Категории	Техника Бытовая техника для кухни Йогуртницы

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

26 мар. 2015 в 17:40

5 оценка
Рекомендую

Покупала йогуртницу Severin в 2010 году за 1200 рублей в сети магазинов Эльдорадо. Эксплуатируется до сих пор. Она хоть и простенькая, без наворотов, но служит верой и правдой.

На фото йогуртница уже потрёпанного вида, а точнее с мелкими царапинами на прозрачной крышке, но это от частого использования.
В комплекте к самой йогуртницей входят 7 баночек объёмом приблизительно по 140 мл., это приблизительно, потому что в эти 7 баночек умещается 1 литр молока. К каждой баночке прилагается закручивающаяся крышка, что очень удобно при хранении уже готового йогурта.
Йогуртница представляет из себя круглый поддон с бортами, который накрывается крышкой из прозрачного пластика. Она очень лёгкая и простая в использовании, ничего лишнего.
На крышке есть разметка от 1 до 12, это для удобства приготовления йогурта. Особой нагрузки разметка не несёт. На фото выше видна на основном поддоне маленькая выступающая "ризочка", она служит основным показателем начала приготовления йогурта. Так как я йогурт замешала и поставила на закваску в 9 часов утра, то крышку я повернула так, чтобы "ризочка" указывала на 9. Это для того, чтобы вовремя отключить йогуртницу. Но об этом чуть ниже.

На донышке имеются 3 выступа, которые выполняют роль ножек, хотя на самом деле, это места для вкрученных болтов.
Мощность йогуртницы 13 Ват. Немецкого производства, сделано в Германии.
Шнур у йогуртницы не очень длинный, менее 1 метра, на вскидку около 70 - 80 см. с обычной вилкой.

На йогуртнице нет ничего лишнего, имеется лишь одна кнопка включения и выключения.
При включении кнопки, йогуртница начинает нагреваться и медленно томить молоко с закваской, до образования консистенции йогурта. При маленькой температуре молоко не кипит, а лишь постоянно поддерживается тёплая температура, оптимальная, для развития закваски.

***** А теперь немного практики *****

Для приготовления йогурта я беру:
- 1 литр молока,
- 2 баночки любого натурального йогурта без наполнителей и ароматизаторов (я обычно беру БиоМакс или Активию),

На этом всё, НО...

Я ещё добавляю 2 капсулы Линекса, основными компонентами которого являются бифидобактерии, нормализующие работу кишечника и препятствующие возникновению дисбактериоза.
Ингредиенты.

Так как у меня нет эмалированной кастрюльки, я грею молоко до чуть тёплого состояния в глубокой чашке, для того, чтобы процесс брожения молочных бактерий пошёл быстрее. Просто моё молоко очень холодное было, из холодильника.
В чуть тёплое молоко выкладываю содержимое 2 баночек йогурта магазинного, так как закваски у меня нет и за 5 лет использования йогуртницы, я ни разу не покупала её.
Йогурт в молоке будет комками, но это не страшно, он позже разойдётся.
Высыпаю бифидобактерии из 2 капсул Линекса. Капсулы я вскрываю и высыпаю всё в молоко.

Всё хорошенько перемешиваю до однородной консистенции. Разливаю молочную смесь по баночкам...
... и составляю их в йогуртницу.
Заметьте, банки я не закрываю крышками, а лишь накрываю, не закручивая.
А теперь, пришла очередь накрыть крышкой йогуртницу и выставить "ризоску" на цифру 9, так как сейчас 9 часов утра. Включаю в сеть и нажимаю кнопку включения.
Чтобы йогурт приготовился, ему нужно простоять 8 часов, то есть, йогуртницу мне нужно будет отключить в 17 часов (9 утра + 8 часов томления = 17), так как она не автоматическая и сама не отключится.

По истечении 8 часов, отключаю йогуртницу, достаю баночки и закрываю плотно крышками. На 3 часа нужно убрать их в холодильник. После этого времени йогурт готов и его можно есть.

***** Домашняя закваска для йогурта *****

Одну баночку готового йогурта я всегда оставляю для дальнейшей закваски следующей партии молока. Так что не придётся каждый раз покупать магазинный йогурт что бы заквасить молочную смесь.

Готовый домашний йогурт отличается от покупного, он более нежный, не такой тягучий. Если йогурт надоел, я его выкладываю в марлечку, сложенную в несколько сложений и делаю нежнейший творожок.

В йогурт можно добавить нарезанную зелень, фрукты, ягоды, сиропы, всё что угодно, на свой выкус.

