Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

23 мая 2017 в 20:10

2 оценка
Не рекомендую

Итак, любители солененького, буду вызывать у вас сейчас слюноотделение. На ночь глядя... да, я жестокая. А может наоборот, буду помогать вам вырабатывать силу воли.
Золотистая, жирненькая рыбка с ароматом копчености. Под тоненькой шкуркой скрывается чуть переливающаяся от фосфора малосольная аппетитная мякоть. Именно с такими мыслями я уходила из супермаркета "Да" с ваккумной упаковочкой холоднокопченой скумбрии. Так хочется иногда копченой рыбки. Но я терпеть не могу соленое. Вот и приходится выбирать, чтобы съесть и получить удовольствие, а не адскую жажду. Искренне надеюсь, что мой отзыв поможет вам, если вы со мной солидарны.
Марка данного товара - "Петровская Бухта", производитель - г. Ряжск, Рязанская область.
Состав говорит о том, что помимо самой рыбки в упаковке содержится бензоат натрия, Е211. Я уже "ела" его в составе копченой мойвы, читала про него, результатом осталась весьма недовольна, т. к., добавка эта - вредная, канцероген. Е211 считается разрешенным как консервант и усилитель цвета, но из - за своей опасности для организма человека в последнее время постепенно заменятся другими добавками. Вот так! А ведь я прикупила еще селедочные пресервы, о которых тоже напишу отзыв, тоже эту бяку содержащие. Не настаиваю, конечно, но желала бы вам от души перед покупкой той же копченой рыбы убеждаться в отсутствии опасной добавочки в составе. Я лично, сама себе не враг... Теперь буду опасаться даже изредка брать копченую рыбу с ядовитой начинкой. Хотя я ее ем 2 - 3 раза в год, не чаще.
Рыбка порезана на кусочки, вес продукта - 250 р. Цена - 99 р.
На вид и запах - все в порядке, аппетитно, душисто.
Я ждала от рыбки гораздо большего. Если кратко, кроме привкуса и ощущения жира я вообще мало что почувствовала. Соли - в меру, а рыбно - копченый вкус начисто перебит стекающим жиром. Жир заполнил все. Жир стекал по губам, охватил всю ротовую полость, мешал ощутить истинный вкус скумбрии.
Ставить ли это в претензию производителю? Скумбрия - вообще жирная рыба. Но она может быть и более жирная, и менее. Так же, как и сельдь. От способа приготовления, от копчения это не всегда и не в полной мере зависит. И тем не менее. Я купила продукт, и он мне не понравился. Там, где мякоть не совсем заплыла жиром, она кажется вкусной, приятной, но это слишком незначительный момент среди общего отвращения. Обычно, если рыбка вкусная, так ее съедаешь всю сразу и еще хочется. Особенно, если ешь редко и очень захотелось. А тут я 3 кусочка съела почти через силу. Никакого удовольствия, будто рыбий жир ложкой пьешь.
Естественно, я никогда больше этот продукт не куплю. Я не буду его советовать вам даже если вы любите жирную рыбу. В любом случае, это - невкусно.
— Плюсы:
В меру соленая, не вызывает жажды, удобно упакована
— Минусы:
Очень-очень жирная, из-за этого - невкусная, содержит вредный консервант
Год выпуска/покупки: 2017

—