Категории	Техника Бытовая техника для кухни Йогуртницы

10 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

1 мая 2017 в 19:32

1 оценка
Не рекомендую

Купили эту йогуртницу в ноябре 2016. Практически сразу начались проблемы. Слетает программа, после фазы нагрева она выключается вместо перехода в режим ожидания (для охлаждения) и продолжения программы. Приходится запускать снова и снова, иногда срабатывает и йогурт все же получается. В сервис центр на Ланском шоссе, 65 обращались с тех пор уже не менее трех раз. Предоставляли видео этой "ошибки". Но ответ всегда один - все работает, прибор исправен. После такого подхода сервисной службы желание покупать любую технику этого производителя отпало. Не рекомендую.
— Плюсы:
если программа срабатывает- йогурт получается
— Минусы:
спорадическая ошибка, сервисный центр
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

20 мар. 2016 в 21:27

4 оценка
Рекомендую

Покупала йогуртницу, чтобы делать йогурт и кисломолочку для ребенка, когда настало время для введения прикорма. Разнообразие вариантов этих девайсов на рынке сотни, но для меня решающим фактором в пользу данной модели стало то, что нет необходимости бегать 2 часа по квартире то нагревая, то остужая молоко до нужной температуры.
В целом, йогуртница меня устраивает, могу порекомендовать.
Теперь по порядку:
Внешне йогуртница выглядит неплохо, правда занимает не так уж мало места на кухонном столе. Очень привлекает ребенка - обожает собирать и разбирать её. Надо отдать должное, что почти за год такого истязательства над хрупким с виду пластиком он остался цел. Собирается достаточно быстро и логично (даже не прочитав инструкцию).
Самая нижняя часть - емкость для залива воды. Есть отметка максимального уровня, за который лучше не переходить - бывали случаи вытекания воды сбоку из отверстия для долива при кипении. Советую использовать фильтрованную воду для залива. Первые несколько раз я заливала воду из - под крана и получала по окончанию приготовления ровный слой накипи на дне и стенках. Меня бы это не особо смущало, если бы не один факт - накипь остается также на датчике уровня воды, и пока его полностью не вычистишь (а сделать это с хорошо засохшей накипью очень сложно), йогуртница будет глючить, требуя постоянно долить воду.
Следующий уровень - емкость для собирания влаги, к ней претензий нет. Вполне можно было бы обойтись без нее, если бы не чаша с перфорированным дном.
Дальше идет собственно чаша, в которую и ставятся баночки. Сверху конструкция закрывается крышкой. Далее я объясню процесс приготовления продуктов на примере ряженки - любимого лакомства ребенка.
Закваску я использую фирмы "Свой йогурт" - косяков с ней еще не было.
Итак, первым делом выставляю баночки в чашу. Далее ставлю режим приготовления на пару на 10 минут для стерилизации самих банок, поскольку отмываются от густого йогурта они не очень хорошо. В комплекте 6 стеклянных баночек с пластиковыми крышечками. Очень удобные. У меня из комплекта осталось 4 банки, остальные пали жертвами шаловливых ручек годовалого ребенка. Нового комплекта баночек именно для этой йогуртницы я не нашла, есть только универсальные для мультиварок, но их цена меня не очень порадовала. Поэтому, недолго думая, я приспособила баночки из - под детского питания. Они чуть повыше и поуже, большей емкости, но сути это не меняет, йогурт получается одинаковый. Крышечки для банок в процессе приготовления я не использую, поэтому металлические крышки от детского питания тоже подходят.