— Плюсы:
Натурально, можно из йогурта откидывать творожок

— Минусы:
на приготовление йогурта уходит 11 часов

Время использования: 5 лет
Стоимость: 1200 руб
Год выпуска/покупки: 2010

–

Анонимно

26 мар. 2015 в 17:32

5 оценка
Рекомендую

Добрый день. Хочу поделиться своими впечатлениями о йогуртнице. Как купила себе цогуртницу так делаю йогурты дома! Очень удобная вещь и полезная. Так как ты делаешь сам и знаешь из каких продуктов, а не магазинные йогурту в которых фиг знает, что на самом деле добавлено. Еще получается шесть баночек с йогуртом, которые можно потом хранить в холодильнике. И не проливаются, так как есть крышки. Очень удобно особенно для мамочек, деток и кто на диетах. Все таки очень полезный прибор. Вот уже год пользуюсь и нареканий не каких нет. Но правда только одно, готовится йогурт долго, аж часов десять. Но я на ночь ставлю, а утром готово)Так, что покупайте и смотрите сами!

— Плюсы:
Вкусное и свежие

— Минусы:
Нет минусов

Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

12 мар. 2015 в 16:58

5 оценка
Рекомендую

Я люблю покупать разную технику для кухни.
-Вначале собираю информацию, долго думаю, нужна ли мне эта вещь. Так и с йогуртницей было, присматривалась, дорогую брать не хотелось. В Ашане увидела всего за 600 рублей.
-Компактная, простая, без лишних деталей и функций йогуртница. Места много не занимает.

-Простая в применении и очень полезная вещь.

-У меня с первого раза всё получилось.
Вот моя йогуртница в работе:)).
-Молоко, жирность лучше 3, 2, подогреваю и разливаю в баночки, добавляю чайную ложку сметаны 15%, время приготовления зависит от температуры молока, охлаждаю и полезный живой йогурт готов.

-Закваску можно использовать разную, только без добавок, натуральную (активию, из аптеки специальную, кому как удобнее). Как говорят - на вкус и цвет товарищей нет;)).

-Сметану можно сделать, если использовать сливки(короткого срока хранения) и закваску сметану также маленького срока хранения.
-Получается всё вкуснее магазинного.

-Потом надо оставлять свою закваску 1 баночку, так до 6 - 7 раз. Затем снова магазинную закваску и так далее.

-Дальше ваша фантазия подскажет, что можно добавить в йогурт (фрукты, сухофрукты какие любите, мюсли, может вкусное варенье) .

-Пользовалась около года, не разочаровалась.
-Приятного всем аппетита и здоровья.
-Любителям йогурта советую. Чем проще техника, тем надёжнее работает.

— Плюсы:
Отличная штука, порадовала и цена, и готовый продукт!

— Минусы:
Никаких

Время использования: 1 год
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

15 мар. 2014 в 22:43

5 оценка
Рекомендую

Отличное вложение моих средств. Приобрел йогуртницу severin около года назад. Пока что сбоев не было, да и думаю их не будет.

В чем смысл данного товара, и стоит ли его покупать.

Если вы любите домашний свежий йогурт, сделанный из натуральных продуктов, то йогуртница придется вам по душе. Если же нет, то думаю не стоит тратиться на нее.

В чем плюсы йогуртницы?

Главный плюс. Это отличный вкус йогурта который получается. Но опять же, многое зависит от качество молока используемого вами. Моя личная рекомендация, это молоко 3. 2 процента жирности. Нагретое до комнатной температуры.

Что вам нужно для приготовления чудесного йогурт. на одну баночку вам понадобится, 1 - 2 ложки простого белого йогурт и остальное заливаем молоком. Специально покупать йогурт нужно только тогда, когда вы готовите первый раз. Потом же, можно использовать сам йогурт приготовленный вами.

Сколько по времени готовится йогурт. Это зависит от температуры молока. Если вы нагреете молоко до 90 градусов, а потом перед приготовлением охладите до 30, то йогурт будет готовиться 5 - 6 часов. Если же использовать молоко из холодильника, то примерно 9 часов.

Что входит в комплект. В комплект входит сама йогуртница, 14 баночек для йогрурта(входит за раз в йогуртницу 6 баночек), руководство пользователя.

Да чуть не забыл. Не добавляйте перед приготовление фрукты и сахар! Можно добавить их, после того, как приготовится йогурт, перед тем как отправить его в холодильник.

Приятного пользования!

