчилась к ней (на это ушло раз 5 - 6) йогурт не перегревался. Для меня это очень нужный прибор на кухне.
Если мой отзыв оказался Вам полезен ставьте класс.
— Плюсы:
Красивый дизайн, продуманность до мелочей
— Минусы:
Перегревает, но с этим можно бороться
Время использования: 1.5
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

6 дек. 2015 в 16:37

5 оценка
Рекомендую

Как я раньше без нее жила - непонятно.
Купила я ее в Карусели за 1700. И маме заодно купила )
Пользуюсь с сентября.
Делаем йогурты каждый день, в течение дня съедаем. Покупные йогурты больше не берем. Стоит в холодильнике штуки три уже месяца три ) Просроченные уже. Есть промышленный продукт желания нет.
Я пока делаю только йогурты - не наелись еще.
Рецепт простой: Стакан закваски "Первый вкус" (беру в Мегамарте или Мэтро), стоит примерно 46 рублей;
1 литр молока 2, 5 или 3, 2 жирности;
3 столовых ложки сахара;
на дно земляничное варенье.
Взбиваю блендером до пены, разливаю по баночкам и на 8 часов )
Можно не добавлять варенье, просто потом кто захочет, тот и положит себе ложку варенья.
Еще делала ванильно - шоколадный йогурт:
добавляла ванильный сахар, какао несквик; все взбить; варенье не добавлять.
Один раз я делаю с закваской, второй - с баночкой йогурта. т. е. закваски хватает на 6 приготовлений.
Баночки стеклянные, внутри по краям есть углубления - если моет дочь, не всегда промывает.
Правда я одну баночку потеряла где - то... Вместо нее ставлю стакан )
Крышечки с выставлением даты - не нужна эта функция - съедаем сразу )
Хочу купить второй комплект баночек - видела в Эльдорадо, фирмы severin, 8 штук - пока нет в наличии.
Кто - то пишет про перегрев у разных йогуртниц... У меня такого не было.
Но! Я не грею молоко, использую сразу из холодильника.
Фото только блока, остальное в мойке )
— Плюсы:
Вкусно, быстро, недорого
— Минусы:
Нет минусов
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 1700 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

23 окт. 2015 в 19:19

5 оценка
Рекомендую

О покупке йогуртницы я задумалась, когда прочитала, как полезны домашние йогурты на аптечной закваске для очищения организма в целом и в частности для очищения кожи от разных высыпаний. На тот момент в местных магазинах было всего 2 или 3 модели и я не долго думая, чисто интуитивно, остановилась на Moulinex yogurteo 230. Это очень простая модель, управляется всего двумя кнопками и за ночь из литра молока готовит несколько баночек вкусного и полезного домашнего йогурта.
Йогурт получился с первого раза, так как йогуртница хорошо поддерживает необходимую постоянную температуру для сквашивания (собственно говоря, это и есть основная и единственная функция данного прибора).
Баночки в комплекте оптимального размера для одной порции, крышки плотно закручиваются. Перед применением их рекомендуется простерилизовать, я это делаю на пару в мультиварке. Впрочем при желании можно использовать свою посуду, если например предыдущий йогурт не доели, а нужно делать новую порцию.
За полтора года использования (достаточно регулярного) ничего с прибором не произошло: кнопки нажимаются, дисплей исправно показывает время до конца приготовления, нагревательный элемент в порядке.
Единственный недостаток, который я обнаружила со временем - это маленький объём, одновременно можно приготовить только 1литр йогурта, а это примерно на 2 дня для семьи из трёх человек. Если бы знала, что будем с таким удовольствием есть домашний йогурт, выбрала бы модель побольше.
— Плюсы:
Простота в использовании, качество сборки
— Минусы:
Нет
Время использования: 1,5 года
Стоимость: 1800 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 июля 2015 в 21:14

3 оценка
Не рекомендую

О йогуртнице мечтала давно, так как магазинные йогурты все содержат модифицированный крахмал, а он, как известно, не очень полезен).
Йогуртницу мне подарили на день рождение сотрудники моей фирмы. Была несказанно рада. Прибор компактный, современный дизайн.
Сразу решила сделать йогурт и естественно воспользовалась интернетом, который пестрит рецептами приготовления йогуртов.
Выбрав самый нетрудоемкий приступила к изготовлению йогурта на основе готовый бифидобактерий из аптеки - для этого воспользовалась препаратом бифидобактерин.
Баночки с крышками отлично поддаются обработкой пара - для того, чтобы простерилизовать. Всего 7 баночек - больших по объему примерно 140 грамм, стеклянных, крышки с маркером срока годности.
Прокипятив молоко добавила бифидобактерин разведенный, разлила по баночкам и поставила все это дело в йогуртницу. Йогуртница обладает одним достоинством - наличием таймера, что очень удобно, сигнал сильный, так что его хорошо слышно даже из соседней комнаты.
Но в итоге у меня получился не йогурт, а простая простокваша. Я ее, конечно, ела, но муж отказался на отрез.
Вот такой печальный опыт с работой данной йогуртницы.
Из достоинств хотелось бы отметить - дизайн, наличие стеклянных баночек с маркерами срока годности, не желтеющий пластик, легко моется, прозрачная крышка, а значит можно наблюдать, что происходит в ней, йогурт не подгорает, как в других моделях.
— Плюсы:
дизайн, наличие стеклянных баночек с маркерами срока годности, не желтеющий пластик, легко моется, прозрачная крышка, а значит можно наблюдать, что происходит в ней,LCD дисплей с электронным таймером
— Минусы:
не обнаружены
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

