Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Разное

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

23 июля 2017 в 19:04

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем читателям. Сегодняшний отзыв посвящен одной из круп, которую любит вся наша семья, во всех ее вариациях, будь то составе обычного супа, или супа - пюре, так называемой чечевичной похлебки или в качестве гарнира, либо в составе тушенных овощей это красная чечевица от компании "Увелка", она очень вкусная и полезная, хоть в ней и меньше пользы чем в темных сортах, так как эта крупа проходит обработку, зато эта крупа быстро варится, при увеличении времени варки даже разваривается до однородного состояния, что с успехом применяется в приготовлении супах - пюре. Чечевица является наиболее экологичной крупой, она не накапливает в себе при произрастании токсичных веществ, поэтому безопасна для употребления в пищу, эта крупа из семейства бобовых, обладает высокой питательной ценностью, как продукт с высоким содержанием растительного белка и отлично усваивается организмом. В пачке 500 грамм чисто отборной крупы хорошего качества, правда она не из разряда дешевых, но и не настолько дорога, чтобы время от времени ее не купить, к покупке рекомендую однозначно.
— Плюсы:
Качество, вкус, польза
— Минусы:
Цена
Время использования: Периодически
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 апр. 2015 в 20:44

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей.
Иногда покупаю чечевицу, именно красную, потому что она быстро готовится и разваривается, из неё хорошо готовить пюре или добавлять в суп.
Чечевица красная "Увелка" - упаковка весом 500 грамм стоит 146 рублей. Нам хватает надолго, готовлю не часто. Чечевица хоть и полез - ная, но имеет и ряд противопоказаний.
О полезности:
- чечевица содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом; содержит меньше жира, чем горох и является превосходным источником железа
- чечевица с успехом может заменить хлеб, крупы, мясо как по вкусу, так и по питательным свойствам
- данный продукт, как и все бобовые, богат микроэлементами, особенно магнием, необходимым для полноценной работы сердца
- благодаря входящей в состав клетчатке, чечевица эффективна как профилактическое средство онкологических заболеваний, преимущественно рака прямой кишки и груди у женщин
- включение чечевицы в рацион питания беременных женщин - помогает правильному развитию плода, так как в ней содержится много фолиевой кислоты
- употребление этого продукта полезно при сахарном диабете.
Но чечевица, как и все бобовые, повышает газообразование в кишечнике, поэтому ее не желательно употреблять людям, страдающим заболеваниями желудочно - кишечного тракта. Чечевица противопоказана людям, имеющим хроническое заболевание суставов подагра. Она способна подтолкнуть к образованию камней в желчном пузыре и почках.
Красная чечевица мельче зелёной, она без кожуры. Перед готовкой я её обязательно промываю и кладу в суп одновременно с картофелем. Готовится чечевица очень быстро, не увеличивается в размерах, только разваривается. Суп по вкусу немного похож на гороховый, но нежнее. А цвет красный теряется, становится жёлтый. Суп и пюре становится золотистым, красивым и аппетитным.
Данный продукт является очень экологически чистым, так как чечевица имеет свойство не впитывать в себя токсины из почвы и воздуха.
Так что рекомендую к употреблению всем, кто не имеет вышеупомянутых противопоказаний. И желаю приятного аппетита!
— Плюсы:
вкусно, полезно
— Минусы:
есть противопоказания; цена дороговата
Время использования: много раз
Стоимость: 146 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 фев. 2015 в 15:09

