Категории	Продукты питания Приправы и специи Приправыч

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

9 июля 2017 в 15:16

5 оценка
Рекомендую

Рыбы я наелся в армии, на Камчатке. Сейчас люблю лишь сельдь. Нравится мне она в любом виде. Часто использую её для засола. При этом хорошо подходит приправа от поварёнка. Маленький пакетик стоит недорого. Его хватает на две рыбы среднего размера. В него уже входит большое количество мелко нарезанных трав и специй. При открытии ощущается приятный аромат.
С обратной стороны есть несколько рецептов. Производитель рекомендует добавлять её в рассол. Но я просто посыпаю ей рыбу. Плюс добавляю лимон и кольца лука. После этого можно обжарить в духовке. Или употребить в свежем виде. Приправа хорошо подходит к рыбе. Это оптимальный вариант для засолки.
Ещё она стоит недорого. Покупал последний раз в Ашане. Стоит попробовать.
— Плюсы:
Цена. Аромат. Вкус
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

7 апр. 2017 в 21:24

4 оценка
Рекомендую

Добрый вечер друзья и просто читатели этого замечательного сайта! Обычно я всегда покупала уже готовую соленую сельдь или пресерву. Не так давно решила посолить сама, купила приправу для посола сельди и очень вкусно кстате получилось с ее добавлением. Стоимость пакетика всего 11 рублей, хватит его не на один раз.
На обратной стороне написан рецепт приготовления сельди, и еще один рецепт от приправыча.
В составе ничего лишнего нет, перец черный, красный, душистый. Вообщем все пряности для соления: кориандр, гвоздика, имбирь, соль, лавровый лист и сушеные овощи в добавлении. Могу порекомендовать такую приправу к покупке.
Всем спасибо за внимание!
— Плюсы:
Не дорогая, хорошая
— Минусы:
Не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

19 янв. 2017 в 20:07

5 оценка
Рекомендую

Вы еще не знаете, как посолить селедку? Я с удовольствием поделюсь своим рецептом - вы получите вкусшейшую рыбку. А секрет прост - я использую приправу для маринования и пряного посола сельди от "Приправыча".
Простая, небольшая упаковка с колобком - поваренком. Мне ее хватает на один засол, обычно это 4 больших селедки.
В состав этой приправы для посола сельди входит "целый букет душистых специй" (цитата производителя). И это действительно так. Аромат - уже слюнки текут. Большинство трав измельчены, попадаются лишь шарики черного острого перца. В составе уже есть перцы, лук, чеснок и паприка, имбирь, лаврушка, гвоздика, мой любимый кориандр, есть и соль, но совсем немного. Мои мужчины кориандр не любят в принципе, но против этой приправы и селедочки "в ее исполнении" не возражают :)
Ну и расскажу, как я ее использую. Очищенную и промытую сельдь делю на два куска каждую. Две головки лука нарезаю кольцами. Далее - слой сельди пересыпаю солью и приправой, слой лука, снова сельдь и приправа. Воду подкисляю уксусом, совсем немного и заливаю ею сельдь. Сверху осторожно добавляю растительное масло, чтобы образовалась пленочка, ставлю в прохладное место и через 12 часов вкусненькая и совсем недорогая маринованная селедочка готова!
Буду рада, если мой отзыв поможет вам посолить сельдь дома, своими руками. Но не забудьте, кто мне в этом помогает - приправа для маринования и пряного посола сельди от Приправыча. Кстати, на упаковке есть рецепт приготовления от производителя, но и предпочитаю свой. Приятного аппетита и будьте здоровы!
— Плюсы:
оптимальный набор трав и специй
— Минусы:
минусов нет
Время использования: года 3-4
Стоимость: 8 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 янв. 2015 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю соленую селедочку пряного посла. Раньше приходилось постоянно покупать. Ведь сколько бы я не пробовала солить сама ну не то получалось и все. Было перебрано не мало рецептов в интернете но все ни то. Уже разочаровалась и тут я увидела на прилавки одного из супермаркетов приправка для сельди пряного посола "Приправыч".
И тут у меня мало слов только бурные овации.
У меня наконец то получилось то что я хотела.
Все сделала по рецепту который на обратной стороне упаковки и счастлива и я и вся моя семья.
Теперь покупаем селедочку и солим сами.
А еще мне нравится когда она уже засолилась, разделать ее и залитьй майонезом и на пару часиков в холодильник. Получается лучше любых пресервов.
Всем приятного аппетита.
— Плюсы:
отличная приправа
— Минусы:
нет
Время использования: 6 месяцев
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

5 апр. 2014 в 22:45

5 оценка
Рекомендую

Всегда раньше покупали готовую соленую олюторскую сельдь. Однако тут мне в голову пришла мысль, а почему бы не попробовать сделать это самой? Я люблю и умею готовить всё своими руками: от разнообразной выпечки до маринованной капусты. Значит, и селедка должна получиться не хуже магазинной!
Первым моим опыт был опыт приготовления соленой сельди сухого посола, то есть просто натирала рыбины солью, сахаром, перцем и добавляла лавровый лист. Селедка, конечно, получалась, но было что - то не то. Хотелось соленой рыбки с пряным вкусом, попросила мужа приобрести в магазине какую - нибудь приправу для засолки рыбы. Он принес "Приправыч".
Упаковочка массой 15 гр. С обратной стороны размещена инструкция, как следует готовить рассол: на 1 кг сельди потребуется 1 литр воды, 100 гр. соли, 50 гр. сахара, приправа по вкусу. Я отсыпаю на глаз, примерно половину пакетика на 3 рыбки, все зависит от их размера. Если вы хотите получить более насыщенный пряный вкус, следует взять целый пакетик.
Так выглядит сама приправа.
Делаем все по инструкции. Размораживаем 3 селедочки, обмываем под проточной водой и кладем в емкость, где рыба будет солиться. Потрошить её не следует! Засыпаем соль с сахаром, а также приправу для маринования и пряного посола сельди в воду и доводим до кипения. После того, как рассол остынет, заливаем им селедочку и помещаем в холодильник на 4 - 5 дней.
По прошествии этого срока рыба готова к употреблению.
— Плюсы:
Быстрый и экономный способ приготовить соленую сельдь
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 15 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—