6 фев. 2015 в 19:25

5 оценка
Рекомендую

Приобретение йогуртницы было для меня необходимостью, т. к. часто страдала от дисбактериоза. Прочитав кучу отзывов, рассмотрев множество вариантов йогурниц и брендов их производящих, остановила свой выбор на Moulinex YG230131. Во - первых давно знакомый для нашей семьи бренд, а главное надежный в плане качества и надежности! Во - вторых в данной модели есть таймер, что очень удобно, т. к. всегда можно сориентироваться сколько осталось времени до конца приготовления. Ну, и в - третьих - это стеклянные баночки - они надежнее, экологичнее, чем пластиковые, т. к. пластик, хоть и пищевой, со временем начнет выделять токсичные вещества, пусть и в микродозах, и продукт уже не будет на столько полезным и натуральным.
Йогурт получается очень вкусным. Тут главное соблюдать технологию. Я использую в качестве закваски либо йогурты активия, либо закваску Эвиталия, которая продается в аптеках и содержит огромное количество полезнейших бактерий, витаминов и микроэлементов! Единственно нужно учитывать, что если готовить в первый раз с Эвиталией, процесс сбраживания происходит медленнее, чем с йогуртом активия. Если на активии йогурт готов уже через 7 - 8 часов, то на Эвиталии - через 13 - 14 часов. Зато потом, когда уже йогурт готов, как обычно добавляем порцию в качестве закваски и йогурт также готовится всего лишь 7 - 8 часов. Активия содержит только бифидобактерии Актирегуларис. Ну тут выбор за хозяйкой.
Еще в йогуртнице получается отличная сметана, для этого нужно взять сливочки питьевые 10% и добавить активию классическую или закваску Эвиталия. Чем выше % жира в сливках, тем плотнее получается сметана!
Йогурты можно готовить и сладкие и классические. Для сладких можно взять варенье, джемы и положить их на дно баночек, можно просто размешать с сахаром и готовить. Если использовать активию с различными вкусами, то вся партия из 7 - ми баночек получится с таким же вкусом и ароматом. У нас сын очень любит активию клубничную, я специально для него готовлю. Экономия получается огромная.
Еще открою один секретик. В ней можно готовить вкусную гречневую кашу. Ставите с вечера внутрь йогуртницы стеклянную миску с промытой гречкой, заливаете кипяченой водой или водой из фильтра, или молоком, солите, выставляете таймер, так чтобы к завтраку приготовилась каша. Утром встаете, а каша уже готова - в меру горячая, рассыпчатая, ароматная, вы добавляете только сливочное масло и все. Другие каши пока не пробовала, но думаю таким же способом можно и пшенную кашу приготовить.
Всем советую приобретать эту йогутницу, не пожалеете!
— Плюсы:
Есть таймер, получается очень вкусно и экономично
— Минусы:
нет таковых
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

12 сен. 2014 в 18:43

5 оценка
Рекомендую

Покупать йогуртницу у нас в планах не было т. к. был опыт приготовления йогурта в мультиварке и ничего хорошего из это не вышло получилась кислая простокваша. Moulinex YG230131 нам подарили на годовщину свадьбы. Симпатичный дизайн.
На пластиковом корпусе расположены кнопки включения и установки времени. Максимальное время приготовления 15 часов.
В наборе 7 баночек с крышечками на которых можно выставить дату приготовления или дату до, которой продукт нужно употребить.
Предусмотрено удобное хранение крышечек. После изучения всевозможных рецептов решила приготовить в одной партии йогурт по трём разным рецептам. И хорошо получился лишь один. Этим рецептом я и пользуюсь. На 1 литр молока 2 - 3 чайные ложки сухого молока или сливок, закваска и немного ванили.
Я обычно ставлю йогурт с вечера на 12 часов и после приготовления в холодильник на 1 - 2 часа после чего можно кушать. Из недостатков можно выделить короткий шнур, но а в остальном вещь хорошая всегда натуральный продукт в холодильнике.
Я советую приобрести данный кухонный электроприбор, но с начало попробуйте у кого - нибудь готовый йогурт из йогуртницы, чтоб не потратить свои денежки зря)
— Плюсы:
Натуральный продукт без добавок
— Минусы:
Короткий шнур
Время использования: 2 месяца
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

