Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

1 фев. 2017 в 21:08

5 оценка
Рекомендую

Магазин сети "Красная икра" появился и у нас. Теперь балует своим разнообразием рыбной продукции. Часто покупаем там сельдь слабосоленую, свежемороженную камбалу, консервированную горбушу, икру перепробовали всю, качественная в любом исполнении. Но особенно меня привлекает фарш из нерки. В моей семье, мужская половина негативно относится к рыбному фаршу, просто не нравится и все. Вот я и решила купить здесь, из красной рыбы, без костей. Дома разморозила, добавила лука, перца, посолила, белый хлеб, предварительно замочила в молоке. Сформировала котлетки, обжарила с двух сторон по 5 минут, и готово. Вкусно, нежно, сочно. С картошечкой и овощным салатиком, просто пальчики оближешь. Мои мальчики поддержали, с'ели по две штучки. Так что теперь, фарш нерки живет и у нас в холодильнике, спасибо Борисику.
— Плюсы:
Качественный товар,нежный вкус
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

29 окт. 2016 в 18:59

5 оценка
Рекомендую

Магазины сети "Красная икра" в Москве, что называется на каждом шагу. Продукция, конечно, замороженная, но неплохого качества. перепробовали почти весь ассортимент. Рыбу готовлю периодически, на мой вкус она суховата, все - таки, это далеко не семга и не форель. В ассортименте горбуша, кета, нерка, кижуч и голец. Кижуч и нерку хорошо посолить, она более нежная получается. Но сейчас хочу поделиться впечатлениями о фаршах этого магазина.
В ассортименте фарши из кеты, горбуши, кижуча и нерки, т. е. традиционный набор)) Вначале, когда я только открыла для себя эту продукцию, цены на фарш были разные - на горбушу и кету подешевле, на кижуч и нерку подороже. Сейчас цены усреднили и любой фарш стоит 350 руб/кг.
Сегодня у меня из нерки. Фарш расфасован по одному килограмму, продается в вакуумной упаковке. Вот так. в составе указана только рыба, без примесей и без консервантов. Имеет однородную структуру, без каких - либо нежелательных элементов. Почему то, мне кажется, что рыбный фарш труднее испортить, чем мясной. У меня к мясному фаршу из магазина доверия меньше. Я готовлю котлеты, для сочности и пышности добавляю порезанный репчатый лук, натираю на крупной терке сырой картофель, яйцо, соль и черный перец по вкусу. Вымешиваю, формирую котлетки и обжариваю на растительном масле с двух сторон, буквально по пять минут с каждой стороны. Накрываю крышкой и довожу до готовности еще минут 20. Из килограмма фарша получается примерно 12 шт. немаленьких котлеток. С овощным салатиком вполне диетическое блюдо получается. Когда некогда готовить сложносочиненные блюда, этот вариант очень выручает, быстро и вкусно.
Советую присмотреться к ассортименту магазинов "Красная икра", может и вы найдете что - то для себя.
— Плюсы:
Быстро, вкусно, полезно
— Минусы:
Меня такой вариант фарша устраивает
Время использования: периодически в течение года
Стоимость: 350 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—