Далее, по окончанию стерилизации заливаю ультрапастеризованное детское магазинное молоко. 5 пачек по 200мл хватает вполне. Начинаю процесс приготовления - нажимаю вторую кнопочку и выставляю нужное время - в моем случае 10 часов. Кому нравится пожиже, ставьте меньше. Я просто люблю, чтобы, как говорится, ложка стояла. Молоко начинает нагреваться, занимает это около 20 минут.
Дальше начинаются минусы данной модели. По инструкции по окончанию нагревания молока йогуртница должна пропищать, что означает, что процесс нагревания завершен. Это она делает. Далее ты должен НЕЗАМЕДЛИТЕЛЬНО подойти к ней и нажать эту же кнопку еще раз, иначе процесс собъется и ты будешь начинать все заново. Первые разы на этот пункт у меня уходила часа 3. Я просто не успевала оставить ребенка папе и добежать до йогуртницы. Еще мне попалась йогуртница, которая после первого этапа любит выключаться ни с того, ни с сего, даже если ты все 20 минут сидел около нее. Как я прочитала позже, это косяк данной модели и выскакивает не только у меня. Лечится только покупкой другой модели йогуртницы.
Дальше, если все пошло хорошо и ты успел нажать кнопку, начинается второй этап - охлаждение молока. Занимает всегда по разному - от 40минут до часа. По окончанию этого этапа йогуртница опять пищит - ты естественно стоишь около нее и нажимаешь кнопку еще раз. Сразу после этого необходимо разложить закваску по баночкам. В моем случае закваска сухая, один пакетик на все 6 баночек. Я делю на глаз - вроде получается более менее ровно. Размешиваю молоко с закваской и можно идти спать. Далее йогуртница справится без посторонней помощи. Третий этап занимает 7 - 9 часов в зависимости от того, какое время вы задали. Тут начинается самое интересное нечто, которым ты не можешь управлять. Раз в несколько часов йогуртница начинает нагревать, что сопровождается, естественно, закипанием воды и ЖУТКИМИ "бульками", которые слышны из другого конца квартиры. Учитывая, что приготовление йогурта у меня происходит ночью, то среди ночи ты вскакиваешь от громкого "БУЛЬК", и это бульканье длится около 5 минут. Моя семья после парочки таких ночных подъемов начала привыкать и теперь уже спокойно относится к таким звукам. Но когда ночью просыпается малыш и его необходимо укачивать, а это возможно только в гостиной, поскольку свободного места не так много, ты сидишь с молишься : "Милая йогуртница, пожалуйста, не начинай булькать, подожди 5 минут, когда мы уйдем". Если твои молитвы не будут услышаны, произойдет немая сцена - испугавшийся ребенок с широко раскрытыми глазами и ты, не менее испуганный от перспективы еще часа 2 укладывать орущего ребенка.
На утро я получаю готовый йогурт, который нужно вынуть из йогуртницы, закрыть крышечкой и поставить на 6 - 7 часов в холодильник для еще большего "загустевания". После этого он готов к употреблению. Получается ОЧЕНЬ вкусный, а главное ПОЛЕЗНЫЙ йогурт, который ест на ура вся семья, даже маленький капризуля, которому сложно угодить.
Еще к минусам - через 6 месяцев рисунки на самых используемых кнопках стерлись, теперь можно включать только по памяти.
P. S.: пробовала готовить и большую "семейную" порцию йогурта, и даже творог - при соблюдении инструкции получается очень вкусно.
— Плюсы:
Красивый дизайн удобна в использовании поддерживает нужную температуру
— Минусы:
Периодически глючит стеклянные, легко бьющиеся банки очень шумная
Время использования: 1,5 года
Стоимость: 4500 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

