Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Доминикана

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

28 фев. 2017 в 21:14

5 оценка
Рекомендую

Ром - визитная карточка Доминиканы, поэтому побывать в этой стране и не приобрести пару бутылочек - нереально.
Brugal - одна из самых популярных марок рома в Доминикане. Завод находится как раз в Пуэрто Плате, где мы и отдыхали, поэтому ничего удивительного, что во время одной экскурсии нас сюда и привезли.
Для того, чтобы заинтересовать туристов при заводе есть небольшой музей, в котором нам рассказали историю создания компании и, конечно же, о производстве рома.
Первое, что я заметила - огромное количество фур и другого транспорта с логотипом компании, что дало понять, что мы все - таки не просто в музей приехали.
И еще не могла не обратить внимание на красивое оформление территории:
У нас бы такие территории заводов были:
Перед входом в здание музея, мы увидели экспозицию, посвященную тому, как производили ром тогда, когда не было автоматизированного производства.
Местный гид русским не владеет, поэтому нам переводил его слова тот гид, который приехал с нами.
Но, если честно, я больше хлопала ушами и бегала фотографировала местные красоты:
Смотрите, какие интересные водостоки:
А вот и вход в музей завода "Brugal":
Перед входом на нам выдали браслеты:
Зачем, не понимаю, т. к. теряться тут негде и особо никуда не уйдешь, да и зайти туду, куда нельзя - не реально. Наверное, какая - то психологическая уловка :))
Первая комната музея посвещена истории создания марки.
Основал завод в 1888 году Андрес Бругал Монтанер, испанец по происхождению, который эмигрировал на Кубу.
Именно на Кубе он и изучил производство рома и решил открыть свое производство уже переехав в Доминикану.
Завод Brugal - семейный бизнес. В музее представлены их портреты. От основателя и до нашего времени. Всего в семейном бизнесе приняли участие уже 5 поколений семьи:
Однако, контрольный пакет семье Бругал уже с 2008 года не принадлежит. Сейчас контрольный пакет акций принадлежит шотландской компании Эдрингтон. Но члены семьи еще занимаются бизнесом и входят в чисто генеральных директоров.
Все этапы получения рома из тростника описаны в музее.
Итак, сначала тростник собирают, при этом очень важно, чтобы не попался испорченный тростник. Поэтому его перебирают.
Затем тростник нарезают и выжимают из него патоку:
Далее в патоку добавляют дрожжи:
Получают сусло с 8% содержанием алкоголя:
Затем сусло нагревают, дважды дестиллируют, алкоголь конденсируется.
Продукты, получаемые на каждом этапе можно посмотреть на фото ниже. Они стоят на столике в бутылках:
В итоге получают 95% алкоголь и разбавляют его чистой водой из горный родников.
Затем получившийся алкоголь заливают в дубовые бочки. Бочки, которые здесь используются - американские, в которых настаивался бурбон или европейские из - под хереса:
Обоженные бочки, в которых выдерживают ром:
Без обжига дерево не будет давать напитку необходимый вкус.
Из таких вот сегментов состоят бочки:
Что это за батарея из бутылок разных оттенков рома, я уже не помню, но выглядит очень красиво:
Конечно же, не обошлось здесь и без дегустации. Для этого в музее специально стоит барная стойка:
Для сравнения нам дали попробовать 2 разных вида рома.
Я сама не пробовала, а вот по степени сморщенности лица туристов - дегустаторов, поняла, что отличаются эти 2 вида друг от друга существенно. Один явно мягче.
Все желающие могут пофотографироваться за барной стойкой.
После дегустации нас провели посмотреть на завод, при этом просили не фотографировать.
Почему - не понятно, т. к. привели нас всего - лишь посмотреть автоматизированный участок упаковки готового рома в бутылках в коробки. И в интернете фотографий этого места очень много.
Причем смотрели мы не вблизи, а с помоста.
Хотя соотечественники не стеснялись и во всю щелкали камерами. Замечаний им никто при этом и не делал,
А далее, как вы можете догадываться, нас ждал магазин. Как без этого.
Цена здесь в общем - то на алкоголь обычная, розничная, примерно такая же как в местном супермаркете.
Несмотря на то, что магазин находится при заводе - изготовителе, цена не ниже. Но зато и не задрана, как часто бывает, чтобы воспользоваться зазевавшимися туристами.
В дьюти фри этот ром дороже.
Я немного пофотографировала витрины. Цены за бутылку рома объемом 0, 7л начинаются с $9, все, что дешевле - меньше объемом.
Следущие 2 вида рома мы и дегустировали.
Бругал Экстра Вьехо, до 8ми лет выдержки:
Бругал Аньехо, ром пятилетней выдержки:
Именно эти 2 сорта мы и купили в дальнейшем в супермаркете.
Белый ром:
Естественно, можно приобрести и более дорогой и выдержанный ром.
И без лимитированной коллекции не обошлось.
Бругал папа Андрес, названный в честь основателя марки. Как же это мило:
В каждой лимитированной серии вкус рома Папа Андрес отличается от предыдущего. Т. е. дело не только в оформленной коробочке. Истинные ценители должны оценить.
Помимо алкоголя в магазине можно приобрести и сувениры на память с символикой марки:
Конечно, они туристов из нашей группы совсем не заинтересовали, т. к. все бегали выбирали и набирали ром.
В магазине никто ничего туристам не навязывал. Можно было спокойно подойти к стойке с консультантами, спросить, если вас что - то интересует. По пятам никто не ходит, фотографировать можно что хотите, и сами консультанты сфотографироваться не отказываются.
Как я поняла, посещение музея абсолютно бесплатное. Т. к. все - таки потом всех дружно ведут в магазин, и довольные туристы с радостью тратят деньги.
Но как именно организовывается посещение - сложно сказать. То, что можно приехать и просто зайти в магазин - это точно. А вот насчет музея - я не знаю.
Несмотря на то, что сюда привозят туристов в магазин, мне эта экскурсия понравилась намного больше, чем аналогичные экскурсии "купите у нас" в других странах.
И самое главное, если будете покупать здесь ром, не забудьте об ограничениях по ввозу в Россию.
— Плюсы:
Красивая территория, наличие музея, дегустация
— Минусы:
Меня все устроило
Время использования: 1 раз
Год посещения: 2016

—