Категории	Продукты питания Приправы и специи Приправыч

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

3 янв. 2017 в 15:29

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Решила 31 декабря утром посолить форель к новогоднему столу, заранее купила различные приправы, в том числе и для посола красной рыбы от приправыча. Эту приправу знаю уже давно и приобреталась она уже не раз, поэтому приобрела ее снова с мыслью, что рыбку она точно не испортит))
На обратной стороне упаковки имеется рецепт по использованию приправы, плюс указанно какие индигринты необходимо еще добавить)).
Я добавила дополнительно ложку столовую сахара, три столовые ложки соли, лавровый лист (три листочка), черный перец в горошке - шесть штучек. На нижний слой посыпалась содержимую смесь в количестве одной ложки, выложила кусочками форель и так далее, пока рыбка не закончилась.
К полуночи рыбка была уже готова, получилась вкусная, пряная, благодаря данной приправе, сверху ее украсила дольками лимона и маслинами, разошлась на ура. Данную приправу рекомендую, и покупать ее так же буду продолжать)!
— Плюсы:
Цена, качество
— Минусы:
Для меня их нет
Время использования: Много раз уже приобретала
Стоимость: 15 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 июня 2016 в 15:29

5 оценка
Рекомендую

После пары неприятных эпизодов с магазинной слабосолёной семгой и форелью в герметичных упаковках, я решила попробовать сделать такую рыбу в домашних условиях. И не прогадала!
Уже не первый год я обхожусь без крашеной и накаченной химикатами рыбы из магазинов, готовя абсолютно любую рыбу дома, будь это простая селедка или семга/горбуша. Получается намного вкуснее, домашние в восторге, и самый важный факт - все свежее и натуральное.
Приготовить такую рыбку довольно просто, на это уйдет 20 - 25 минут вашего времени и сутки ожидания.
Я всегда покупаю свежемороженую рыбу, чаще всего горбушу (потому что она намного дешевле, чем лосось), потом размораживаю ее и тщательно очищаю и разделываю. Рыбу нужно хорошо обработать, убрать всю верхнюю чешую, все кости и внутренности, чтобы осталось только филе. Далее ее нужно хорошенько промыть и нарезать как вам удобно. Я сразу нарезаю не широкими слайсами, чтобы рыба лучше пропиталась. После обработки и нарезки, рыбу нужно хорошенько обвалять и пропитать приправой и положить в герметичный контейнер на сутки (в любой контейнер, только не в железный). Спустя сутки рыбка готова.
Рыбка получается вкусная, в меру соленая и подойдет и для роллов, салатов, бутербродов и просто как самостоятельная закуска. Хранится такая рыбка в холодильнике несколько дней.
Приправа "Приправыч" не единственная приправа для засолки, но мне она очень нравится тем, что она абсолютно натуральная и включает в себя все необходимые пряности. Если вы любите очень соленую рыбу, то можете дополнительно добавить соль.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Получается вкусная домашняя рыба, быстрый процесс приготовления, приправа натуральная, недорогая
— Минусы:
нет
Время использования: часто
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 ноя. 2015 в 21:30

5 оценка
Рекомендую

Недавно я попробовала солить рыбу в домашних условиях и осталась очень довольна результатом. Получается вкусно и недорого. Дешевле, чем покупать готовую соленую рыбу в магазине. Но мне захотелось внести некоторое разнообразие в рецепт засолки и я решила поискать подходящие приправы. Был вариант сделать смесь специй самостоятельно, но тут мне в магазине под руку попался пакетик от марки "Приправыч" с готовой смесью специй для посола красной рыбы. Я решила не мудрить и попробовать для начала воспользоваться им.
Специи этой марки я иногда покупаю и каких - то нареканий они у меня не вызывают - недорого, удобная упаковка, неплохой вкус.
Такой пакетик можно использовать и за один раз, если вы солите большое количество рыбы, либо поделить на несколько частей, если вы решили посолить один небольшой стейк.
Обратная сторона упаковки содержит парочку рецептов:
Но при желании в интернете можно найти и гораздо больше вариантов посола. Также на обратной стороне указан состав этой смеси специй:
Можно, конечно, сделать подобную смесь самостоятельно из отдельно взятых ингредиентов, но у меня пока нет под рукой такого количества трав и специй, поэтому воспользоваться готовым вариантом очень удобно. Пахнет эта приправа приятно, особенно душистый перец хорошо чувствуется - уж очень он ароматный.
Невооруженным глазом видно и частички паприки, и семена горчицы и крупинки сахара. Засоленная рыба выглядит очень живописно, вкус тоже отменный. Всем рекомендую.
— Плюсы:
удобная упаковка, приятный аромат, натуральный состав, вкусно, недорого
— Минусы:
нет
Время использования: пару раз
Стоимость: 11 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 янв. 2015 в 15:09

5 оценка
Рекомендую

Вообще я предпочитаю травы и специи в чистом виде, но вот есть один производитель чьи смеси приправ меня вполне устраивают.
Приправыч порадовал еще и приправкой для посола.
Нам даже заботливо предложен рецептик на обратной стороне упаковки.
Смесь натуральная, никаких ароматизаторов, никаких посторонних добавок. Даже усилителя вкуса в ней нет. Немного присутствует соль и сахар. Очень ароматная и вкусная. Как показала практика эта приправа подходит не только для посола красной рыбы. Я с ней и жарила рыбу, и в котлеты рыбные добавляла. Везде прошло отлично.
Последнее использование этой приправы - копчение. Я часа 4 продержала рыбку в смеси этой приправы и соли, муж ее закоптил и у нас получилась отменная копченая скумбрия. Эта приправа словно создана для рыбы во всех ее проявлениях.
— Плюсы:
натуральная, дешево
— Минусы:
маловато
Время использования: много раз
Стоимость: 7 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

1 мая 2014 в 19:09

5 оценка
Рекомендую

Давно покупаю приправы от торговой марки Приправыч. Мне они нравятся тем, что не содержат усилители вкуса и консерванты в отличие от специй других раскрученных марок. Да и цена у них приемлемая. Да и делают эти специи в Новосибирске.
Хочу рассказать вам об одной из моих любимых приправ - это приправа для посола красной рыбы. Соленую рыбку многие любят. В магазине стоит она недешево, да и качество сомнительно. Ведь часто производители добавляют Е - шки и прочую гадость. Так что лучше солить самому).
В приправе от Приправыча отличный состав: красный перец, черный перец, душистый перец, паприка, семя горчицы, сахар, чеснок, петрушка, соль и пряности. Перец, конечно, же идет только молотый.
С этой приправой я солила рыбу в первый раз. До этого я не раз пробовала красную рыбу домашнего посола. Просто соль - это скучно, подумалось мне. Так что с удовольствием использовала приправу при посоле красной рыбки - семги. Нарезала кусочками, посолила и посыпала данной приправкой. Получилось очень вкусно. Вкуснее, чем если бы ограничилась только солью.
На упаковке предлагается даже рецепт посола. Можно воспользоваться и им. Срок годности приправы 18 месяцев. Рекомендую. Все натуральное. И получается очень вкусно.
— Плюсы:
без консервантов и усилителей вкуса
— Минусы:
нет

—