4 оценка
Рекомендую

Чечевица у меня всегда ассоциировалась со сказкой про Золушку, что бедной девушке пришлось ее перебирать. Саму чечевицу я никогда ее не ела, а соответственно никогда и не искала в магазине.
Подруга порекомендовала очередную диету и одна из круп в предлагаемом меню была чечевица, цвет не уточнялся, поэтому купила в магазине ту упаковку на которой было написано Чечевица. И вот я первый раз начала варить чечевицу. Замачивать ее не надо, главное хорошо промыть, потом залила водой 1 к 1, 5, после закипания цвет воды изменился, я ее слила и залила новой чистой водой и продолжила варить. Минут через 10 я решила попробовать и оказалось что крупа стала мягкой и если ждать полного выкипания воды, то она превратилась бы в кашу, а мне нужна была не размазня, а ядрышки, поэтому я откинула крупу на дуршлаг.
Готовое блюдо мне понравилось и я решила завтра сварить уже суп с чечевицей.
— Плюсы:
Вкусная, полезная
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 дек. 2014 в 16:50

5 оценка
Рекомендую

В детстве я даже не слышала про такой продукт, мама как - то не любила возиться с крупами. Поэтому что такое чечевица я узнала только тогда, когда работала медсестрой в конце 90 - х в одной бюджетной больнице. Финансирование в те времена было совсем нищенское, поэтому больных кормили только четырьмя продуктами -чечевицей, горохом, картофелем и вареной селедкой. Оказывается из этих продуктов можно сделать дюжину блюд и повара наши старались от души. Вот тогда - то я в полной мере напробовалась чечевицы! Но полюбила ее гораздо позднее, когда узнала, какими свойствами она обладает. Во - первых она абсолютно экологична! Чечевица неспособна накапливать в себе токсические вещества, нитраты, радионуклеиды и тд. Во - вторых она малокалорийна, ее можно съесть сколько угодно! В - третьих вы не съедите ее много, потому что она очень сытная. И достоинств ее не перечесть! Она не имеет противопоказаний, содержит много белка и микроэлементов, богата триптофаном, который в организме превращается в серотонин, гормон счастья. Из чечевицы варят каши и супы, пекут хлеб и блины, даже сладости делали! С некоторых пор я покупаю только красную чечевицу Увелку, потому что она мелкая и очень легко готовится. Нужно промыть стакан чечевицы, залить двумя стаканами воды, дать закипеть и варить 15 - 20 минут. Солить нужно в конце варки, можно добавить любые пряности - карри, кориандр, лавровый лист. И сытный ужин готов! Я не использую чечевицу как гарнир к какому - то мясному блюду, она и так сытная. К такому ужину хорошо подойдет овощной салат и салат из квашенной капусты и кукурузы.
Итак подведем итоги:
Плюсы этой продукции:
*Насыщенный вкус
*Сытность, много не съешь
*Быстро готовить, что позволяет заменить блюда из гороха, который варится часа 1, 5
*Экологична абсолютно!
*Малокаллорийна.
*Источник растительного белка.
*Источник железа.
*Содержит триптофан.
*Крепкая, симпатичная упаковка.
Чистая крупа! Без всякого мусора.
Минусы:
*Маленькая упаковка, не для большой семьи. (для меня это минус)
*Цена! Очень дорого на мой взгляд. В разных магазинах ее видела от 90 - 120 рублей упаковочка.
*Редко бывает в магазинах!
— Плюсы:
Быстро готовится, сытная, вкусная, экологически чистая!
— Минусы:
Маленькая упаковка, дорогая цена
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

29 июля 2013 в 22:02

5 оценка
Рекомендую

Честно сказать, чечевица с детства вызывала у меня не очень приятные картинки в памяти. Еще со школы помню эту ужасного цвета массу в тарелке и куча разговоров про пользу, я не решалась даже попробовать. Когда увидела чечевицу приятного красного цвета, обрадовалась, что наконец - то смогу оценить вкус и принести пользу организму. Варится быстро, хорошо разваривается для кашки. Нежный вкус, конечно, напоминающий горох. Удивительно, что при варке красный цвет превращается в желый, приятный желтый. Чечевица считается экологически чистым продуктом и не накапливает вредных веществ. Теперь могу накормить этой полезной и красивой кашей своих детей.
— Плюсы:
Полезно, малокалорийно
— Минусы:
Не во всех магазинах

—