5 апр. 2015 в 18:04

5 оценка
Рекомендую

Мы в семье очень любим йогурты. Но после того как посмотрели в программе по ТВ о том, что кладут в йогурты, которые продаются в магазине (химические добавки, консерванты) – остро встал вопрос о покупке аппарата, приготавливающего йогурт в домашних условиях.
Чтобы был большой выбор программ, чтобы была большой чаша, чтобы потребляла немного электроэнергии, чтобы йогурт был густым и вкусным, чтобы была отличная и очень подробная книга рецептов.
В этой связи йогуртница Philips HD9141/00 в полной мере соответствует всем этим заявленным требованиям. И даже больше. Данная йогуртница может приготовить как отличный йогурт (как в баночках, так и огромную «семейную порцию»), так прекрасно приготовить на пару кашу, сварить на пару овощи для салатов. Так данная йогуртница имеет еще и функцию пароварки.
Некоторые вот сетуют, что в данной йогуртнице всего шесть баночек. Может быть, это кто - то и считает за недостаток. Но по своему опыту скажу, что именно йогурт получается, если его приготовить именно в маленькой баночек.
Он потом «томится» лучше. Не знаю почему, может химическая реакция – но чем больше баночка, тем йогурт – жиже.
Некоторые пишут про «понты» хозяек. Ну, кому как, но мы считаем, что приготовление чистого йогурта, творога в домашних условиях – это не «понты» – а банальная… забота о собственном здоровье. Ведь от того, что мы едим, какую воду мы пьем, многое зависит. А если в семье еще и дети. Спасибо, одно время из - за химических продуктов – аллергия, а также проблемы с кишечником у наших маленьких были постоянными.
В целом йогуртница – очень хороший аппарат. Но непонятна функция подогрева молока. Но – это уже рецептура производителя. Мы голову этим не забиваем. Просто четко следуем инструкциям и нажимаем «правильные кнопки».
У данной йогуртницы – очень богатая комплектация.
Сам корпус йогуртницы, основная корзина, двухлитровая емкость - дренаж для творога, двухлитровая емкость для йогурта и кисломолочных продуктов, чаша для сбора капель, 6 баночек с крышками на 150 мл. каждая для порционного йогурта, крышка самого прибора, инструкция пользователя и богато иллюстрированная и очень подробная книга рецептов.
Сама йогуртница очень стильная и симпатичная. Хорошо смотрится на кухне. Очень компактная. На вес – очень легкая. Простая и в управлении.
В корпусе прибора предусмотрено отверстие для долива воды. Кроме того на корпусе имеются, индикаторы удаления накипи, цифровой дисплей, кнопки установки времени, кнопки установки программ.
Производитель пишет, что йогурницу необходимо очищать от накипи уксусом по прошествии 120 часов работы. Строго следуйте инструкции пользователя!
Данная йогуртница имеет шесть программных режимов работы:
1) семейная порция йогурта (для этого используем двухлитровую чашу) – получается очень вкусно. Готовили как обычный йогурт, так и био - йогурт (без использования добавок). На данный момент это одна из самых любимых наших программ приготовления (пробовали и банановые, и ванильные, и клубничные рецепты), получается много (с лихвой хватает на неделю).
В принципе время можно выбрать любое, но мы обычно ставим программу на 10 - 11 часов в зависимости от желаемой густоты йогурта. А мы любим погуще!
2) обычный порционный йогурт (используются 6 баночек по 150 мл) – в принципе, выбирается любое время. Но чтобы получить йогурт по гуще – оптимальное время – 9 - 10 часов. Далее уже в баночки можно добавлять джем, мед, протертые ягоды, мюсли, варенье, кусочки фруктов. Получается шикарно!
3) семейная порция густого йогурта (используем чашу на два литра). Ставим на 9 - 11 часов. Йогурт получается густой. Его можно есть далее хоть ложкой, хоть раскладывать по тарелкам.
4) молочный десерт (для этого используем в баночках для порционного йогурта) – готовили отличный молочный пудинг. Получилось! Для приготовления данного продукта программу нужно ставить на время от 30 до 60 минут. Хотя, честно говоря, пудинг – на любителя. Нам он показался неплохим, а вам может и не понравиться.
5) творог ( для этого нам понадобится специальная двухлитровая чаша - дренаж).
Творог получается густой. Можно в него добавлять и ягоды и варенье и фрукты.
6) Функция пароварки. Использовали данную йогуртницу для приготовления на пару каш, овощей.
Время программы выставляется от 20 до 60 минут.
Получается, как видите – очень аппетитно,
Для примера расскажем процесс приготовления йогурта. Согласно программе, заливаем в йогуртницу молоко (если готовим – порционный йогурт – тогда наливаем молоко в баночки, если семейный – тогда в чашу). Ставим это все «хозяйство» в корзину, накрываем продукт крышкой. Нажимаем кнопку соответствующей программы приготовления.
Йогуртница начинает нагревать молоко до 80 градусов (для порционного йогурта – это занимает примерно 18 - 19 минут, для семейного йогурта – 33 - 34 минуты).
После того как йогуртница подает звуковой сигнал, снимаем крышку, нажимаем кнопку и начинаем ждать пока молоко начнет остывать (для порционного процесс остывания молока занимает примерно -40 - 45 минут, для семейного йогурта - около 60 минут).
После того как молоко остынет йогуртница вновь подает звуковые сигналы, добавляем в молоко закваску, закрываем йогуртницу крышкой, вновь нажимаем кнопку программы.
Оставляем йогуртницу на несколько часов (до 12 часов). Дальше уже аппарат все сделает сам! После того как йогурт приготовлен – йогуртница издает сигнал.
Вынимаем чашу или баночки. Закрываем их крышками и ставим это все в холодильник – «дозревать» (лучше на 10 - 12 часов – если хотите густой). После того как он на следующий день «дозрел» - готовьте тарелочки и ложки. И уплетайте это все на здоровье!
В книге рецептов для каждой программы приготовления кисломолочки все расписано максимально подробно. Советуем попробовать все! Действительно вкусно!
Йогуртница оснащена функцией автоматического отключения, пронзительные звуковые сигналы напомнят хозяйке о том, что необходимо снять крышку после нагрева молока, добавить закваску, или возвестит о готовности йогурта или творога.
Некоторые сетуют на то, что невозможно отключить функцию предварительного нагрева молока. Мы на этом не…