8 сен. 2014 в 22:53

5 оценка
Рекомендую

Йогуртницу moulinex мне подарили, и это один из самых (если не самый) полезных подарков в моей жизни.
Вообще я не большой любитель кисломолочных продуктов, но в нашем мире синтетической еды всегда надо стремиться к натуральности. Я и стремлюсь. В меру сил, конечно. Так что йогуртница стала отличной помощницей в моей жизни.
Внешний вид.
Йогуртница приятная на вид, светленькая, с прозрачной пластмассовой крышкой. В комплектацию входит 7 баночек вместимостью по 150 мл каждая. Длина шнура 1 метр, так что проблем с подключением не возникает.
Страна производитель Китай.
Особо хочу отметить крышки баночек. Каждая из них снабжена удобным маркером, который позволяет отмечать дату, до который надо съесть готовый йогурт.
Йогурт.
Конечно, для каждой йогуртницы нужно искать свой рецепт йогурта. Эта не исключение.
Первые разы у меня ничего не получалось: то йогурт получался слишком жидким, то перекисал так, что есть было не возможно.
Сначала я думала, что дело в молоке. Пробовала разные: натуральное из сети магазинов "Избенка", в стекленных бутылках, в мягких пакетах.
В результате пришла к выводу, что лучшее молоко для йогурта (по крайней мере, в моем случае) это молоко в мягком пакете:
Оно относительно натуральное - срок годности всего 5 - 7 суток.
Знаю, некоторые делают йогурт, используя вместе закваски готовые магазинные йогурты, типа Активии. Я категорически против таких кулинарных "шедевров". Какой смысл стараться сделать более натуральный йогурт, беря за основу насквозь химический продукт?
Я использую закваску Эвиталия:
Она продается в каждой аптеке и стоит недорого, в пределах 100 рублей.
Больше ничего для приготовления йогурта мне не нужно. Ягоды, орехи и прочие добавки лучше добавлять в уже готовый йогурт.
Набор для приготовления йогурта:
Процесс.
Молоко слегка подогреваю в кастрюльке. Не кипячу! Не допускаю образования пенки! Оптимальная температура 35 - 40 градусов.
Дальше развожу в молоке закваску (сначала наливаю одну ложку теплого молока в баночку с закваской и аккуратно взбалтываю) и разливаю готовлю смесь по баночкам половником.
Кстати, мне одного литра хватает на семь баночек с лихвой. Даже немного молока остается.
Ставлю таймер на 9 - 10 часов. Раньше ставила на 8, как написано во многих статьях про эту йогуртницу в интернете, но этого оказывается мало для того, чтобы йогурт приобрел густую консистенцию. Впрочем, если вам нравится жидкий йогурт, 8 часов вполне достаточно.
Важно! Во время работы йогуртницу лучше не двигать и не переставлять. Открывать ее также не рекомендуется. Я оставляют ее работать на ночь.
Через положенные 9 - 10 часов таймер запищит, и готовый йогурт надо закрыть крышками и поставить на пару часов в холодильник. Там он еще больше загустится и окончательно "дойдет".
Перед употреблением можно добавить ягоды или орехи.
У готового йогурта густая однородная консистенция и довольно резкий кисловатый вкус. Сказать, что это бесподобно вкусно, я не могу, но то, что полезно - это бесспорно.
Кстати, из домашнего йогурта получается замечательный смузи!
Ниже приведу рецепт, как это делаю я.
Итак, нам понадобится:
- ягоды (я предпочитаю ассорти, так как чем больше видом ягод использовать, тем вкуснее и полезнее получается смузи)
- 1 баночка домашнего йогурта.
- орехи, семена - по желанию.
- мёд - по желанию.
Процесс приготовления:
1. Ягоды помыть, если есть косточки - удалить. Я для своего смузи брала черную смородину, садовую малину, голубику, вишню, немного замороженной красной смородины и один абрикос. Получилось очень вкусно!
Естественно, лучше если ягоды и фрукты будут сезонные, собранные на собственном огороде или купленные на рынке у бабушек. Мы же за натуральность! :)
2. Ягоды и фрукты перемолоть в бледнее (можно с ложечкой меда или финиковым сиропом).
3. К ягодно - фруктовой смеси добавить баночку йогурта и смешать все до однородной консистенции.
4. Сверху посыпать орешками или семенами (кунжут, лен, тыквенные семечки).
Получается очень вкусно, а главное, полезно. Плюс к тому, такой смузи спокойно может заменить перекус или полдник в жаркое время года. Он отлично освежает и придает сил.
В общем, писала о йогуртнице, а ушла в другую степь:)
Вывод:
Йогуртница Moulinex незаменимое приобретение в хозяйстве. Особенно, если в доме есть дети или люди, придерживающиеся здорового образа жизни. Да и для всех остальных она тоже будет нелишней. Это качественный и довольно бюджетный вариант. Главное, найти к ней подход. Не расстраивайтесь, если с первого раза йогурт не получится. Как показывает опыт, со временем все получится, важно только вовремя от следить собственные ошибки.
— Плюсы:
Качественная, недорогая, проста в обращении, удобная
— Минусы:
К ней надо искать подход, с первого раза может не получится
Время использования: Около года

—

Анонимно

13 янв. 2014 в 19:19

5 оценка
Рекомендую

Всех приветствую.
В нынешнее время продукты без добавок и стабилизатор найти невозможно. А так как мы все живем в постоянных делах и спешке, мы покупаем эти товары и кушает их.
Такую жизнь нам диктует время в которое мы с вами живем.
Жилая хоть что то поменять, я после рождения сына купила йогуртницу Moulinex модель YG230131.
Красивый дизайн. Цвет белый.
Страна производитель и маркировка.
Подкупило так же то что у йогуртницы:
-Электронный дисплей с подсветкой
-Две кнопки, включения и выключения, а так же кнопка программирования длительности приготовления.
-Баночки в количестве семи штук. Крышечки на них с маркерами для указания даты, очень удобно вы всегда будете видеть можно ли употреблять йогурт.
Боночки сделаны из достаточно толстого стекла.
Крышечки из качественного пластмаса.
Все удобно моется.
При приготовлении крышечки лежат на плостмасовом поддоне накрытый сверху крышкой, таким образом они стерелезуются.
Готовить очень просто, понадобится литр молока, закваски на йогурт, по желанию добавить любимое варенье или сироп.
Все ингредиенты смешиваются и развиваются по баночкам. В моем случае приготовлении йогурта длится семь часов.
Прилагается инструкция в которой подробно описаны ответы на вопросы которые могут у вас возникнуть.
Очень удобно делать это вечером и на утро вы получите свежий йогурт. Утром сын перед садиком сдает порцию и я спокойна за его растущий организм. И сама стараюсь кушать ведь правильная микрофлора желудка гарантирует стабильную работу кишечника. А это и борьба с лишним весом, и чистая кожа.
Поэтому я рекомендую этот товар, проверила его временем и желудком.
Заботится о своем здоровье - это личное дело каждого из нас.
P. S Приятного аппетита.
— Плюсы:
Всегда свежий йогурт
— Минусы:
Нет
Время использования: 3 года

