Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 янв. 2017 в 18:46

5 оценка
Рекомендую

Продукт из свинины, мясной, рубленный, сыровяленый - вот как точно называется эта колбаска. Производится она в Республике Беларусь в Минской области.
Колбаска отлично подсушена, как раз как я люблю.
Нам её прислала моя свекровь вместе с остальными новогодними подарками, поэтому вообще не в курсе её стоимости. В нашем то городе сыровяленную колбасу можно найти только в исполнении местного производителя ("местная" сыровяленная колбаса стоит от 1300 до 1500 рублей за 1кг., в зависимости от исходного сырья) и мы её очень редко покупаем.
Поэтому колбаса "От бабушки" и приехала к нам от бабушки моих детей, которая живёт довольно далеко от нас (в Москве) и, тем не менее, отлично знает гастрономические пристрастия своей снохи (то есть меня).
Состав у колбаски не самый отличный, но и не самый страшный. Вкус и консистенция - просто замечательные.
Вместе с сыровяленой колбасой "От бабушки" к нам приехала ещё одна колбаска - домашняя сыровяленая колбаса, которую делает собственноручно тетя моего супруга. И я решила их сравнить.
Цвет - почти одинаковый, вкус - похож (домашняя чуть посуше и потверже), аромат - чуть отличается из - за специй.
Слева на фото - сыровяленая колбаса "От бабушки" Пуховичи мясопродукт, справа - домашняя сыровяленая колбаса (к тому времени, как я сообразила ее сфотографировать - от неё остался только "хвостик").
В составе домашней колбасы только мясо, сало, соль и специи. В колбасе "От бабушки" - стабилизаторы, вкусо - ароматические добавки, консервант, глутамат натрия и т. п. И при всем этом колбасы почти не отличаются друг от друга. Так что ставлю сыровяленной колбасе "От бабушки" производства Пуховичи мясопродукт пятёрку с минусом. Так как хорошую сыровяленую колбасу можно сделать и без всяких "улучшителей".
— Плюсы:
Вкусная, не копченая, отличная консистенция
— Минусы:
Слишком много ингредиентов в составе
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—