—

Анонимно

5 апр. 2015 в 15:47

5 оценка
Рекомендую

Совершенно недавно приобрела для себя йогуртницу HD 9141/00 от компании Philips, которая включает в себя также и функцию пароварки. Достаточна удивительное устройство. Внешне очень привлекательная, достаточно компактна. Йогурт приготовить в ней очень просто, и при этом он получается достаточно аппетитным, вкусным и очень нежным. Так же в ней можно приготовить различные каши, а также вы можете воспользоваться функцией приготовления творога. Йогуртница выпускается двух цветов черного и белого. Корпус выполнен из пластика. Я приобрела себе черный, но черный стоит немного дороже, ведь черный все же более практичный, но если же вы не будете готовить то можете взять себе и белую. Очень важно сразу обдумать этот вопрос. Лично у меня вызывает небольшие сомнения функции пароварки, ведь по сути это йогуртница, и никакого отношения не имеет к пароварки. Но испробовав все мои сомнения развеялись, достаточно оригинальная организации йогуртница, с функциями пароварки. Также перед приготовлением той или иной продукции в йогуртницы вы можете прочитать как приготовить йогурт, творог. Но к сожалению, по поводу пароварки и как приготовить в ней написано всего лишь пару строчек. Готовила в ней как рыбу, так и быстро. Готовка заняла не много времени, и при этом получилось очень вкусно. А теперь что касаемо, технических характеристик. Это устройство потребует достаточно большую мощность, находится в пределах 900 - 100кВт. Йогуртница вмещает 6 баночек, которые выполнены из такого материала, как стекла, объемом – 150 мл. Объем изготовленного продукта составляет 900 мл. Также йогуртница Philips имеет 5 предустановленных режимов для приготовления молочных продукций. Также вы можете приготовить порции йогуртов, время которого составляет от 6 - 10 часов. Лично у меня занимало 8 часов. Также вы можете приготовить семейную порцию – в течении также 6 - 10 часов. Мне больше всего нравится приготовление семейной, большой порции густого йогурта, но к сожалению, занимает очень много времени от 12 - 16 часов. А особенно, не меньше чем йогурт, мне нравится как готовится творог, и занимает всего лишь 33 минуты. В том числе существует функция приготовления молочного десерта в течении от 1 до 60 минут. В комплект йогуртницы входит чаша для приготовления больших семейных порций объемом два литра, также присутствует чаша - дренаж для творога. Что касаемо функций пароварки, то установлен диапазон времени для приготовления продукции на пару от 11 до 60 минут. Также присутствует цифровой дисплей с отчетом времени. Так что вы можете не отвлекаться на слежение за готовкой. Если же вы заметили, что не хватает воды, то есть отверстие для доливания воды в процессе работы. Скажу честно, у меня такое бывает часто. Так что скажем так, функция проверена. В случае же если вы совсем забыли, о том, что готовится в пароварке либо в йогуртнице, по окончанию своей работы устройство подаст знак. Также есть функция автоматического отключения устройства. Также в случае накопления накипи либо о нехватке воды, устройство подаст соответствующие знаки индикации.
Устройство предоставляется такими размерами, как 330*310*220 мм, весом 2 кг.
Попробуйте, не пожалеете!
— Плюсы:
все в отзыве
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: 2 месяца
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 фев. 2015 в 18:16