—

Анонимно

18 ноя. 2013 в 18:16

4 оценка
Рекомендую

У меня двое маленьких детей и поэтому о приобретении йогуртницы я давно задумывалась, но все как то руки не доходили. Этим летом, отдыхая с детьми в деревне, столкнулась с проблемой расстройства детского кишечника. Пичкать лекарствами не хотелось, поэтому начала искать в интернете информацию о йогуртницах и заквасках. Об этой йогуртнице писали очень много положительного, поэтому мы ее и купили. По цене достаточна дешевая. Закваску "Эвиталия" я покупаю в аптеке. С тех пор как начала кормить ежедневно домашними йогуртами своих малышей, то проблемы с кишечником сами пропали. В йогуртнице я делаю не только йогурт, а еще и сметану. Только для сметаны я подобрала баночки из под детского питания, т. к. баночки от йогуртницы постоянно используются. Один небольшой минус - это то, что она немного перегревается, но я положила на дно транспортировочный коврик и на него ставлю банки. Главное не ставить на большой период, а то может выступить немного сыворотки.
— Плюсы:
Можно делать домашние йогурты и сметану, знаешь что кушают твои дети
— Минусы:
Немного перегревается, но положите коврик
Время использования: 6 месяцев

—

Анонимно

17 июля 2013 в 17:38

2 оценка
Не рекомендую

Купили, я ну очень долго выбирала, и, несмотря на отзывы о перегреве - купила! Она такая красивая, стильная, маркеры, таймер, ну всё нравилось. Но. качественным йогуртом мы побаловались первые несколько раз... затем перегрев. Ремонт. Забрали. Снова на третий раз перегрев, ремонт, забрали... и сначава то же самое. За час из молока творог кислющий. Вернули мы её. Опять ищу йогуртницу.
— Плюсы:
Стекло баночки, красивая, таймер, маркеры на крышках (хотя ни разу ними не пользовалась), бренд
— Минусы:
Перегрев и перегрев, несколько ремонтов, нет запчастей и ждали по пару месяцев. Возврат
Время использования: 1,5 года
Стоимость: 2500 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

6 июня 2013 в 18:41

5 оценка
Рекомендую

Честно говоря, до декабря прошлого года не знала о существовании йогуртниц вообще! предложил первый муж купить ее, тем более цена была очень даже небольшая! Когда принесли домой и открыли увидели вживую что не объемная, что очень удобно для маленьких кухонь как у нас, выглядит она очень стильненько, прилагается 7 стеклянных баночек и инструкция с рецептами (честно казать рецепты там фигня, приходится доходить до всего путем проб и ошибок). Принцип действия у нее очень простой подогревает и поддерживает нужную температуру. Ну а теперь рецепт, который мы с мужем путем перепорчиавания стольких продуктов, наконец - то нашли: 1. берем молочко самой большой жирности (4 и выше процента) 2. Йогурт или закваску (скажу так, что я люблю на йогуртовой, пробовала эвиталию не понравилось), мы берем натуральный валио (в ашане продается) или биомакс пожирнее ну или на крайний случай активию натуральную 3. подогреваем молочко остужаем, добавляем йогурт перемешиваем тщательно если хочется сладенького то сахар (на 7 баночек добавляю 9 чайных без горки ложки сахара) и все перемешиваю 4 если хочется с конфитюром то на дно баночек кладем любимый кус и заливаем нашу смесь. Баночки загружаем в наш йогуртницу и ставим таймер на 8 часов! после приготовления ставим в холодильник и вкусный и полезный йогурт готов! Но мы ее к сожалению поменяли на йогуртницу тефать 3 в 1 (читайте мой отзыв о ней), т. к. она делает еще творожки и десерты, а у нас маленький какпуз растет, в общем для него. Но йогуртницу именно этой модели рекомендую!
— Плюсы:
вкусныеи полезные йогурты
— Минусы:
не обнаружено

—

Анонимно

3 июня 2013 в 17:38

5 оценка
Рекомендую

Какой бы йогурт не покупался в магазине будь то дорогой или тем более недорогим пользы от него мало. Хотя йогурт любимое лакомство как детей так и взрослых. Одно полезное решения в сочетании пользы и лакомого десерта это йогуртница.
Вещь очень нужная и полезная в доме. Простая и удобная в пользовании йогуртница Moulinex YG230131.
На вид йогуртница серебристого цвета с небольшим цифровой дисплеем. Общий объем у йогуртницы - 0. 98 л, в один стакан помещается - 140 мл, в йогуртнице 7 стеклянных стаканов с крышечками на которых можно выставить дату приготовления, есть индикатор работы, таймер со звуковым сигналом окончания приготовления, дисплей, мощность йогуртницы небольшая 13 Вт.
Йогурт готовится очень легко: в молоко добавляют закваску для йогурта (Виво) можно так же добавить мед, орехи, джем (получаются очень вкусно). Потом разливаем по баночкам и ставим в йогуртницу на 6 часов. Когда остынет можно поставить в холодильник. И приятного апетита!
Вкус у йогурта получаются очень приятный с густой и однородной консистенцией.
Один из минусов йогуртницы то, что она перегревается. Но этого можно избежать (на дно положила пробковую подставку). На качество продукта это не влияет.
— Плюсы:
качество, вкус и консинстенция йогурта
— Минусы:
перенагрев
Время использования: 4 меса
Стоимость: 1800 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

