Категории	Продукты питания Напитки Чай

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июня 2017 в 21:46

4 оценка
Рекомендую

Раскажу о бюджетном чае Дянь Хун, что могу сказать - вкус, это воспоминание из детства того классического чая, хотя пили в те времена индийский чай. Просто индийский чай готовится по рецепту китайского красного чая, сорт также разен (индийская Камелия менее благородна, в отличии от китайской). Но подойду к сути: плотность и вкус, натуральность и непритязательность в сочитании со скромной ценой дают благодатную почву отведать на мой взгляд достойный продукт.
— Плюсы:
Разумная цена, при достойном качестве
— Минусы:
Не нашёл
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

8 мар. 2015 в 17:59

5 оценка
Рекомендую

Дянь хун... Набор слов, до той поры, пока не попробуешь этот чай. Дянь хун!
Прекраснейший, известнейший представитель сорта - красного чая.
Если и начинать знакомство с китайскими чаями, то, Дянь Хун должен быть первым из них.
К делу - чай имеет насыщенный аромат, в зависимости от категории, можно прочувствовать - шоколадные, цветочные, пряные, древесные, медовые тона. (при первом знакомстве, мне показалось, что пахнет томатами. Даже такое бывает =))
Цвет настоя - желтый, янтарный. Вкус - плотный, яркий. Послевкусие - сладость.
Чай может выдержать до 8 проливов (по 3 - 5 секунд). Состояние после чая - бодрое, хочется начинать что - то делать, но в сознании - умиротворение.
Чай отлично согревает и утоляет жажду.
Диапазон цены сильно варьируется - видел от 200 и до 1300 рублей за 100 грамм. Естественно, качество сырья меняется, но лучше всего (и всегда) опираться на свои ощущения.
Однозначно рекомендую.
— Плюсы:
Вкус. Послевкусие. Состояние. Аромат
— Минусы:
Цена. Доступность
Время использования: 3 года
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

8 сен. 2014 в 19:10

4 оценка
Рекомендую

В основном мы привыкли слышать о зеленом и черном видах чая. А то, что их существует великое множество - наверное, многие люди и не подозревают. Улуны, пуэры, классический черный, зеленый, желтый, белый, ...
Вот среди всего этого многообразия есть классический красный чай - невероятный по своим вкусовым качествам и свойствам. Я раньше брала такой чай в коробочке весом 100 граммов. Теперь чаще беру развесной китайский красный чай Дянь Хун. Имеено Дянь Хун мне показался наиболее четким, ярким, насыщенным по вкусу. И вместе с тем ненавязчивым, неприторным.
Внешне красный чай напоминает обычный черный. По цвету настоя - тоже. Это и понятно - красный чай - промежуточный вариант между черным и зеленым чаем. Степень ферментации сырья для этого напитка - больше, чем нужна для изготовления зеленого чая. Но меньше - нежели нужна для черного.
Вкус же красного чая, хоть и он и напоминает чем - то вкус черного чай, намного богаче. Аромат очень тонкий, нежный, он остается какое - то время в чашке - уже после чаепития.
Кстати, красный чай я в первый раз попробовала по совету своего приятеля - знатока чайной культуры. Пожаловалась я ему на низкое давление, слабость и сонливость. Так он мне так и сказал - хватит гонять зеленый чай, переходи на красный.
Я, правда, от зеленого чая все равно не отказалась, но и красный попробовала. И до сих пор его пью. Скажу про его эффект так - этот напиток, действительно, бодрит и придает сил, но значительно мягче, чем, например, кофе.
— Плюсы:
вкус, польза
— Минусы:
не нашла
Время использования: 2 года
Стоимость: 127 руб

—

Анонимно

19 янв. 2014 в 22:47

5 оценка
Рекомендую

Знакомство с китайскими чаями советуют начинать с так называемых красных чаев, так как это ферментированные чаи и по запаху и вкусу они напоминают привычный индийский чай.
Я последовала этому совету и как только начала осваивать интернет - шоппинг заказала на алиэкспресс красный чай Дянь Хун (Юннань). Упаковка 250 гр. стоит около 10$.
Запах сухого чая просто обалденный! Аромат заваренного чая мне тоже сразу понравился, а вот его вкус я смогла оценить не сразу, как оказалось - неправильно заваривала. И теперь хочу поделиться своим опытом заваривания этого чая.
Итак, в заварной чайник (естественно, предварительно ошпаренный кипятком) насыпаю 6 гр. чая (на 2 чашки 150 мл), заливаю кипяченной водой и эту воду сразу сливаю ( в раковину). Через 20 - 30 сек. снова заливаю водой и завариваю ровно 3 мин. Затем весь чайник полностью разливаю по чашкам и ни в коем случае не надо добавлять воды (вкус сразу изменится). Одной чашки вполне достаточно, так как чай получается очень насыщенным, но не горьким, бодрит невероятно!
Пить его лучше без всяких добавок и ни с чем - просто для наслаждения, но только не на голодный желудок!
Вкус его мне описать сложно, я не такой уж знаток, но чай приятный, согревающий, а в описании можете почитать о его полезных свойствах.
— Плюсы:
вкусный,ароматный,бодрит
— Минусы:
дороговат
Время использования: год
Стоимость: 300 руб

—

Анонимно

11 авг. 2012 в 19:48

5 оценка
Рекомендую

Дяньхун это обычный классический китайский красный чай. Растёт такой чай только в провинции Юньнань. Как вы уже поняли эта провинция славится не только своими пуэрами но и красным чаем тоже. Самое интересное это то что берутся для такого чая лишь молодые листочки и почки, большие уже не годятся. Дяньхун, как и любые другие красные чаи, нужно заваривать водой темпиратурой не больше 90 градусов. Аромат у этого чая уникален, цветочный, в общем словами не описать, нужно пробовать. Сам настой очень насыщенного коричнего - золотистого цвета. Пить его конечно лучше зимой, он потрясающе согревает, бодрит и настраивает на беседу. Я даже добавляю в него не много мёда. В общем Дяньхун и зима это синонимы.
— Плюсы:
Классический красный чай, хорошо согревает зимой
— Минусы:
не обнаружено;
Стоимость: 270 руб

—