4 оценка
Рекомендую

В комплектацию йогуртници входят шесть стеклянных баночек с крышками для порционного йогурта, контейнер для большой порции йогурта, контейнер с сеточкой для приготовления густого йогурта или творого, она ставится в большой контейнер и когда йогурт/творог готов лишняя жидкость сливается через сеточку, еще есть лоток для приготовления на пару, он небольшой. В йгуртнице можно готовить кашу, молочные десерты, небольшая книга рецептов есть. Йогуртницей пользуюсь два месяца, в основном делаю большую порцию йогурта и густой йогурт с эвиталией бактерией для йогурта. Йогурт получается как кефир по густоте очень вкусный и полезный, сын с удовольствием кушает. Густой йогурт по консистенции получается как активия, но более нежный и не кислый. Порционный пробовала делать с вареньем, медои, какао получается вкусно, но мало. Функцию пароварки, десертов и каши еще не пробовала. Покупкой я очень довольна, пользуюсь ей постоянно. Единственный минус конденсат может попасть в йогурт, производитель мог бы предусмотреть и продумать конструкцию. Оценка четыре только из за попадания конденсата в йогурт. Если бы не этот момент то пять!
— Плюсы:
Вкусный, полезный йогурт. Можно делать большую порцию йогурта/твогора
— Минусы:
Вода от пароварки, конденсат попадает в продукт
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

30 янв. 2015 в 15:55

4 оценка
Рекомендую

Сразу скажу - получается отличный нежный йогурт.
Плюс для меня в том, что никаким другим способом я несмогу приготовить йогурт.
С другой стороны особого смысла в этом нет.
Итак, по порядку.
Йогуртница комплектуется шестью баночками с крышкой.
Я использую покупное молоко. Но никак не могу отключить процесс стерилизации, заложенный в программу приготовления йогурта.
Кстати, кто знает в чем преимущество домашнего йогурта перед покупным? Я придумала только отсутствие консервантов. В остальном - понты домохозяйки и сплошные минусы.
Молоко стерилизуется, подвергаясь длительному слабому нагреву. Вода испаряется, конденсируясь на крышке сосуда и капая в открытые баночки с будущим йогуртом.
В зависимости от используемой закваски иногда от молока отделяется неприятная желтоватая сыворотка и как этого избежать я пока не поняла.
В самодельный йогурт не хочется класть обычный сахар. Его не хочется портить чем - либо ненатуральным. И поэтому у меня он всегда получается довольно пресным и не таким уж вкусным.
Кроме того, йогурт получается жидким. В комплекте же предложены только баночки. Я привыкла пить йогурт их бутылочек и с удовольствием переливала бы продукт во что - то непрозрачное в форме бутылки для питьевого варианта.
Процесс очень долгий, сколько агрегат при этом кушает электричества я не знаю, но каждый раз кажется, что йогурт меня разорит.
Оно активно булькает, либо молчит. И вот когда оно замолкало в первые мои эксперименты, я начинала реанимацию, судорожно нажимая на все кнопки и путала программу. Теперь я спокойно наблюдаю и только жму одним пальцем на указанную в инструкции кнопку.
Кстати, только что поняла, почему у меня не получается любви и хорошего отношения к этому девайсу - я не люблю читать инструкции. Я никогда и ни к чему не читаю инструкции. Благо производители очень стараются делать свои продукты интуитивно понятными.
Но только не производители йогуртницы.
Без последовательного вдумчивого чтения и соблюдения инструкции агрегат не делает йогурт( и все остальные продукты тоже.
В заключение скажу, что функцию пароварки я не использовала, так как приготовленные на пару продукты мне менее вкусны, а в пользу пароварения по сравнению с запеканием или отвариванием я категорически не верю и считаю маркетинговым ходом производителей.
Поэтому порекомендовать девайс вполне готова... но не знаю кому и зачем))
На мой взгляд вещь абсолютно бесполезная.
Приготовление не удобнее, не быстрее, не делает блюда вкуснее, полезнее или качественные. В сухом остатке - маркетинг, фишка и те самые понты хозяек на тему "я кормлю семью только самодельным и свежеприготовленным". К сожалению, они понятия при этом не имеют о действительно правильном полезном питании
— Плюсы:
Красивый девайс
— Минусы:
Бесполезная вещь
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

