Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 фев. 2017 в 17:07

5 оценка
Рекомендую

Однажды муж купил попробовать лангустов. Выглядят они как креветки, только намного больше длиной с ладонь. Судя по цвету лангуста, а он был красный, мы сделали вывод, что он уже вареный. Закипятили воду, добавили специи (лавровый лист, укроп, соль и т. д.) и проварили лангустов две минуты. Чистятся легко, также как и креветки. Мясо очень много. Съедобная часть лангустов - это хвост и брюхо. А вот голова наоборот - несъедобная и бесполезная часть. Лангуст считается низкокалорийным продуктом. Полное отсутствие углеводов, а также белки, которые составляют основную массу, делают продукт очень полезным. Так что рекомендую попробовать лангустов, тем кто еще не пробовал.
— Плюсы:
Вкусное мясо
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 мар. 2015 в 18:55

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели моего отзыва! Спешу сегодня поделиться с вами новым отзывом о замороженных лангустах, которые я сегодня имела честь попробовать.
Раннее о таком деликатесе я слышала, но никогда не удавалось отведать.
И вот в один день на прилавках супермаркета Франции мне улыбнулась эта упаковка. Недолго раздумывая я приобрела лангусты.
Упаковка стоит 5 евро, масса продукта составляет 500 грамм.
Лангусты уже отварные и продаются в замороженном виде, так как они привезены из Ирландии. Остальные морские продукты ( креветки, разные виды рыбы, крабы, омары) вы смело можете купить в охлажденном виде, что очень радует.
Вот фотография этих аккуратно сложенных лангустов. Внешний вид очень напоминает креветку, только вот у них есть клешни. Это можно сказать морские раки.
Прийдя домой мы стали их отваривать ( ведь они заморожены и рекомендовано их отварить повторно.
Я вскипятила воду с небольшим количеством соли, перца, тимьяна и положила половину апельсина ( по рекомендации знакомого повара). Отваривать их надо около пяти минут, главное, чтобы они расстаяли. Вот они у меня в кастрюльке.
Ровно через пять минут я выложила их на тарелку и украсила дольками лимона. Смотрите фото.
Теперь перейдем к главному: вкус и мои впечатления. На вкус лангусты аналогичны крабам. Вкус прямо такой же.
Даже еще при отваривании стоял запах крабов.
Первый лангуст дался мне с трудом, не легко было понять как его чистить. Панцирь очень прочный и от него трудно избавиться. Надо помять перед очисткой тело и тогда он лучше сходит. Будьте аккуратны, легко можно уколоться или порезаться об панцирь, ведь там где ножки очень острые чешуйки.
Теперь, что касается мяса, то его не очень много: самое большое количество в теле, сами клешни очень трудно разгрызть, а мяса там практически нет. Недолго мучаясь, я поняла, что клешни и лапки лучше оставить в покое, ведь там ничего сьедобного нет, вернее больше риск пораниться, чем наесться.
Я очень люблю есть бошки, вернее, то что внутри, там определенно есть мяско.
В итоге скажу, что это весьма хорошая вещь, я наелась от пяти штук, хотя в упаковке их много. Отлично брать как закуску к пиву в компании с друзьями.
После долгих мучений чистки лангуста, я быстро научилась их разделывать.
Что касается калорийности продукта, то тут беспокоиться не надо, на 100 грамм лангустов эннергетическая ценность составляет всего 93 ккал.
Спасибо за внимание.
— Плюсы:
Вкусно, полезно
— Минусы:
Не все любят возиться с чисткой
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—