26 апр. 2013 в 20:10

5 оценка
Рекомендую

Однажды я наткнулась на отзыв про йогуртницу, спасибо еще раз за него. Короче я, имея двух детей, решила купить себе ее. Выбор огромный, но какую? Потом прочитала все отзывы про разные йогуртницы. Купила себе Moulinex YG 230131 на 7 баночек. Каждый баночка на 160 мл.
Почему именно ее? Во - первых, практичная. Баночки стеклянные, крышки закручиваются. Баночки если, разобьется – можно заменить другими баночками, похожими. Есть в продаже и комплект этих баночек и крышек отдельно. Каждая баночка имеет циферблат до 31. На каждое число, чтобы контролировать срок годности. Нам он не нужен, так как в день, два у меня съедается все.
Во - вторых, недорогая цена. Считаю, глупо переплачивать за такие товары, не машину же берешь.
В - третьих, очень компактная и красиво выглядит.
Баночки я мою в посудомойке. Крышки руками.
Сразу скажу, йогурт получился с первого раза, съели его ха один присест. Пришлось сразу еще делать. Впечатлил вкус. Значительно отличается от магазинного, намного нежнее. Моим детям намного больше понравилось. Очень охотно их едят. Но каждый из детей для себя определил, с каким вкусом больше нравится. Однако, на протяжении недели я экспериментировала с рецептами: делала с ягодой, медом, бананом, джемом, вареньем, с карамельным сиропом, простой, с тертым шоколадом. Больше всего понравился с джемом и карамельным соусом.
Но… все таки делаю чистыми, без ничего, но потом, если кто хочет отдельно добавляю. Так думаю правильней. Единственное, добавляю чуть сахарку и ванильный сахар, и получается – мммм… Объедение.
Теперь, про выбор с закваской. Попробовала Эвиталию, йогурт Данон, сметану. Наверно, полезнее Эвиталия, но консистенция больше с йогуртом понравилась. В итоге, мешаю и то, и то.
И молоко… Надо брать пожирней (можно сливки добавить), тогда йогурт гуще. В любом случае, мои дети едят всякий.
Еще раз коротко рецепт, который я подобрала для себя: молоко 3, 5 ультрапастеризованного, сливки 10%, смешиваю в пропорции 3 : 1, пакетик ванильного сахара, чуть - чуть сахарного песку, йогурт Данон Активия. Хорошо перемешиваю и разливаю по баночкам. Ставлю на 8 часов и убираю в холодильник. Хочу, отметить, прочитав здесь один отзыв, где девушка писала, что чуть перегревался йогурт, приняв к сведению некоторые моменты, сразу на дне йогуртницы оставила подложку, которая шла в коробке с ней. Кстати, даже не пробовала без нее, надо попробовать, может у меня и нет такой проблемы, ну все равно оставила, не мешает.
Хочу отметить, однажды я забылась, и навела больше закваски, чем помещается в баночки. Жалко стало, и я решила вылить в маленькую баночку и поставить около батареи. Думаю, посмотрю, что получится. Так вот… В йогуртницу поставила 7 баночек на 8 часов и около батареи стояла еще одна баночка столько же часов. В итоге, йогурт получился совершенно одинаковый, и по вкусу, и по консистенции.
Вывод: Йогурт можно делать и без йогуртницы (у кого дома не холодно), все тоже самое получается, просто йогуртница эстетично смотрится. Так что выбирать вам! Но, то что йогурт вкуснее чем в магазине, - это определенно факт!
— Плюсы:
компактная; функциональная; делает свою работу на 5;
— Минусы:
не обнаружено;
Стоимость: 1850 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