8 ноя. 2014 в 15:26

4 оценка
Рекомендую

Как пароварка просто великолепна! Как йогуртница - не слишком удобна. 1)нестабильность температуры 2)попадание воды в йогурт из пара 3)режим предварительной "стерилизации" молока, который невозможно отключить
Но! Выход есть! Можно вхолостую поставить пароварку в режим йогурта, и через час смело ставить баночки с закваской. Работает громко!
— Плюсы:
прибор 2 в 1
— Минусы:
режим стерилизации молока
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

7 ноя. 2014 в 17:03

1 оценка
Не рекомендую

Приготовить йогурт по инструкции невозможно - прибор сбрасывает самовольно заданную программу, короче зря потрачены деньги. Жаль, что Филипс теперь только китайский. Лучше бы купить литровую йогуртницу за 1000 руб.
— Плюсы:
Никаких плюсов
— Минусы:
Одни минусы
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

1 апр. 2014 в 18:45

5 оценка
Рекомендую

Раньше не имела опыта общения ни с какими йогуртницами, но вопрос о покупке встал в связи с желанием кормить своего малыша натуральными кисло - молочными продуктами. При этом, в основном, для приготовления йогурта я использую натуральное молоко от коровки, проверенной временем и знакомством :), а не магазинное. Хотя отличный вкус и нежность получались у меня также из топленого молока "Простоквашино".
Совмещение в одном устройстве двух приборов (пароварка и йогуртница) значительно сокращает место хранения. Сразу же убрала с кухни предыдущую пароварку за ненадобностью. Однако при этом необходимо учитывать, что у этой йогурнтицы имеется специфика работы - она делает йогурт на пару, а не подогревает молоко как на плите, как в других моделях йогуртниц. То есть через какие - то промежутки времени в корзину пароварки, где установлены баночки с будущим йогуртом, производится выброс пара для поддержания постоянной температуры готовки самого йогурта. В этот момент йогуртница немного "шуршит", а в остальное время ее не слышно и не видно.
Пароварка:работает прекрасно. Очень легко пользоваться.
Налили воды в специальный отсек (можно доливать при необходимости),
поставили капельницу,
на нее корзину,
загрузили продукты,
нажали специальную кнопочку на приборе и выбрали +/- время готовки. Все. Корзина объемная, но одноэтажная (для тех, кто любит готовить сразу несколько продуктов на разных этажах пароварки, не подойдет). Никаких проблем.
Йогуртница:
в баночки (их 6 шт. из стекла) наливаем молоко,
ставим на прибор капельницу и корзину,
заливаем воду,
в корзину ставим все 6 (обязательно 6 шт., если нужно меньше, остальные баночки заполняем водой, чтобы температура распределялась равномерно по всем банкам).
Нажимаем кнопку "Порционный йогурт".
Выбираем время 6 часов.
Сначала начинается неотключаемый процесс пастеризации молока (молоко в баночках сильно нагревается в течении 18 минут). Во время пастеризации в корзину постоянно подается пар, йогуртница шуршит. После этого йогуртница будет пикать.
Подходим, нажимаем опять кнопку "Порционный йогурт" и ждем 40 минут до остывания молока.
Когда йогуртница опять запищала (то есть через 40 минут), снимаем пленочку с молока, добавляем в каждую баночку 1 ч/л фруктозы и 1 ст/ложку йогурта с живыми бактериями (я пользуюсь Биойогуртом). Хорошо мешаем. Можно добавить 1ч. л. какао. Нельзя до остывания йогурта добавлять закваску, поскольку все полезные бактерии просто сварятся. Только после остывания.
