Категории	Продукты питания Алкоголь Пиво

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 июля 2017 в 18:16

5 оценка
Рекомендую

Раньше никогда не пил пива волковской пивоварни. Первым, что решился попробовать из их продукции - это india pale ale. Продается оно в бутылках емкостью 0, 45 л. У них даже портер таким же объемом продается. Внешне оно выглядит так.
Сверху красуется пробка со стилизованным изображением животного, очевидно, волка. Крышка не винтовая.
Еще одна особенность - написано слово, в котором читается часть "craft". Неужели мне довелось попробовать крафтовое пиво по цене меньше чем 100 р, за 0, 5 л. ?! Отгоним эти фантазии.
Тут же видна плотность - 14% и алкоголь - целых 5, 9%. Заглянем в ингредиенты.
Хмель цитра в последнее время стал популярен у отечественного производителя. Его используют и "Ъ" и "мохнатый шмель" и одна из разновидностей трехгорного эля. Есть также и другие компоненты.
Пара красивых чисел, указывающие плотность и цвет наводят на мысль о серьезности подхода производителя. Не на всех бутылках можно встретить такие величины. Лично я видел значения этих шкал только на "мохнатых шмелях". Судя по значениям, цветность и горечь умеренные.
После налива в бокал пена оказалась не очень высокой. Это может свидетельствовать об умеренном количестве пенной химии (или ее отсутствии). Количество пузырьков среднее, сильно газированным пиво назвать нельзя. Цвет янтарно желтый. Интересно, на просвет на него посмотреть.
Мутным оно не является, но и не прозрачные. На вкус пиво слегка горчит, и при этом чувствуются фруктовые нотки. Нельзя сказать, что хмель "цитра" тут сильно доминирует, как в "Ъ" или трехгорном эле. Какой - то свой оказался вариант использования "цитры" более сдержанный.
Относительно высокий процент алкоголя совсем не чувствуется. По ощущению отсутствия алкоголя могу его сравнить разве, что с импортным шпатенем светлым. Но немец стоит в полтора раза больше.
Могу посоветовать его на первую пробу всем, (даже дамам несмотря на процент алкоголя). Пьется пиво очень мягко. Но специфика фруктовых ноток во вкусе может не всем понравится. Попробовать однозначно стоит.
— Плюсы:
эль, аромат, вкус
— Минусы:
цена высоковата, хотя может оно и вправду крафтовое
Время использования: более двух недель
Стоимость: 79 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 мар. 2017 в 18:04

1 оценка
Не рекомендую

Не тратьте свои голоса - объект не участвует в распределении прибыли!
Лучше комментируйте!
Сегодняшний вечер безнадежно испорчен вторжением в нашу жизнь пивоварни Волковской в виде трех бутылок творчески испорченных лабораторией пивоварни.
О Медовухе уже рассказала, о Портере, который даже не участвует в распределении прибыли поведала, теперь пришла очередь познакомить и предостеречь вас от покупки еще одного изыска от Волковской пивоварни.
На этикетке все тот же косенький волчишка, явно перебравший данного пивишка...
Вкус.
Явно преобладает привкус нечто... возможно полыни. В составе ее нет, а во вкусе - есть.
Но эффекта Абсента тоже не получилось к сожалению.
Вот же нонсенс!
Пиво светлое, это написано на этикетке, но в реале оно по цвету светло - коричневое, сильно отдающее спиртом.
Что же сподвигло купить сей напиток? - забавная этикетка.
Если это Эль - то я англичанка.
От эля здесь разве что крепость, а бонусом - полынная горечь и спирт - спирт - спирт...
Терпеть не могу привкус спирта в пиве.
Почему это - ИНДИЙСКИЙ эль?... зачем порочить таким вкусом страну?
Маркетологи "Волковской пивоварни", давайте будем честными и напишем:
Волковский эль. Ну, или Мытищенский. Индия здесь точно ни при чем.
Может, я слишком критична в свих суждениях относительно ТВОРЧЕСКОЙ компании ?
Тогда попробую сформулировать иначе свое впечатление от данного напитка:
Вкус необычный. Сильно на любителя.
Из плюсов смогу отметить приятный запах.
Пробовать можно разве что ради любопытства, возможно напиток найдет своего ценителя среди тех, кто ценит горькое пиво, но это точно не мое пиво.
Хотя из трех вариантов испробованной продукции Волковской пивоварни его могу охарактеризовать хотя бы оригинальным.
Сама больше такое не куплю, так же как и пиво Порт Артур и Медовуху всё того же "творческого" производителя.
— Плюсы:
запах, оригинальность
— Минусы:
горькое, спиртовое послевкусие
Время использования: 1 раз
Стоимость: 78 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 мар. 2017 в 19:14