12 мар. 2013 в 17:49

5 оценка
Рекомендую

О своей собственной йогуртнице я мечтала еще давно. Бабушка в детстве часто делала нам домашний йогурт и его незабываемый натуральный вкус я не забуду никогда. Но вот вол года назад моя мечта сбылась - эту йогуртницу мне подарили.
Выбирать не пришлось. Купили мне Мулинекс. Хотя о других производителях я и не слышала, хотела именно этой фирмы.
Принесли вот в такой компактной коробочке.
Со всех сторон написана какая то информация, так же и на русском языке.
А в самой коробке располагалась и йогурница.
Пробовать в действии я стала ее тут же, в этот же день, пока была проверка 2 недели.
Инструкцию перед первым применением прочитала и тут же убрала в шкафчик к остальным таким же инструкциям с гарантийными талонами. Больше она мне не понадобилась, так как с первого раза все стало очень понятно и просто.
Вот и сама йогуртница, уже готовая к применению.
А внизу имеется шнур и отсек для шнура, если вдруг он вам покажется длинноватым и вы решите лишнее убрать.
Правда первые несколько раз я пробовала множество различных заквасок, пытаясь найти для себя самую подходящую. И наконец то нашла - Ацидофилин Останкинский. На вкус он очень приятный и нежный, тем более состоит только из натуральных компонентов, вот его я и решила использовать в качестве закваски. Вкус йогурта мне очень понравился и теперь пользуюсь только этой закваской.
Для приготовления йогурта растворяем немного закваски (0, 5 стакана) в 0, 5 стакане молока, чтобы получилась однородная масса. А потом выливаем данную смесь в литр молока и чуть - чуть нагреваем.
К данной йогуртнице прилагаются 7 баночек, объем каждой 160 мл. Так что общий объем йогурта получится 1120 грамм.
Разлив подогретую смесь по баночка, выставляем баночки в йогуртницу.
Они как раз вот так замечательно в ней размещаются. Затем накрываем их большой прозрачной крышкой и сверху укладываем крышечки.
Крышечки белые, не прозрачные, завинчивающиеся и очень удобные. На каждой крышке имеется маркировка даты.
Поставив нужную дату изготовления йогурта, вы не пропустите срок ее реализации. Ведь срок годности натурального йогурта - всего 7 суток.
Сверху крышечки накрываем маленькой прозрачной крышкой и можно запускать.
При включении йогурницы в розетку сразу загорятся цифры "ОО".
Затем левой кнопочкой мы выставляем нужной нам время для закваски и нажимаем кнопку Пуск.
Обратный отсчет времени пошел.
У меня на циферблате не зря стоит "04". Дело в том, что для разных заквасок требуется разное время приготовления. Для ацидофилина хватает вполне и 4 часов, чтобы получился довольно густой йогурт. А попробовав однажды поставить программу на 3 часа, у меня получился замечательный питьевой йогурт. Правда с магазинным опять же его не сравнить - он гуще и насыщенней.
По истечении выбранного времени йогуртница издаст характерный звуковой сигнал, извещая об окончании своей работы. Тогда ее необходимо выключить. Снять сначала крышечки, затем накрываем крышечками баночки и на пару часов убираем в холодильник для остывания и загустения.
Вот такой густой йогурт у меня получился за 4 часа из ацидофильной закваски.
По желанию в него можно добавить какую нибудь вкусовую добавку. Сегодня у меня йогурт с вареньем из физалиса.
А принцип действия йогуртницы достаточно прост - поддерживая постоянную температуру внутри (около 40 градусов), происходит размножение полезных бактерий йогуртовой закваски. За счет этого он и становится таким густым. И ничего лишнего - ни красителей, ни ароматизаторов. Только натуральные компоненты.
Стоила эта йогуртница около 2000 рублей. Пользуюсь ей уже пол года и очень довольна.
Делаю йогурт на неделю, а последнюю баночку использую в качестве закваски для новой партии. Такие действия можно повторять 5 раз, потом вроде как закваска истощается и следует приобрести новую.
— Плюсы:
Натуральный полезный йогурт своими руками
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 2000 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

11 мар. 2013 в 16:09

5 оценка
Рекомендую

Не так давно мы поняли, что нам необходима йогуртница, чтобы наш малыш мог есть только свежие и натуральные кисломолочные продукты.
Свой выбор мы остановили на йогуртнице Moulinex YG230131.
При выборе йогуртницы мы руководствовались несколькими критериями. Хотелось, чтобы йогуртница была надежна в эксплуатации, не перегревала, обязательно наличие таймера, ну и желательно, чтобы она была не очень дорогая.
Полазив в интернете, изучив технические характеристики многих марок, почитав отзывы потребителей, мы остановились на йогуртнице Moulinex YG230131, которая, в принципе, отвечает всем этим параметрам.
Итак, это модель 2012 года, обладает мощностью 13 Вт.
Корпус выполнен из светлого пластика. Есть функция автовыключения, что немаловажно.
Йогуртница очень проста в использовании. Для управления есть только две кнопки: включения - выключения сети и установка времени, между ними находится LCD - дисплей с электронным таймером.
Дисплей горит ярким синим цветом, только когда идет процесс приготовления йогурта, постоянно можно видеть, сколько времени осталось до конца приготовления.
Об окончании приготовления йогурта вам напомнит звуковой сигнал, который звучит 5 раз.
К йогуртнице прилагаются 7 стеклянных баночек с завинчивающимися пластмассовыми крышечками.
Крышки сделаны так, что при установке баночек в йогуртницу, баночки надежно фиксируются и не соприкасаются друг с другом.
На крышках есть маркер, с помощью которого вы можете установить дату приготовления йогурта или конечную дату его использования, как вам больше удобно.
Баночки можно и нужно стерилизовать. Я для этого использую микроволновку, но можно использовать пароварку, мультиварку, да и простое кипячение.
А вот с крышками беда! Думаю, что это главный минус этой йогуртницы. Их нельзя стерилизовать никаким способом! Крышки коробятся, меняют форму. Остается только тщательное мытье.
К йогуртнице прилагается подробнейшая инструкция по эксплуатации и уходу за ней.
Есть схема йогуртницы
К инструкции прилагаются рецепты приготовления йогурта, где все написано ясно и понятно.
В целом, мы покупкой довольны. Йогурт получился с первого раза. Мы использовали закваску "Эвиталия", о которой я писала в этом отзыве Кисломолочный продукт Пробиотика "Эвиталия".
Йогурт получается очень вкусный, намного вкуснее любого из магазина, совсем некислый. Ребенок его ест без всяких сладких добавок с огромным удовольствием.
Вот такой йогурт получается у нас
Йогурт получается нежный и густой, совсем не льется. Вот такая у него консистенция
Рекомендую всем, особенно если у вас есть дети! Чем покупать разные "химические" йогурты в магазине, лучше сделать самим: и просто, и вкусно, и, что самое главное, очень полезно! А ваша йогуртница вам в этом поможет!
Пользуемся йогутницей уже больше месяца, готовим йогурт через день. Пока ни разу не подводила!
Купили мы ее на OZONе за 1690 рублей, плюс стоимость доставки в наш город 149 рублей. Всего она нам обошлась в 1839 рублей, что совсем недорого для такой хорошей и нужной вещи!
— Плюсы:
Удобно, надежно, и, главное, получается очень вкусный и полезный йогурт!
— Минусы:
Невозможно стерилизовать крышки к баночкам
Время использования: 1,5 месяца
Стоимость: 1690 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

