Категории	Продукты питания Алкоголь Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 окт. 2016 в 15:41

5 оценка
Рекомендую

Кальвадос довольно известный напиток, который я ради интереса попробовала на днях. Я не любитель крепких напитков, я их только могу попробовать из интереса. По разным причинам пробовала много чего крепкого. На свадьбу дочери мы покупали виски Passport Scotch, к праздникам муж покупал по акции виски Bells, не так давно я мужу привезла красивую бутылку коньяка Abyss Бахчисарай из Евпатории.
Кальвадос мы пробовали впервые. Про этот напиток много слышала и читала в книгах, например у Ремарка доктор Равик пил этот напиток и мне казалось, что он очень вкусный. Я почему - то думала, что напиток должен быть необыкновенным, вкусным и ароматным. Обязательно с запахом яблок.
Когда мужу подарили бутылку кальвадоса Du Pere Laize мы решили ее выпить на день рождения внучки. Открыли, разлили по рюмочкам. К моему удивлению оказалось, что напиток 40 - градусный - я как то упустила это, когда читала, мне казалось, что он менее крепкий. Цвет оказался довольно светлым. Как яблочный сок.
Но вкус оказался совершенно неожиданный. По сути это что - то среднее между виски и коньяком. Никакого яблочного привкуса там и близко не было, запах чуть мягче, чем у виски и не такой насыщенный как у коньяка, вкус с четким послевкусием спирта...
Бутылка большая - 0, 7 - хватило всем. Очень красивая, интересной формы с пробковой крышкой. В начале я решила, что сзади на этикетке написано не по - русски, но приглядевшись, поняла, что это не так. Текст настолько мелкий и написан тонко на золотой этикетке, что я толком прочитать ничего и не смогла даже с лупой.
Полезла почитать в интернет про кальвадос и поняла, что там кроме сырья ничего общего с яблоками нет (я почему - то думала, что напиток что - то типа крепленого сидра). Из яблок получают сидр, который после брожения перегоняют дважды и выстаивают в дубовых бочках. В какой - то момент разводят и дальше настаивают. В общем, в каких - то странах дешевое сырье - виноград, где - то - яблоки, а конечный продукт - спирт и его конечные разведения. Чем разные напитки настроенные в дубовых бочках отличаются друг от друга - не очень знаю. Вкус, конечно, отличается, но скорее тут сырье не при чем. Не почувствовали мы никакого запаха яблок. Разве что пустая бутылка пахла чем - то отдаленно напоминающем яблоки.
В общем, конечно, мы специально кальвадос Du Pere Laize покупать не будем тем более, что стоит такая бутылка, судя по тому что я нашла в интернете от 3500 и выше. Особого впечатления на нас напиток не произвел, но свое любопытство мы удовлетворили. Хотя, конечно, у мужа с зятем и гостей голова не болела на следующий день. Теперь буду перечитывать Триумфальную арку Ремарка, зная, что кальвадос не вкусный (для меня лично) и если когда - нибудь где - то (а вдруг в Париже?) решим попробовать снова этот напиток, ничего сногсшибательного изначально от него ждать не буду.
— Плюсы:
Знаменитый кальвадос для любителей и ценителей
— Минусы:
Возможно, что знатоки что-то найдут
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—