Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Болгария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 июля 2014 в 16:23

5 оценка
Рекомендую

Мы решились посетить вечернюю экскурсию в Монастырь Аладжа, монашескую обитель 13 – 14 веков и увидеть Световое шоу).Монастырь Аладжа Монастырь является памятником культуры национального значения, располагается в пятнадцати километрах от города Варны.
А после посетили вечернюю Варну, любовались иллюминационной панорамой города. Вышли возле храма Собор Успения Богородицы. Он на фоне огней казался магически привлекательным.
Вот он - знаменитый Успенский собор на площади Кирилла и Мефодия.
На следующий день мы вернулись сюда к храму, чтобы поклониться Славе Божьей, но уже без фотоаппарата.
Винный погребок DARZALAS располагался в здании отеля «Чёрное море» на бульваре Сливница, 33.
Вино еще с древности хранилось, как и производилось в монастырских холодных подвалах. Нас угощали одним таким вин (рубинового цвета, терпкое), когда мы были на экскурсии в Рильском монастыре Экскурсия в Рильский монастырь.
После монастырских подвалов появились и современные винные погреба. Существуют знаменитые болгарские винные погреба в Софии, Сухиндоле, Поморье и другие. Но почему нужно обходить стороной этот винный погребок DARZALAS? Конечно же нет! Туристы, которые отдыхают в Варне и на всей площади курорта "Золотые пески" стремятся посетить и это замечательное место.
Подходя к здания отеля было достаточно темно, вокруг полно разных увеселительных заведений (мы поняли это по вывескам), откуда доносилась музыка, сверкала иллюминация и слышен хохот веселой молодежи. Мы поднялись в отель и "плутали" за гидом по небольшим коридорам, пока не спустились в вот такой подвальчик.
Нас встретил владелец винного погребка и он же потомственный винодел, хорошо (бегло) говорящий по - русски. К сожалению, не помню его имени, но его внешность сразу же располагает к общению. Он настолько увлеченно рассказывал истории о том, как он был в России (тогда еще в советской), как он оттуда увозил селедку, и как русские не умеют пить, и разные другие байки, связанные с виноделием, сортом вин.
Видно, что он любит свое дело, тем более, что есть определенная цель - чем больше расскажешь и покажешь, тем быстрее распродаж свой товар!
Если не ошибаюсь, раньше в стенах этого погребка был полицейский участок. Стены, пол и потолок сделаны из камня, кирпича. Остальное - дерево, полки, лавки, стулья, бочки. для дизайна тут стоит старый телевизор и другие разные мелочи.
От хозяина мы и узнали, что во времена турецкого владычества производство виноделия временно было приостановлено, в связи с тем, что ислам запрещал употребление алкоголя. После турецкие султаны увидели, что данный напиток является отличным источником дохода! После чего виноделие было воспроизведено, причем правители даже даже способствовали тому, чтобы в Болгарии культивировались десертные сорта винограда из Средней Азии.
Столы скромно накрыты закусками - корзинка с хлебом, тарелка с сыром, брынзой, колбасой, ветчиной, помидорами, зеленью, бутерброды с анчоусами, кувшины с водой. Мне очень понравился сыр.
Для дегустации выносились по очереди пять видов вина. Первое - белое сухое вино, остальные красные.
Владелец винного погребок DARZALAS о каждом вине подробно рассказывал, об особенностях вина, технологии изготовления, сорте винограда. Например -мавруд -сорт для производства высококачественного красного сухого и десертного вина.
В Болгарии пьют в основном только сухие вина. Мы тоже предпочитаем сухое. За обедом бокал красненького - очень вкусно и полезно. Особенно люблю делать глоток вина и причмокнуть, ощутить его вкус и послевкусие. Если пить залпом, не ощущаешь ничего кроме потом легкого помутнения. Нам нравится несколько глотков, но вдыхать аромат напитка и чувствовать его терпкий вкус.
На столе стояло ведерко, куда можно было вылить не понравившееся вино. Нам по вкусу пришлись все сухие белые и красные вина. Чтобы не сильно ударило в голову, пришлось все же белое вылить. Четвертое вино было особо вкусным, крепленным, светлым. Название вина ( если правильно запомнила) Angelli, пятилетней выдержки в бочке, оно имеет замечательное послевкусие, ведь напиток впитал себя запах дерева. Именно такую бутылочку за пятнадцать лева мы купили, чтобы увезти домой. Пятое предложили болгарскую водку ( на фруктах) - ракия, мы ее пригубили и вылили в ведро. Сидевшие рядом мужчины - вздохнули. Видно им было жалко той вылитой порции. ))
Болгары очень гордятся своими винами и это правильно! Ведь вина (особенно красные) имеют массу полезных микроэлементов и целебных свойств!
В Болгарии считают, что красные вина можно выпивать в месяцы, в названии которых присутствует буква “р”, а в остальные пьются – белые вина.
А ведь хорошее качественное вино располагает дружескому общению!
Понятно, что ни одно болгарское застолье не обходится без бокала хорошего вина и замечательного тоста! Так что будьте здоровы!
— Плюсы:
Качественные вина, симпатичный дизайн, приятное обслуживание
— Минусы:
нет

