Категории	Продукты питания Алкоголь Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 окт. 2016 в 21:33

5 оценка
Рекомендую

До недавнего времени, я даже не подозревала, что есть такой алкогольный напиток, как Кальвадос)
Некоторые считают Кальвадос яблочной водкой, но на самом деле это яблочный бренди, который получают в результате перегонки яблочного (в некоторых областях грушевого) сидра.
*Производят во французском регионе - Нижняя Нормандия.
*История происхождения яблочного бренди Кальвадос начинается в 16 веке.
*крепость около 40 гр
У нас Calvados Boulard.
Calvados Boulard это семейный бизнес, который начал еще в 1825 году Пьер - Огюст Булар (внизу на фото)
И по сегодняшний день это является семейным бизнесом и уже управляет пятое поколение
(!) Boulard отличает от всех других производителей Кальвадоса наличие своих собственных яблоневых садов. И только из своих яблок они производят данный алкогольный напиток.
Благодаря 100% собственному сырью, Boulard могут полностью контролировать качество Кальвадоса.
Существует три вида Кальвадоса: AOC calvados, Calvados Pays dAuge и Calvados Domfrontais. Кальвадосу дается название в соответствие с подлинностью происхождения и способом и длительностью выдержки
Мы дегустировали Calvados Pays dAuge. В соответствии с данным стандартом, сидр, из которого делают кальвадос должен пройти процесс ферментации как минимум 6 месяцев. Затем идет двойная дистилляция в дубовых бочках в течении 2 лет
У нас был приобретен кальвадос Гранд Соланж.
*Grand Solage - это кальвадос премиум класса, который производится из смеси кальвадосов Pays dAuge.
*Выдержка от 2 до 5 лет.
Calvados Boulard "Grand Solage" продается в красивой подарочной упаковке.
*Коробка очень плотная
*Интересная фактура бумаги
*золотое тиснение
*На коробке можно найти информацию по напитку, происхождению, а так же о семейном бизнесе Boulard
(!) К сожалению (или счастью) нам привезли Кальвадос из дьюти фри, поэтому на русском языке информации нет.
(+)Коробка очень красивая и представительная. Отлично подойдет для подарка
Внутри бутылка плотно упакована. Поэтому можно смело заказывать, бутылка не пострадает при транспортировке.
*Внутри видим бутылку с вытянутым горлышком.
*Бутылка из толстого стекла
*Тяжелая
*Объем 1 литр (так же бывает 700 мл)
*Пробка с внешней стороны запаяна пленкой
*сверху приклеена эмблема дома Булар
Под пленкой можно увидеть фирменную пробку с яблочком.
*Пробка хорошего качества
*Не крошится
*удобно пользоваться за счет пластиковой рифленой внешней части
Цвет
*Цвет красивый, благородный.
*Золотисто медный.
*Не плотный
Запах
Я почему то думала, что будет сильно пахнуть яблоками) Конечно в аромате присутствуют яблочные тона, но не очень сильно. По мне, так все равно больше пахнет алкоголем
Вкус
Первое впечатление, что это коньяк, наверное от древесного привкуса. НО! Потом четко ощущается вкус яблок. Прослеживаются фруктовые и ванильные нотки.
*Послевкусие очень приятное.
*Пьется легко.
Способы употребления
Кальвадос можно употреблять в чистом виде, а также разбавить тоником или добавить лед.
Нам понравился в чистом виде)
Мне кажется, что кальвадос, не смотря на то, что это крепкий напиток, оценят и женщины. Так как данный напиток очень приятный на вкус. Хотя и ощущается крепость.
(!) очень странно, но вкус яблок при употреблении ощущался только когда только открыли бутылку, ну может в течении пару недель. А потом то ли выветрилось (если такое возможно, хотя бутылка была закрыта), то ли привыкли... не знаю. Но вкуса яблок больше не было( По всей видимости надо было быстрей выпивать))
+Голова после употребления не болит (хотя, наверное смотря сколько выпить).
*(!)Еще заметила, (хотя все индивидуально), что в отличии от коньяка, после которого ощущается какой то подъем настроения и прилив сил, от кальвадоса же наоборот прослеживается какой то седативное настроение. Хочется свернуться калачиком и лежать, потягивая напиток из бокала)
*Нападает дрема и лень
Где продают
*Во Франции
*В наших магазинах не встречала. Видела только в интернет магазинах.
*Нам привезли из дьюти - фри
Цена
Стоимость будет зависеть от места покупки и курса евро: от 2000 - 4500 руб
Итог
+красивая коробка, отличный подарок
+необычный напиток, не все о нем знают
+очень приятный вкус и послевкусие
+дает расслабляющий эффект без головной боли
-дорогой
-у нас не купить (да и страшно купить подделку)
-после пары недель пропал вкус яблок
Знакомство с Кальвадос Boulard "Grand Solage" прошло более, чем удачно.
Мне очень понравился данный напиток. Он не обычный, приятный на запах и вкус. Да и еще такой неожиданный эффект пофигизма нападает)
Отлично подойдет для завершения тяжелого дня или недели. Но злоупотреблять все же не стоит))
— Плюсы:
приятный вкус и запах яблок. Приятное послевкусие
— Минусы:
цена, у нас не купить
Стоимость: 2000 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—