Категории	Продукты питания Напитки Чай

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

31 мая 2017 в 21:26

4 оценка
Рекомендую

Красный чай с соком Ли Чжи (Ли Чжи Хун Ча) попробовал под впечатлением от отзыва отзовичанина ilkasimov (Экскурсия в чайный экологический центр о. Хайнань). Именно такого как в Китае чая не нашел, но купил то, что оказалось наиболее похожим.
Химические ароматизаторы в чай не добавляют, просто при его высушивании, насыщают соком плодов Ли Чжи. Настой насыщенного цвета, красно - коричневый. В послевкусии немного ощущается горечь, терпкость, сладость. Настаивать чай надо дольше, чем зеленый и при этом использовать более горячую воду. Если настой быстро сливать, сильно ощущается горечь и терпкость, которые, как мне кажется, имеются даже в запахе чая. Если заваривать дольше, то чай приобретает более богатый вкус. Появляются какие - то фруктовые нотки. Но это все индивидуально.
Лично мое мнение: данный чай не на каждый день - быстро надоест. Но если надо впечатлить друзей, приглашенных в гости, то лучше не найти. Запах просто убийственный, с ног сшибает. Объяснить не получится.
Как - то пробовал плоды Ли Чжи - китайской сливы. Об их вкусе невозможно сделать однозначного заключения, один раз попробовав. Вкус и запах сразу в памяти не откладывается. Кроме того, прочитал, что плоды Личи (так называют их европейцы) имеют крайне небольшой срок хранения. Учитывая, что в России данный продукт спросом не пользуется, в супермаркетах он лежит длительное время. Привозят, скорее всего, как и все экзотические фрукты, недозрелым. Таким образом, попробовать настоящие плоды можно только в Китае (ну и в других странах, где растет), и то, только в сезон.
Существует также легенда о том, что разгневанный правитель У Ди казнил всех придворных садовников за то, что Ли Чжи не прижился в северных провинциях Китая.
Производитель заявляет, что данный чай: «укрепляет стенки капилляров, оказывает благоприятное влияние на пищеварение, обмен веществ». Я под этим подписываться пока не буду, стенки не замерял. Вместе с тем, чай рекомендую к употреблению. Попробовать стоит.
— Плюсы:
Запах, вкус, наверное польза
— Минусы:
Если слегка заварить, сильно ощущается горчинка
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—