Нажимаем опять "Порционный йогурт". Забываем про йогурт на 4 часа. Я не дожидаюсь, когда пройдут все 6 часов, поскольку йогурт "перезревает". Когда не дисплее остается время приготовления 2 часа или чуть меньше, я подхожу и смотрю консистенцию. Главное, чтобы не начала отщелкиваться водичка. Как только я вижу, что йогурт загустел, пробую его и отключаю прибор.
Банки закрываем крышками и в холодильник на пару часов. Вкуснота...
Такая же система работы с большим количеством йогурта (семейная порция) в специальной чаше 2 литра вместо баночек.
Есть также возможность приготовить густой йогурт (специальный режим).
Относительно процесса пастеризации. На мой взгляд, жаль, что его нельзя отключить, поскольку бывает неохота следить за йогуртницей в течении 18+40 минут с учетом использования магазинного пастеризованного молока. НО, хуже от этого быть не может, поскольку это дополнительная гарантия того, что вредные бактерии из самого молока погибнут до приготовления йогурта. Поскольку я использую обычное коровье молоко, мне этот процесс просто необходим.
Кстати, до всего приготовления, я сначала "стерилизую" баночки: мытые банки вверх дном ставлю в корзину и включаю режим пароварки на 15 минут. А уж потом, минут через 5, когда банки остынут, все "пляски" с молоком затеваю. Наверное, кому не нужна пастеризация, могут заменить ее как раз такой стерилизацией банок.
Творог и молочные десерты:
скажу честно, ни разу еще их не делала, однако в йогуртнице для их приготовления имеются специальные режимы и подробное описание в инструкции, а также книге с рецептами.
Долго выбирала себе йогуртницу, прочитала много информации и отзывов в интернете. Сейчас очень довольна своим выбором:
очень функциональная,
приятный внешний вид,
средняя стоимость,
имеется дисплей с указанием оставшегося времени приготовления,
самоотключение,
индикатор долива воды,
индикатор необходимости очистки от накипи.
Что еще нужно?
Я довольна, на все 100%. Правда до получения первого отличного йогурта я угробила 3 литра молока (по литру на каждое приготовление 6 баночек), пока не добилась необходимой мне густоты и вкусносты :). Йогурт получается очень нежным, несравнимым с магазинным (хотя будет присутствовать вкус от использованной закваски, если она с добавками, например, фруктовыми), консистенция кремообразная, похожа на обычный йогурт.
Не сдавайтесь, пока не получится йогурт, подходящий именно Вам.
— Плюсы:
Многофункциональное устройство, делает отличный домашний йогурт и готовит на пару
— Минусы:
Не обнаружено
Время использования: 3 мес
Стоимость: 3200 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

25 окт. 2013 в 21:29

5 оценка
Рекомендую

Недавно стала счастливой обладательницей йогуртницы Philips HD 9141/00 с функцией пароварки. Замечательная вещь. И внешне очень красивая и довольно компактная. Йогурт делается очень просто, получается вкусным и нежным. Так же можно варить кашу, делать творог. Пока этими функциями не пользовалась. Сомневалась по поводу функции пароварки, т. к. это все таки не пароварка, а йогуртница с ФУНКЦИЕЙ пароварки, но, к счастью, и здесь устройство работает отлично! Кроме этого в инструкции подробно расписано, как готовить йогур, творог, но касательно пароварки всего несколько строк. Приготовила и рыбу, и овощи. Все получилось быстро и вкусно!
Всем приятного аппетита!
— Плюсы:
Всю блюда, которые готовила - йогурт, рыба, котлеты, овощи в пароварке - все получилось!
— Минусы:
Пока не обнаружила. Единственное, жалею, что не взяла в черном цвете (пожалела денег, т. к. разница в цене была почти две тысячи), т. к. думала, что пользоваться устройством буду не часто и, соответственно, буду куда-нибудь задвигать его в шкаф

—