4 мар. 2013 в 19:01

5 оценка
Рекомендую

Обожаю бытовую технику, облегчающую нашу жизнь и делающую ее "полезнее и вкуснее"! И вот приобрела я очередной девайс для кухни Йогуртницу Moulinex YG230131.
При выборе сразу привлек внешний вид и компактность.
На основании удобно размещаются 7 баночек по 160 мл. Затем накрывается крышка, на которой также удобно укладываются крышечки от баночек и свеху еще одна крышка.
Данная модель оснащена дисплеем с синей подсветкой, на котором устанавливается заданное время и после старта начинается обратный отсчет времени. По истечении заданного времени аппарат автоматически отключается. Данная функция очень удобна - поставил продукт в ночь на 8 часов (это рекомендуемое время для закваски), а утром закрыл баночки крышечками и в холодильник, доходить.
Крышечки на баночках тоже продуманы и оснащены маркером даты. Ставишь готовый йогурт в холодильник и выставляешь на крышке дату изготовления.
Используя в первый раз, очень переживала, что не получится. И напрасно. И в первый, и во второй, и в двадцатый раз получается густой, вкусный и полезный йогурт.
Для основного состава йогурта нужно всего - то два продукта:
это литр молока (ровно столько его хаватает на 7 баночек - ни больше, ни меньше) и закваска ( я обычно беру баночку простой активии). А дальше все по вашему вкусу: сахар, джем, варенье, фрукты. Для себя я делаю йогурт без сахара и добавок (мне так больше нравится), а детям делаю сладенький.
А это готовый йогурт. И ложка в нем стоит.
Получается всегда и не надоедает. Особенно для моих сладкоежек, которые любят на сон грядущий провести ревизию в холодильнике.
— Плюсы:
получается всегда, полезный продукт, состав известен
— Минусы:
слишком быстро заканчивается
Время использования: 1 мес
Стоимость: 1600 руб

—

Анонимно

21 ноя. 2012 в 22:01

4 оценка
Рекомендую

Отзыв печальный и поучительный.
На день рождения сотрудники подарили мне сертификат на 1000 рублей в М - Видео. Придя в означенный магазин, стали думать что бы такого купить (техники, в принципе, дома было, как у дурака махорки). К тому времени сынуле моему шел 7 месяц, и как многие мамы знают, месяцев с 8 желательно в рацион включить кисломолочные напитки. Молочная кухня от нас не так далеко, но процесс оформления на ней такой ... (цензурное и литературное слово сразу и не подберешь) занудный. Каждый месяц за свои деньги надо такой круг пройти и съездить в другой район оплатить, что никакого кефира не захочется. На магазины тоже надеется не приходилось - поставки были нерегулярными и свежий кефирчик был далеко не каждый день, а то и неделю. Его просто могло не хватить. В общем, подумали и решили взять йогуртницу, чтобы самим готовить наринэ, йогурт, кефир. К тому же на данную модель была скидка и обошлась она мне фактически в 450 рублей (Первоначальная цена 1950, скидка 500 рублей и сертификат подарочный 1000).
Прибор очень простой и в исполнении и в эксплуатации. Немаловажно - очень удобно прячется шнур.
Есть 7 баночек с крышками, на которых можно выставить либо дату производства продукта, либо срок годности, это уж как кому угодно. Объем как раз хорошо подходит для использования одного литра молока и 100 - 150 грамм закваски. Наливать всклень не стоит - объем может за счет нагревания и изменения структуры увеличится.
Кроме того, возможно, Вам захочется чего - нибудь добавить вкусненького - варенья, ягодок, например. Процесс приготовления я описывать не буду, так как для каждой закваски он свой. Кстати, в этой йогуртнице очень хороший таймер, который максимально можно выставить на 15 часов.
После приобретения йогуртницы, я озаботилась поиском закваски. На тот момент нашла только Нарине. То ли приготовила я его неправильно, то ли это рабочая закваска получилась - вкус оказался горьким и ни капельки кислинки. Подсказали люди добрые, что есть еще такая закваска, как Эвиталия. Но за ней пришлось побегать. Вот из нее уже получился классный кисломолочный напиток, а по описанию так вообще Нобелевской премии заслуживает. Подошло время сынулю накормить этим чудо средством и оказалось, что у нас аллергия на белок и коровий и козий. Готовить для себя (дочь отказалась от таких напитков, ей только магазинные йогурты подавай) быстро надоело. Убрали на полгода и забыли.
Недавно после небольшой перестановки на кухне, йогуртница вышла на передний план и стала своим видом давить на совесть:"Зачем купили? Пользуйтесь." И вот тут у меня что - то переклинило и я решила все капитально простерилизовать. Я знаю только два вида стерилизации - паром и кипячение.
Я и при первых использованиях йогуртницы, стерилизовала банки, как всякая советская мама. Делала я это при помощи мультиварки. В этот раз я тоже поставила баночки в подставку для варки на пару, а вот крышечки кинула в воду в кастрюльку для ускорения процесса.
И вот что стало с крышками
Вернуть их в прежнее состояние повторным нагреванием и выпрямлением не получилось. Раньше я их тоже на пару немного стерилизовала. Мне тогда еще показалось, что некоторые как - то туго закрываются. Видимо их уже тогда повело немного даже от пара. Кипячение их добило.
В начале я, конечно, клеймила производителя, потом перечитала инструкцию, там о стерилизации ни слова нет. Только мыть с мылом и все. Есть правда указание, что можно мыть в посудомойке банки и крышки. Сейчас я бы даже и это не рекомендовала. Потому, что все - таки там сушка идет при очень высокой температуре.
Пользоваться, конечно, и дальше можно. Просто баночки теперь, как на злополучной молочке, закрывать буду калькой и резиночкой :(
Вспомнилась одна цитата из КВН: в том, что со мной случилось, я виню только... всех. (с) Шучу, конечно, сама невнимательно отнеслась к инструкции. Несмотря на мой негативный опыт, все равно рекомендую данную модель, как не перегруженную ненужными функциями.
— Плюсы:
Своя кисломолочка, таймер
— Минусы:
Пластик для крышек мог быть и получше
Время использования: 1 год
Стоимость: 1950 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

