Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

2 фев. 2017 в 19:40

4 оценка
Рекомендую

Мы часто покупаем полукопченую колбасу "Краковская" разных производителей, чтобы сравнить качество и выбрать лучшую, потому что мой муж предпочитает именно этот вид полукопченых колбас.
Очередная акционная цена подтолкнула к покупке такой колбасы торговой марки "Бахрушин".
Колбаса продается в вакуумной упаковке обклеенная своими фирменными наклейками :
Особенно меня впечатляет вот этот фрагмент с рисунком сургучной печати и надписью:
"Официальный поставщик двора Его Величества". Вот так, не больше и не меньше!
Не думаю, что Его Величество стало бы питаться нынешними колбасами, но мы люди простые, а потому поинтересуемся составом и попробуем.
А с составом происходит следующее: на фирменной наклейке не обозначены
две Е - шки, которые выступают, как регуляторы кислотности, но они есть на бумажной простой наклейке непосредственного производителя колбасы:
Теперь и о самой колбаске.
Вот как она выглядит уже без упаковки:
Как и большинство колбас такого типа, чистится она отвратительно:
Тем не менее текстура колбасы прекрасная, не чувствуется никаких хрящиков, твердых мясных фрагментов :
Шпик ослепительно белый, тающий во рту, без неприятного привкуса старой свинины.
Колбаска приятно пахнет, малосоленая.
Специи не забивают мясной вкус и чеснок практически не чувствуется.
Для бутербродов колбаса вполне пригодна, но для любых горячих блюд она тоже будет совсем не лишней.
Теперь некоторая любопытная информация от Росконтроля.
Было когда - то произведено исследование этой колбасы и обнаружен не заявленный коллагеновый белок в составе.
Но тогда этикетка была синего цвета и на ней значился другой ГОСТ - 53588 - 2009.
А нынешний вариант обозначается уже другим ГОСТ - 31785 - 2012:
Возможно производители учли свои недоработки и как - то изменили подход к производству.
Как бы там ни было, а колбаса нам понравилась и рекомендовать ее я могу.
Оцениваю ее на "четверку" из - за сложной очистки.
Акционная цена за 1 килограмм составляет 374 рубля, а полную цену я не знаю.
Производитель: ООО "Мясокомбинат ЭКО", Россия, Московская область, Дмитровский район.
— Плюсы:
Прекрасный вкус и запах
— Минусы:
Плохо чистится
Время использования: Впервые
Стоимость: 374 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 авг. 2016 в 15:01

2 оценка
Не рекомендую

Испортили аппетит и настроение! Внешний вид не соответствует качеству, одни хрящи и жилы, не жуется вообще. самоуверенный производитель забыл что он не один в торговых сетях.
— Плюсы:
вкусная
— Минусы:
много жил,грубых хрящей
Год выпуска/покупки: 1970

—

Анонимно

20 июня 2016 в 20:03

1 оценка
Не рекомендую

Слишком большая доля жирного шпика, среди крупнорубленного хряща. Я попробовав эту колбаску назвал бы её "докторская"(Ухо, горло, нос)...
Вкус не вызвал впечатлений, даже при долгом пережевывании хрящей. Вообщем никому не посоветую, тем более ГОСТом это назвать невозможно... (если только сделать поправку на "какое государство - такой и ГОСТ").
— Плюсы:
А вот что в упаковке отсутствовала влага подтверждаю. чем и привлекла
— Минусы:
Никчемная колбаса! Если кому бездомных собак покормить... (она зачастую по акциям продается)!
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 ноя. 2015 в 21:59

5 оценка
Рекомендую

Всем читателям Рубрикатора доброе время суток! Давненько про колбаску не писала... Эту колбаску - Колбаса Торговый дом Бахрушин Краковская полукопченая - купила я по акции в магазине Билла. Такую колбаску я раньше не встречала. Стоила она не так дорого, а привлекло меня, что было написано, что сделана она по ГОСТу. Упаковка была вакуумная, без влаги внутри, плотная. Колясочка колбаски была весом около 400 грамм. Убрала я её в морозилку, пролежала она довольно долго, а тут недавно достала, разморозила. После вскрытия упаковки на колбаске не было капелек влаги, она была довольно сухая. Да и при разрезе колбаска была очень хороша, видно было даже кусочки мяса, шпика было в меру ( положено в Краковской шпика не малое количество!)И вкус колбаски мне пришёлся по душе. Вкусно, в меру соли, специй. Не попалось мне ни хрящиков, ни косточек. Правда, вкусная колбаска. Рекомендовать я её вам буду, сама тоже куплю при случае. Качественная колбаска!
— Плюсы:
вкусно, качественно
— Минусы:
нет
Время использования: 380 грамм
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 апр. 2015 в 18:21

4 оценка
Рекомендую

Название продукта и завод изготовитель
Общий вид продукта в шкуре
Состав, название и другая информация
Так выглядит в разрезе кусочек её
Честно про цену ничего не скажу, но общая стоимость за 1 кг 485 рублей. Состав приятный, а вес кусочка 200 с чем то грамм, ну бывает больше и меньше. Производство нашей страны. Взято на пробу в первый раз, после дегустации в магазине "Ашан".
Представляет из себя длинную овальную форму. Внутри розовая, а так же имеются куски жира (их слегка много). Вкус яркий, а консистенция плотная и режется легко. На бутерброде и в яичнице проявила лучшие вкусовые качества. В общем полная рекомендация такой вкусной закуски. Приятного аппетита.
— Плюсы:
Вкус, запах, состав
— Минусы:
Наверное цена
Время использования: Первый, но не последний раз
Стоимость: 221 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 авг. 2014 в 18:46

4 оценка
Рекомендую

Что - то я в последнее время увлеклась написанием отзывов о Финских товарах. Так как сама столкнулась с проблемой неизвестности при выборе покупки в чужой стране хотела просветить таких же как я туристов, не отказывающих себе в параллельном шоппенге .
О мясных товарах уже написано :
Колбаса Atria Perinteinen Lauantai "Субботняя"
Финские сардельки гриль Grill Maisteri Grillimakkara
Но наши - то товары ничем не хуже и мясные в том числе. Ради восстановления справедливого равновесия, упомянем и их в достойной форме.
Взять например, краковскую полукопченую колбаску ООО "Мясокомбинат ЭКО". Посмотрите даже внешне -не дурна и аппетитна!
Производит Московская обл - ть
Упакована от загрязнения и высыхания
Поясню и дополню к фото, состав: говядина, шпик, соль поваренная, сахар - песок, перец черный молотый, мускатный орех молотый+ "букетик"химии.
Если сырой отведывать не скажу чтобы "пальчики оближешь" но съедобна, запах вкусный, жира в среднем достатке -не мало, как видите, и попадаются жилочки.
А вот в блюда, соляночку или другие в самый раз.
Я приобела и готовила тушения летние с баклажанами, томатами, лучком и др. овощами, получилось отменно - рекомендую на летний сезон!)
— Плюсы:
для блюд с баклажанами подходит
— Минусы:
жилки и жирновата
Время использования: 3 дня
Стоимость: 160 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—