5 оценка
Рекомендую

Крафтовое пиво IPA волковской пивоваренной компании - зачетное пиво. Реально понравилось, своих денег стоит. Всем рекомендую, отличный вкус сравнимый с более дорогим крафтовым пивом, например атомная прачечная.
— Плюсы:
Приятная горечь и послевкусие, хорошее пиво
— Минусы:
Не увидел
Время использования: 1
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

19 янв. 2017 в 15:58

5 оценка
Рекомендую

Куплено в питерском "Окее", объем 0. 5л
С недавних пор в пивном сегменте предпочитаю качество количеству. Старею, наверное... :) IPA второй версии от Волковской пивоварни, вышедшее в массовом сегменте, как раз для таких: цена выше среднего (оно и понятно, крафт всё - таки...), горечь – туда же, ну и удовольствия, понятно, выше крыши! Такое пиво можно неторопливо потягивать – и одной бутылки может быть вполне достаточно. Конечно, чтобы оценить этот IPA, нужно представлять, почему он, собственно, IPA. Для нежелающих курить википедию коротко поясню, что это тот же эль, но со зверской порцией хмеля, дающей горечь и крепость в квадрате (со всеми вытекающими в плане содержательности вкуса и аромата). И вот здесь начинается самое интересное.
Бутылка, со скинутой открывашкой крышкой (в первых партиях была отвинчивающаяся, что для крафта, полагаю, излишне), сразу разливает хмелевой аромат с характерными фруктовыми мотивами. Поскольку считаю ароматическую составляющую в IPA доброй половиной успеха, категорически не советую пить с заложенным простудой носом! ;) Разлитое в стакан, пиво дает довольно неплохую шапку пены разной зернистости, которая, к сожалению, долго не держится. Первые глотки бьют по всем вкусовым рецепторам разом и это явно показатель отличного эля… Да, горько (заявленная горечь в 55 единиц – довольно приличная величина), но, повторюсь, если вы берете бутылку с надписью «IPA», вы понимаете на что идёте. Хмелевое послевкусие - отдельная плюшечка, оно раскрывается как огромный цветок экзотического фрукта с узнаваемым акцентом на грейпфруте, отдавая новые оттенки с каждым глотком…
Тут главное – не увлечься, потому как пиво достаточно хмельное и быстро бьет не только по рецепторам, но и по мозгам. При этом крепость отлично скрыта за вкусоароматической составляющей. К сожалению, не довелось оценить первую версию данного волковского продукта (логично предположить по отметке «v. 2» в названии, что она всё ж таки была), но вторая удалась на славу. В итоге имеем один из самых примечательных на текущий момент образчиков отечественного масс - крафта в лучших традициях колониального пэйл эля за приемлемую цену, с богатым вкусом, стильно и броско оформленный, к которому хочется возвращаться снова и снова.
— Плюсы:
Хмель в лучшем его проявлении, богатый вкус и послевкусие
— Минусы:
Жаль бутылка не на пинту... :)
Время использования: 2016-17
Стоимость: 89 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

27 сен. 2016 в 15:25

4 оценка
Не рекомендую

Добрый день, уважаемые пользователи!
Редко сейчас пью пиво, да и жара спала
Попалось намедни необычная бутылка с волком!
Подумал, уже из волков что ль, пиво варить стали:)
Ладно, думаю, возьму на пробу!
Это пиво INDIA PALE ALE от Волковской пивоварни!
От производителя:
Сорт хмеля: Ярилло, Пекко ну думаю все вам известные сорта
Плотность -14%
Сама пивоварня находится в деревне Волково, отсюда и название Волковская пивоварня
Вид сверху
Пол - литровая бутылка, срок годности 9 месяцев
Крепость 5, 9 %
Приготовил к ужину, пробка откручивается по резьбе
Есть у меня вот такой пивной стаканчик(о нём позже!)
Тёмное пиво, с каким - то немного странным привкусом!
Типа портера что ли! Не очень мне понравилось(( а может мало взял
Не буду рекомендовать, да и цена удивила!
Благодарю за внимание и до новых отзывов!
— Плюсы:
Хорошая реклама!
— Минусы:
Не вкусно
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 сен. 2016 в 21:16

5 оценка
Рекомендую

Вкусное пиво с сильной горчинкой и интересным вкусом. Впрочем, как всё пиво волковской пивоварни. Много такого, конечно, не выпить. Надеюсь со временем не испортится, как это обычно бывает.
— Плюсы:
Цена, дизайн, вкус
— Минусы:
Кому-то может показаться горьким
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 авг. 2016 в 19:41