8 авг. 2012 в 17:55

5 оценка
Рекомендую

Вот и появился на нашей кухне еще один коробочек.Вещь очень нужная - это йогуртница. Особенно для любителей молочной продукции. Да и для деток такой йогурт намного полезнее чем из магазина. Почему именно фирмы Moulinex? Да потому что это подарок! Данный агрегат очень прост в использовании. На нем всего лишь две кнопочки. Одной программируем длительность приготовления, а вторая кнопка включения и выключения. Между ними электронный дисплей с подсветкой. Также в набор входит 7 стеклянных баночек с пластмасовыми крышечками. К данному устройству прилагается удобная и понятная инструкция.Итак для приготовления йогурта очень важно правильно выбрать молоко. Лучше всего выбирать цельное молоко. Сырое лучше прокипятить, остудить и процедить от пенки. Молоко должно быть комнатной температуры или немного теплым (37 - 39 градусов). В качестве закваски можно использовать магазинный йогурт без добавок или сухую закваску, которую можно преобрести в аптеке. В инструкции очень хорошо расписан процесс приготовления смеси.Из первой партии приготовленных йогуртов необходимо оставить одну баночку для закваски для следующих 5 приготовлений. После закваску следует обновить. Когда смесь готова и разлита по баначкам, нужно выставить время приготовления йогурта. Максимально можно поставить на 15 часов. Но я обычно ставлю на 7 - 8 часов. Можно делать это на ночь. На дисплее горит время сколько до окончания приготовления. Когда продукт готов, прибором издается писк. Охлажденный йогурт хранить в холодильнике. В инструкции также представленны некоторые рецепты приготовления йогуртов. Вот один из них.Я готовлю обычно из сухой закваски. Вот какой йогурт получается. Люблю в него ещё добавить джем из свежих ягод. Вкусняшка получается.Вообщем подарком мы довольны. Йогуртница Moulinex заняла достойное место на нашей кухне. Теперь в холодильнике всегда есть свежий и полезный домашний йогурт.
— Плюсы:
Приготовление без хлопот, вкусный и полезный йогурт
— Минусы:
Нет
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

31 июля 2012 в 22:49

5 оценка
Рекомендую

Йогуртницу мне преподнесла мама на 8 марта, зная мою любовь к молочной продукции.
Данная модель довольно компактна сама по себе и очень проста в управлении. На ней всего 2 кнопки (таймер и пуск), между которыми находится подсвечиваемый дисплей, указывающий сколько часов осталось до конца приготовления. В комплект входит 7 стеклянных баночек с пластмассовыми крышками, оборудованными механическим маркером, с помощью которого можно выставить либо дату приготовления, либо дату истечения срока годности.
Что касается приготовления йогурта: в качестве закваски подходят либо купленные в аптеке пробиотики/лактобактерии, либо купленный в магазине йогурт без добавок. Пробовала делать и из того и из другого - больше нравится из аптечных микроорганизмов, - йогурт получается гораздо нежнее и вкуснее. Кроме того, для приготовления йогурта вам понадобится литр молока. Я делаю либо на 6% Домике в деревне, либо на 3, 5% молока Избенка. Наполнители можно делать свои - варенья, джемы, - кому что нравится.
Время приготовления йогурта варьируется, - я делаю в ночь, на 8 часов, встречала рецепты на 10 и на 12 часов.
Рекомендую любителям молочной продукции и людям, имеющим детей. Вкусно, полезно и быстро!
— Плюсы:
натурально, быстро, вкусно, знаешь состав своего йогурта
— Минусы:
баночек маловато
Время использования: с марта 2012
Стоимость: 2000 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—