Категории	Продукты питания Национальные блюда Strauss

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 мая 2017 в 16:07

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, друзья!
Сегодня расскажу вам о такой, не очень традиционной для славян закуске, как хумус, а именно о классическом (без добавок) хумусе Achla Hummus. Это закуска стала популярна у нас не так давно, но уже сейчас и представлена практически в любом маркете.
Хумус (паста из турецкого гороха - нута) - это классическое блюдо в арабских странах, Турции и Израиле. Его можно приготовить самому: он готовится из вареного нута с добавлением тахины, чеснока, лимонного сока и оливкового масла, но процесс приготовления длительный и муторный. А можно купить готовый хумус в супермаркете, как в последнее время поступаю я. ))
Продается этот хумус в различных расфасовках: 100, 250, 500г. А также с различными добавками типа паприки, красного перца, орехов, лимона или зелени. Производится в Израиле. Стоимость коробочки 250 гр примерно 80 грн. (около 180 рублей). Achla Hummus хоть и не самый дешевый, но один из самых вкусных из всех марок, представленных в наших супермаркетах.
В этот раз я взяла коробочку 250г, и без всяких добавок. Хумус - это не самый низкокалорийный продукт, но он очень сытный, поэтому много его не съешь.
Расфасован он в обычную пластиковую тару. На упаковке нет ни слова на русском, но импортёр приклеил соответствующую этикетку на украинском языке. Состав здесь очень даже неплохой, хотя присутствует какой - то консервант, но без консерванта он бы просто не хранился.
Под пластиковой прозрачной крышкой хумус запаян пленкой.
Этот хумус представляет собой пасту бежевого цвета, очень нежной консистенции, она не жидкая, без комочков, и без ярко выраженного запаха.
Этот классический хумус очень похож на тот, который подают в моем любимом кафе Linass на Бессарабке. В меру соленый, легкая кислинка и нежный привкус кунжута.
Обычно хумус едят с лавашом, зачерпывая пасту кусочками лаваша прямо из ёмкости. Но я больше люблю кушать хумус с мясом, получается полноценное сытное и питательное блюдо, которое несложно сделать с использованием магазинного хумуса.
Я обжариваю говяжий или свиной фарш с луком и специями, кладу его в середину тарелки, а вокруг выкладываю колечком хумус. Потом фарш слегка поливаю оливковым маслом и присыпаю кедровыми орешками и зеленью (петрушка, базилик, кинза - вобщем, что есть в холодильнике). Есть такое блюдо нужно кусочками лаваша, набирая на него, как на лопатку, хумус с мясом, зеленью и орешками.
Также можно хумус мазать на хлеб, но мне как - то не очень нравится... А вот намазать на хрустящие ржаные солёные вафельки Waffles - очень даже вкусно.
Я однозначно буду рекомендовать его к покупке и употреблению, так как это очень вкусный, полезный и натуральный продукт, к тому же довольно сытный и может заменить полноценный обед или стать отличным перекусом.
— Плюсы:
нежный вкус, однородная консистенция, сытный и полезный перекус
— Минусы:
цена
Время использования: часто
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 фев. 2016 в 20:54

5 оценка
Рекомендую

Первый раз хумус попробовала в Израиле, там вообще во всех фаст - фудах его предлагают как оперитив, честно скажу сразу он мне не понравился, пока не распробовала. Потом я его начала добавлять везде, где только можно и нельзя. Но потом решила отказаться, этот продукт насколько вкусен, на столько питательный и очень калорийный. Если вы склонны к полноте, советую им не увлекаться, если же лишний вес вам не грозит, советую попробовать, это очень вкусно!
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
калорийно
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 дек. 2015 в 18:56

3 оценка
Не рекомендую

Увидев упаковку с хумусом, да еще израильского производителя, купила большую банку в 500грамм, рядом стояли по 250грамм. Цена 140гривен, как для хумуса многовато, но этот продукт того стоит, - подумала я.
Все надписи на иностранном языке. Внизу на донышке приклеена бумажка для "несмышленных".Производитель Израиль, состав: варенный турецкий горох, растителньное масло, кукурузный крахмал, сезамовая паста, чеснок свежий, сок лимона, сорбат калия.
Турецкий горох (нут) относится к семейству бобовых. Как чечевица, он представитель белка, сложных углеводов, фолиевой кислоты, калия и клетчатки! Имеет низкую калорийность. Высокое количество клетчатки защищает сердце от стрессов и понижает давление. Нут быстро вызывает чувство насыщенности, с его помощью можно контролировать аппетит. Содержит нежирный белок. Сочетается с любой едой.
Зная все это, я была довольна покупкой. Придя домой, сразу открыла банку. Сверху она имеет пластиковую крышку, затем запаяное пищевой пленкой отверстие. Приятный кремовый цвет пюреобразной массы.
Намазала на хлеб и, как говорила моя бабушка, "видели глаза, что покупали, теперь ешьте, хоть повылазьте". Лимон забивает все, привкусы и вкусы. Если бы не лимон, можно было бы понять, что ешь. Сама масса нежная, конечно, я ела первый раз, поэтому, может быть, и не поняла и не дожила до правильного понимание турецкого гороха. Есть разный хумус с другими добавками, буду пробовать или читать отзывы. Этот я не могу посоветовать.
— Плюсы:
состав
— Минусы:
все остальное
Время использования: 5минут
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—