4 оценка
Рекомендую

Зная мою любовь к изучению новых алкогольных напитков, друзья частенько привозят мне незнакомые марки пива, водки или вина, которые чаще всего совместно со мной и выпивают. Именно таким образом я познакомился с пивом India Pale Ale, которое произведено Волковской пивоварней. Подвох я почувствовал, когда мой товарищ вручил мне две бутылки этого пива со словами "ты же любишь необычный вкус". Хитро улыбающаяся физиономия гарантировала действительно что - то неожиданное. Специально не стал искать информацию в интернете, чтобы самостоятельно понять вкус напитка. Из названия ясно, что мы имеем дело с индийским элем.
Рассмотрел бутылку. Оформление интересное, в глаза бросается зубастая волчья морда - эмблема Волковской пивоварни, название - India Pale Ale и его сокращенный вариант IPA. Внизу на этикетке есть важные сведения: плотность 14%, алкоголь 5, 9% и знакомый мне по другим сортам пива термин IBU, характеризующий горечь - 55. Тому, кто не особо интересуется пивом, эти цифры ничего не скажут, поэтому подробнее остановлюсь позже. На контрэтикетке есть вся нужная для потребителя информация.
Важно, производитель сообщает, что India Pale Ale - светлое пиво. Бутылка открывается поворотом крышки, на которой также изображена веселая волчья морда.
Аромат специфический, больше похожий на темное пиво, улавливается карамель и какие - то фруктово - ягодные элементы с оттенком ржавчины. Понять сложно и скорее невозможно, есть некоторое сходство с напитками типа "Кола". Восторга запах не вызывает. "Тройка", не более. В кружке цвет коричневый, прозрачность хорошая. Смотрится вполне достойно.
Теперь о самом интересном. Вкус India Pale Ale - это особый случай. Показатель горечи 55 гарантировал, что пиво будет достаточно горьким, а в большинстве случаев для неопытного дегустатора это забьет настоящий вкус напитка. Поэтому я был готов к трудностям. Итак, India Pale Ale - реально горькое пиво, в котором имеются сладкие тона. Первоначальная горечь быстро накрывается сладкими волнами - очень интересное ощущение. Можно действительно ощутить какие - то тропические фрукты, но это скорее относится к послевкусию. Сочетание горечи и сладости сбалансированное, хотя большинство посчитает этот эль горьким. Послевкусие средней длительности, соответствует вкусу, вместе с тропическим фруктами улавливаются какие - то другие элементы, охарактеризовать которые сложно, есть некоторое сходство со скошенной травой.
Любителям элей и темного пива India Pale Ale скорее всего придется по вкусу. Интересный и сбалансированный светлый эль со своим вкусом. Советую попробовать напиток и любителям поэкспериментировать, будут интересные впечатления. Тем, кто предпочитает стандартные сорта пива с умеренной горечью, India Pale Ale, наверное, не подойдет. В любом случае, это пиво во всем превосходит EFES Gold Mine Beer и Балтику "Разливное нефильтрованное".
Мне лично это пиво понравилось, несмотря на то, что мне пришлось привыкнуть к его вкусу. Вторая бутылка дала возможность оценить достоинства этого эля. Оцениваю его твердой четверкой и рекомендую попробовать хотя бы ради любопытства.
— Плюсы:
интересный вкус, оформление бутылки
— Минусы:
напиток рассчитан на небольшую аудиторию
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 янв. 2016 в 18:25

3 оценка
Не рекомендую

Купила это пиво, если честно, из - за забавной этикетки и экзотического названия India Pale Ale, в Ашане, за 69 рублей.
Но индийский бледный(?) эль впервые был сварен не в Индии, как можно подумать из названия, а в Англии, для британских колонизаторов в Индийских владениях Великобритании, скучавших по английскому пиву. Так как обычное пиво не выдерживало дальнюю дорогу, в это пиво добавляли больше хмеля, и было оно покрепче, чем обычное - чтобы точно добралось до Индии не испортившись. И каким такое пиво будет - горьким и крепким!
У IPA Волковской пивоварни экстрактивность начального сусла 14%, спирт 5, 9%.
Открывается легко, поворотом крышки. Пиво светло - коричневое, пена легкая, вкус сливочный(?), послевкусие горькое, и вдогонку спирт :(
Сначала пьется легко, последние глотки дались уже без всякого удовольствия. Спиртовое послевкусие все портит. Может быть оно и естественного происхождения, образовалось в процессе брожения - но увы, такое пиво не люблю. Больше не буду покупать.
— Плюсы:
Цена невысокая и открывашки не надо
— Минусы:
Слишком горькое. Отдает спиртом
Время использования: 2016
Стоимость: 69 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—