— Плюсы:
Множество

— Минусы:
нет

–

Анонимно

14 фев. 2014 в 19:48

5 оценка
Рекомендую

Йогуртницу я искала давно. Йогурт – продукт полезный и для здоровья и для фигуры. Любят его в моей семье все. Но если вы читали состав магазинного йогурта, даже натурального, то, наверняка, тоже задумывались о его домашнем производстве. Требований к йогуртнице было очень много. Хотелось, чтобы занимала мало места - кухня у меня совсем маленькая, чтобы легко использовать, легко мыть, чтобы стоила недорого. Отзывы в интернете об использовании йогуртниц были очень противоречивые: у кого - то все отлично получалось, а у кого - то получался несъедобный продукт. Все - таки решила попробовать. Остановила свой выбор на йогуртнице Severin JG 3519, в основном, из - за цены. В Мвидео она стоила чуть больше 1000 рублей, а с моими бонусами за прошлые покупки, которые надо было срочно использовать, получилось вообще 800 рублей. Впечатлило, что и на упаковке и на самой йогуртнице написано «made in Germany». Понимаю, конечно, что йогуртница – не высокотехнологичный прибор, но все равно лучше, чем Китай. Понравилось, что баночки по 150 мл, иногда бывают по 100, детей в семье нет, а для взрослого человека 100 мл – совсем мало. Кстати, подозреваю, что я наливаю в баночки больше 150 мл, так как литрового пакета хватает только на 6 баночек, а в комплекте их 7 штук. Как следствие получается небольшое неудобство: одного пакета молока мало, а двух – много. Правда до следующего приготовления открытый пакет не успевает испортиться. Большим плюсом йогуртницы Severin JG 3519 считаю наличие двух комплектов баночек, т. е. баночек всего 14 штук, а в йогуртнице используется 7 штук. Получается, пока едим одну партию йогурта, вторая партия уже производится. Раньше об этом удобстве я даже не думала, потом читала, что некоторые приспосабливают для йогуртницы баночки от детского питания, но зачем что - то изобретать, когда можно купить уже готовое. Что могу сказать о производстве самого йогурта? Пробовала его делать из натурального магазинного йогурта: кладу в каждую баночку по 1 чайной ложке йогурта, заливаю молоком и размешиваю, оставляю в йогуртнице на 6 - 8 часов. Молоко должно быть свежим! Обязательно! Если даже немного кислое – точно ничего не получится. Пробовала аптечную смесь Наринэ в пузыречках: иногда получалось, иногда – нет, хотя пузыречки были из одной упаковки. Сначала разводила содержимое пузыречка теплым молоком, потом выливала смесь в баночку для йогурта, опять добавляла молоко, размешивала, потом разливала равномерно во все баночки. На сквашивание йогурта из смеси требовалось 12 - 14 часов. Не могу сказать, что йогурт получался какой - то особенный по вкусу, может только особенно полезный. Но хочу заметить, что йогурт из йогуртницы всегда густой консистенции и всегда не кислый. Магазинный натуральный йогурт после домашнего кажется кислым, хотя раньше этого не замечали. Еще надо добавить, что молоко лучше использовать жирное, 3.2% или 4, 2 - 6%, приторным йогурт не кажется, а вот действительно густым будет. Для сильно забывчивых хозяек на крышке йогуртницы есть отметки от 1 до 12, чтобы помнить, когда включили йогуртницу, но мне это не сильно помогает. Если забуду про йогурт, что случается часто, то забываю смотреть и на отметки. Звуковой сигнал был бы для меня очень кстати. А вот красная светящаяся лампочка, которая, подозреваю, есть у всех йогуртниц, действительно привлекает внимание. Вывод: йогуртница Severin JG 3519 – компактная, удобная, недорогая, экономически выгодная. Из 1 пачки магазинного йогурта получается 5 - 6 партий домашнего, то есть: 20 рублей (пачка йогурта)+5*40рублей (пачка молока)=220 рублей за 35 баночек йогурта. А 20рублей (пачка йогурта)*35 штук=700рублей. Таким образом, йогуртница окупает свою стоимость где - то после первого месяца использования. Я пользуюсь йогуртницей около года, всем довольна. И главное для меня – это производство вкусного йогурта, хочется верить, что полезнее магазинного.

— Плюсы:
Недорогая, компактная, 2 комплекта баночек для йогурта

— Минусы:
Нет звукового таймера

Время использования: 11 месяцев
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

3 фев. 2014 в 18:14

5 оценка
Рекомендую

Как страстный любитель молочного я давно хотела приобрести себе йогуртницу. Вот нашли как раз йогуртницу Severin за 15 евро. Я думала эта штука имеет побольше функций, но здесь оказалось все элементарно. Туда надо просто залить сметану или закваску у стеклянные баночки, можно не у все а только столько сколько хочешь, поставить у йогуртницу, закрыть и включить. Все готово. Так оно должно стоять 8 часов, а потом открываешь и вуаля - Йогурт!
На вкус очень вкусно, и туда можно добавить все что хочешь. Мне лично нравиться добавлять варенье, сироп, ягодки, а иногда и жидкий шоколад.

