Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

28 фев. 2016 в 17:16

5 оценка
Рекомендую

Не знаю, знакома ли мука пшеничная "Ковш" жителям других регионов, не Ростовской области. Ведь делают эту муку на Ростовском мукомольном комбинате, который носит название "Ковш" (находится на одноимённом заливе левого берега реки Дон). А нашу область и Кубань принято называть житницами страны, ведь здесь выращивают самую высококачественную пшеницу.
Муку "Ковш" делают из твёрдых сортов пшеницы, она белоснежная, мелкого помола. Я часто готовлю пироги и пирожки, торты тоже пеку нередко, а блинчики и оладьи почти постоянно. И из этой муки всё всегда получается отлично. Кстати, для пельменей, вареников и домашней лапши просто незаменима: можно вымесить до очень плотного тугого теста.
Не могу сказать, что мука пшеничная "Ковш" самая лучшая, есть не хуже мука от другого производителя, но тоже с наших мест, но рекомендовать её буду уверено.
Надеюсь, дорогие читатели, моё мнение поможет вам с выбором, какую же муку стоит купить.
— Плюсы:
Из твёрдых сортов пшеницы, высшего сорта
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 фев. 2016 в 20:35

5 оценка
Рекомендую

Отличная мука, из твердых сортов пшеницы. Производится в Ростове - на - Дону. На левом берегу Дона, на левбердоне, как говорят в Ростове. Когда едешь мимо элеватора во время сбора урожая, машин стоит много, иногда создавая пробки на дороге. Это большегрузы с прицепами везут на элеватор и мельницу (где делают эту муку) пшеницу нового урожая.
Ростовчане отлично знают эту муку, ее отличное качество. Я использую эту муку для выпекания хлеба в хлебопечке, для теста на пиццу. В семье ею все пользуются, и еще не было нареканий.
Название "Ковш" эта мука получила из за того, что элеватор и мельница находятся на берегу небольшого залива реки Дон. В этом заливе ремонтируют суда. С высоты он похож на ковш и носит это название.
— Плюсы:
Отличная мука
— Минусы:
Цена выросла. 2 кг. в магазине уже 55 рублей
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 окт. 2015 в 15:19

5 оценка
Рекомендую

Пшеничная мука всегда есть в нашем доме. В зависимости от настроения можем и пирог спечь, и пирожков нажарить. Тем более мука нужна не только для выпечки, но и для приготовления других блюд.
Уже не первый год моя семья покупает пшеничной хлебопекарной мукой высшего сорта "Ковш".
Мука расфасована в бумажные пакеты по 2 кг муки в каждом.
Изговлена по ГОСТу, срок хранения 12 месяцев с даты изготовления, указаной на верхнем ярлычке пакета.
На упаковке указано, что мука изготовлена из отборных сортов российской пшеницы, без искуственных добавок и красителей, по современным технологиям.
Производитель ООО "Ростовский портовый эливатор "Ковш", место производства г. Ростов - на - Дону.
Мука мне очень нравится своим качеством: белая, чистая, на ней очень хорошо подходит тесто. К сожалению, выложить фото выпечки не получится.
Советую всем попробовать пшеничную муку "Ковш".
— Плюсы:
Качество, чистая
— Минусы:
Нет
Время использования: несколько лет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 апр. 2015 в 18:04

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток.
Каждая хозяйка, которая печет на дрожжах, знает, что качество муки очень много значит. Конечно, на оладьи или шарлотку неважно, какая будет мука, лишь бы белая. А вот я очень юблю печь пироги и домашних хлеб и поэтому для меня очень важно, какое качество и какая клейковина.
Мукой Ковш я пользуюсь очень давно и уже не переживаю, что у меня опадет опара или поплывет тесто. Мука так же отлично подходит для ваки хвороста, домашней лапши и вареников с пельменями. Тесто не прилипает к рукам во время лепки. Еще хороша мука для приготовления соусов, потому что не сворачивается в мелкие комочки.
Муку Ковш покупала и буду приобретать постоянно, потому что лучше её я еще не встречала. Советую всем, кто еще не знаком с этим продуктом. А кто пробовал, тот знает, что мука просто отличная.
— Плюсы:
Качество
— Минусы:
Нет
Время использования: несколько лет
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 апр. 2014 в 18:02

5 оценка
Рекомендую

Муку пшеничную покупаем постоянно, как и многие - ведь с домашним хлебом не сравнится никакой магазинный, даже самый лучший. А какой праздник или выходной день без домашнего пирога?
В последнее время часто делаем (именно делаем, во множественном числе – муж у меня тоже печет) булочки – когда сладкие, а когда просто булочки – без ничего. Очень удобный у них «формат». Можно бутерброд сделать, ребенок любит просто булки с маслом, а я могу и так съесть, без ничего, на ходу.
Недавно взяли новую муку, «Ковш». Интересное название, которое у меня больше ассоциируется со стройкой, чем с выпечкой.
Мука расфасована в бумажный пакет, вес 2 кг. Производитель, Южная торговая компания «Бакалея», расположенная в Ростове - на - Дону, сообщает на упаковке, что мука сделана из отборных сортов пшеницы по современным технологиям, и любая выпечка покажется с ней в радость. Пакет оказался довольно помятым, поэтому много фото делать не стала.
На цвет мука «Ковш» отличалась какой - то особенной белизной. Мне это показалось хорошим признаком.
Поставила закваску на дрожжах, поднялась быстро, на фото видно небольшие вкрапления, это я добавляю овсяные хлопья, они дают интересный вкус, а еще добавляют объем.
А вот и результат – булочки.
Получились они очень мягкими – и вкус сдобный, хотя я делала без добавления яиц или молока.
В общем, остались довольны выпечкой из муки «Ковш», будем брать еще.
— Плюсы:
качественная мука, тесто не липкое, хорошо поднимается
— Минусы:
не найдено
Время использования: пару раз
Стоимость: 51 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—