—

Анонимно

19 июля 2013 в 21:43

5 оценка
Рекомендую

Не знаю, на радость или на беду, но второй экскурсионный тур моих путешествий выпал на 15 августа. Для тех, кому эта дата ни о чем не говорит, поясню. 15 августа - один из главных христианских праздников - Успение Пресвятой Богородицы, а так как Кафедральный собор с тем же названием находится в Варне, то по решению городского совета от 1993 года этот христианский праздник был определен Днем города.
Для жителей Варны этот день является официально не рабочим. Вся Варна отдыхает... днем... Ночная Варна - это улей, кишащий местным населением, туристами и гостями.
Ну вот, как говорится, и беда пришла... Экскурсия включала в себя кроме дегустации вин еще и прогулку по ночной Варне, всем хотелось впечатлений, красивых фото с огнями Варны, но... дабы не потерять N - ное количество туристов, экскурсовод вежливо предложила не испытывать судьбу. На том и порешили - быстренько прошмыгнуться на автобусе по более - менее свободным улочкам старого города. (Предупреждаю сразу, фото не очень, все что успела заснять из автобуса через лобовое стекло)
Щелкая фотоаппаратами и тараща глаза в окна автобуса, все с нетерпением ждали винного погребка, строение которого каждый представлял себе по - своему. Всем хотелось хваленого болгарского вина, да и после посещения Аладжи (а это был первый объект экскурсии), грех было не напиться... Вот мы и приехали. Перед Вами винный погребок... Смеяться запрещаю, но мы были повержены в шок... Перед нами был самый настоящий отель...
По красной ковровой дорожке, предполагаю не очень дешевого отеля, толпа туристов ринулась за экскурсоводом. Всем было интересно, где тут погреб? Оказалось, что мы прибыли по назначению. Вывеска говорила сама за себя... Ура, мы у цели... многие так думали...
Но нам предстоял еще долгий путь с направлением -ВНИЗ. Перед глазами появился узкий проход (сразу предупреждаю, у кого клаустрофобия - собирайте все нервы в кулак), множество ступеней ведущих вниз и столько же поворотов, но это того стоило, мы все шли на встречу с Бахусом, Вакхом или Дионисом (кому как удобнее называть бога виноделия).
Вот мы у цели. Винный погреб предстал перед нами небольшим помещением, где находились полки с запыленными бутылками разных вин, красиво оформленными композициями с соответствующими темами и дегустационный зал с накрытыми столами...
Закуска была под стать каждой группе вин, тут были бутерброды с колбасой, сыром и маринованной килькой (по - болгарски анчоус).
Все быстро расселись по своим местам и началось ожидание... Внимание привлекло две вещи - зачем на столе ведро и где бокалы?, четыре перевернутых стакана для восьмерых туристов и графин с водой тоже ни о чем не говорило.
Под общие аплодисменты в зале появился владелец винного погреба, он же и потомственный винодел. Пересказывать все его "байки" о вине, виноделии и его приключениях нет смысла, но стиль его повествования вызывал смех у всей аудитории - Задорнов отдыхает.
И тут в зале появились красивые официантки, которые (наконец - то) принесли бокалы. Дегустация начиналась с белых вин - сначала столовое, потом полусладкое, сладкое, крепленое и кагор. И только в Болгарии я узнала, что кагор бывает еще и белым(!). Затем шло красное вино в том же порядке и ракия(болгарская водка) различных видов. Хочу заметить, что болгары очень щедрый народ, вино наливалось ни каплями для пробы на язык, а вполне нормальной порцией... К пятому или шестому наполнению бокала нам подсказали, что если вино нам не нравиться, можно его вылить в ведро(загадка №1), ополоснуть бокал водой из графина и эту воду отправить в то же ведро... все сразу стало на свои места - ведро, стаканы и графин... но... было уже поздно, пьянка в самом разгаре, впереди дегустация водки. Смешного конечно мало, но пару - тройку таких выездов и можно спиться (это я шучу). Наше пиршество длилось почти два часа. Вина действительно замечательные, ракия -это вообще произведение виноделия, из чего ее только не делают(имеются в виду фрукты) она передает вкус целиком и полностью исходного продукта (ракия - самогонка не в счет). Стрелки часов перевалили за полночь, все счастливые и навеселе ждали окончания экскурсии. Те же официантки подошли к нашим столам с предложением о покупки понравившихся нам вин. Цены не кусались, бутылка вина от винодела стоила в пределах 5 - 8 евро. Купив бутылку персиковой ракии и уговаривая свой желудок не подвести меня в дороге, направилась к выходу. Организм требовал свежего воздуха. Последний взгляд на полки с вином и обратно по узким коридорам с направлением - ВВЕРХ...
В целом экскурсия прошла на УРА, немного "навеселе" компания вспоминала винодела и сравнивала всю обратную дорогу с замечательным юмористом Задорновым. Ночь близилась к концу. Воспоминания еще долго давали о себе знать, желудок не соглашался ни с какой едой кроме воды. Так вот, всем желающим посетить ночную Варну и дегустацию вин, напоминаю - ВЕДРО на столе стоит для того, чтобы в НЕГО сливать не понравившееся Вам вино, а не через силу вливать его в свой желудок... Удачи Всем, кого заинтересовало это небольшое приключение с ночными огнями и вином!...
— Плюсы:
Замечательное вино. Интересная информация. Доступные цены
— Минусы:
Не брать экскурсию 15 августа
Время использования: август
Стоимость: 400 руб
Год посещения: 2012

—