Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 мар. 2014 в 19:35

5 оценка
Рекомендую

До недавнего времени я даже и не подозревала о существовании красной чечевицы. Коричневую изредка покупала, а вот на красную наткнулась в магазине, когда высматривала на полках нужные мне продукты. Такой яркий оранжево - красный цвет просто не мог не привлечь внимание. Да еще и такая мелкая - вот уж точно необычно.
С производителем я таким еще не сталкивалась - "Sun Rice", но кроме серии разных видов этой бобовой культуры я больше никакой продукции от него и не встречала. Но это и не важно, такую оранжевую красотку я просто не могла проигнорировать.
Стоимость такой пачечки весом в 400 грамм - 14350 белорусских, а в российских рублях - 53 рубля.
Дороговато, конечно, но полезность этой культуры достаточно велика.
Ведь чечевица содержит в себе большое количество железа, фолиевой кислоты (прямо кладезь для беременных), да и множество других полезных витаминов и минералов. Очень рекомендовано кушать ее диабетикам хотя бы пару раз в неделю.
Что еще я бы в ней выделила, так это то, что при тепловой обработке в ней сохраняется большая часть всех этих полезных веществ, а кроме того она является экологически чистым продуктом, который совсем не накапливает всякие токсичные радионуклиды и нитраты.
Но вот не следует чечевицей увлекаться людям, у которых имеются болезни суставов - к сожалению можно отметить и этот факт.
Разваривается она моментально - после закипания воды 5 минут и красная чечевица готова! Этим она и отличается от коричневых и зеленых сортов своих собратьев.
Правда, при варке она теряет свой красивый яркий цвет и становится бледно - желтой.
Готовлю из нее и похлебку (без картофеля и мяса), и суп - пюре с грибами,
и даже чечевичные котлетки с луком.
Покупаю теперь ее постоянно, потому что нравится не только ее вкус и полезность, но также и легкость приготовления красной чечевицы. Так что советую не проходить мимо этой вкусной оранжевой красотки.
— Плюсы:
вкусная, полезная, а еще и красивая очень
— Минусы:
дороговата
Стоимость: 53 руб

—