К тому же как я раньше писала продукция этой марки славиться своим качеством и тем, что по цене она можно так сказать дешевая.
Особенно у кого есть маленькие дети советую приобрести эту машинку, поверьте, с ней вы сэкономите кучу денег и сможете кушать йогурты когда захотите и главное - без химических добавок.

— Плюсы:
недорогая, вкусно получается, качественная

— Минусы:
нету

–

Анонимно

9 июля 2012 в 22:41

5 оценка
Рекомендую

Спешу поделиться своей радостью, вот уже месяц, как я приобрела себе чудо йогуртницу SEVERIN JG 3519. Однажды увидев рекламу по телевизору, я поняла, что такой полезный прибор должен быть и у меня дома, т. к. у меня маленький ребенок и ему просто необходимы натуральные, полезные продукты. Но у нас в городе это оказалось не так просто. Йогуртницы не пользуются большим спросом, и поэтому их привозят только под заказ, и цена их составляет более 3500 рублей. Такая информация меня сильно огорчила, во - первых, высокая цена (а вдруг мне не понравится), во - вторых, за такую цену нет права выбора, что привезут, то и берите. Но я не сдалась, и стала искать йогуртницы в интернете. Здесь конечно выбор йогуртниц очень велик, да и ценовые категории разные, в общем, есть что выбрать. Но меня смущала доставка, к нам в город йогуртницу можно было доставить только почтой, а зная, как работает наша почта, очень не хотелось доверять ей такую хрупкую посылку. Несмотря на все трудности и препятствия, мысль о покупке йогуртницы не оставляла меня. И вдруг я вспомнила, что зять мужа работает в магазине М. Видео г. Сочи. Мы тут же созвонились, и попросили приобрести нам не дорогую йогуртницу. Главное требование к йогуртнице было наличие стеклянных баночек, именно стеклянных. Зять тут же прислал нам на E - mail каталог товаров, и там я увидела ее – йогуртницу SEVERIN JG 3519. У нее были стеклянные баночки, она была немецкого производства и цена ее 1490 рублей. Я даже думать не стала, позвонила и сказала: «Бери!». Через неделю сестра привезла йогуртницу поездом, моему счастью не было предела. Йогуртница SEVERIN очень проста в использовании и компактна. Она предназначена для поддержания температуры, благоприятной для роста кисломолочных бактерий. В саму йогуртницу помещается 7 баночек по 125 мл, и еще 7 дополнительных баночек шли в комплекте. Йогуртница работает бесшумно, мало потребляет электроэнергии 13 W. Простая хорошая йогуртница без всяких наворотов, как оказалось позже навороты ни к чему, только цена высокая. Готовить домашний йогурт очень просто. Чтобы начать приготовление йогурта потребуется 1, 25 л. Молока и свежего натурального йогурта (без сахара и фруктов). Вместо свежего йогурта можно также использовать и его сухую культуру. В этом случае нужно просто следовать указаниям на упаковке. При использовании не стерилизованного или не ультра пастеризованного молока его нужно сначала нагреть до температуры 90оС. После этого молоко нужно охладить примерно до 30оС. Приготовление йогурта. Положите в стеклянные баночки 1 - 2 чайные ложки натурального йогурта (без сахара и фруктов), или ряженку, или сметану. Разлейте охлажденное до 30оС молоко по баночкам и тщательно перемешайте йогурт с молоком. Далее поставьте баночки в йогуртницу, закройте йогуртницу крышкой и включите прибор. Больше не трогайте йогуртницу до образования йогурта: для этого требуется 5 - 6 часов, если используете подогретое молоко, и не менее 8 - 9 часов, если используете холодное молоко. После того, как йогурт готов, выключите прибор и уберите баночки с йогуртом в холодильник, чтобы кисломолочные бактерии дальше не размножались. Через два часа, как йогурт остынет можно кушать. После приготовления первой порции йогурта оставьте необходимое количество йогурта для приготовления следующей порции. Мне больше нравится второй йогурт, он получается более нежный. Если вы хотите приготовить фруктовый йогурт, то прежде чем убрать баночки в холодильник, добавьте фрукты в горячий йогурт. Покупкой я очень довольна. Йогурт получается очень вкусный. Йогуртницей пользуюсь через день, делаю йогурт из сухой закваски "Эвиталия", Наринэ, ряженки, сметаны. А самое главное, что доченьки очень нравится, ест домашний йогурт без фруктов и сахара с удовольствием, а магазинные йогурты есть отказывалась. Очень полезная вещь для каждой семьи. Рекомендую!

— Плюсы:
Проста в использовании, немецкое качество, дополнительные баночки, небольшое потребление эл. энергии, цена

— Минусы:
не обнаружено;

Время использования: 1,5 масяца
Стоимость: 1490 руб
Год выпуска/покупки: 2012

–