Сковорода была куплена для возможности имитировать гриль дома. Конечно, с настоящим грилем результат не сравнится, но в целом лучше, чем не гриль сковородки.
Со сковородой у меня с самого начала не заладились отношения. Первоначальное прогревание, которое необходимо делать после покупки сковороды производилось мной на новой индукционной плите. Плита после прогрева сковороды покрылась пупырышками, думал все плите конец, ничем не мог отмыть, решил, что повреждена поверхность. Но за пару последующих дней, купив все возможные средства и потратив около двух - трех часов времени работы, плиту удалось привести в первоначальный вид.
Готовится еда на сковороде не плохо, лучше, чем на обычной не гриль сковороде, но ритуал по приведению сковороды в порядок, он описан в других отзывах, достаточно сильно напрягал, ну, что делать, нужно платить за имитацию гриль эффекта.
Однажды, через несколько месяцев использования, не смог сразу провести ритуал очищения сковороды и приведения ее в надлежащий дальнейшему использованию вид и убрал.
Через две недели решил отмыть и столкнулся с тем, что отмыть не могу, сковорода покрылась толстым слоем липкого как клей налета, пристававшего к рукам, и ко всему чем пытался мыть. Руки отмывал, наверное, час, пришлось выкинуть две губки для мытья посуды и проволочную мочалку, так как они покрылись этим липким видимо жировым составом. Так как терять было нечего поставил сковороду в посудомоечную машину на максимальный режим, хотя знал предупреждения, что сковорода может начать ржаветь (и она таки покрылась налетом ржавчины, который оттерся металлической мочалкой). После посудомойки липкий налет сверху побелел, но внутри остался тем же. Это был вызов и потратив еще два часа времени миллиметр за миллиметром удалось налет отмыть и провести весь последующий ритуал прогрева и нанесения масла.
В следующий раз, приготовив на сковороде курицу, решил, что больше не допущу ошибку и помою сковороду сразу, как только немного остынет и оказалось, что весь липкий налет вернулся на свое место в том же объеме, что был раньше. Решил, что с меня хватит.
Сковороду скорей всего выкину, возможно куплю что - нибудь вроде эмалированного чугуна.
Извините, писал на коленках без правки.
— Плюсы:
Не плохо готовится птица, рыба, овощи, хуже мясо
— Минусы:
Слишком затратна по уходу
Год выпуска/покупки: 2017
—
Анонимно
30 мая 2017 в 19:43
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Приобрел данную сковороду с огромным нетерпением, т. к. очень люблю готовить. Главное вначале хорошенько её прокалить и подготовить для использования. Жарю стейки... но ничем не отличаются от ресторанных! 100%
Рекомендую!
— Плюсы:
Прочная, хорошее качество чугуна, невысокая цена
— Минусы:
Жена не любит в ней готовить, т.к. тяжелая!)
Время использования: 2017
Год выпуска/покупки: 2017
—
Анонимно
22 дек. 2016 в 20:09
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Приобрела себе чугунную скороду гриль Биол со съемной ручкой 26 см + крышкой пресс (модель 1026) и не нарадуюсь ей. Фирма производитель - Биол, Украина. Материал чугун, диаметр скороды - 26 см., вес сковороды - 2, 5 кг (без крышки пресса), форма квадратная, дно рельефное. Подходит для всех видов плит: газовых, галогенных, электрических, керамических, индукционных.
Пользуюсь уже 3 месяца, о скороде Тефал с антипригарным покрытием забыла напрочь.
Итак, плюсы сковороды гриль Биол:
1. За счет рельефности поверхности жарить на сковородке можно совершенно без масла! Еда соприкасается с сковородой только на рельефных полосках, жир стекает в углубления. За счет этого еда получается не совсем жаренная, но очень вкусная! По вкусу очень похоже на приготовление еды на мангале, только отсутствует запах дымка.
2. Сковорода изготовлена из натурального материала - чугуна, который обладает естественным антипригарным покрытием. Приятно готовить на экологически чистой сковородке.
3. Сковорода нагревается до очень высоких температур, поэтому еда готовится быстро и получается очень сочной.
4. Сковороду можно использовать в духовке для запекания, предварительно открутив ручку.
Минусы сковороды гриль (сразу хочу сказать, что это не минусы именно данной модели, а именно чугунных сковород гриль вообще):
1. Тяжелая, с крышкой прессом выходит 4 кг (одной рукой не поднять).
2. Мыть. Из - за рельефности мыть сковородку тяжелее чем обычную тефлоновую, приходиться чуток мочалкой потереть.
3. Уход. Так как сковорода изготовлена из натурального материала, подвержена ржавчине. Поэтому, после каждого мытья сковороду надо высушить, я ставлю на плиту, когда сковорода становиться сухой, мажу растительным маслом.
Производитель перед первым применением советует сковороду гриль проколоть 15 - 20 минут с солью, а потом прогреть с подсолнечным маслом. Это делается для выработки естественного антипригарного покрытия. Мыть лучше сковородку без моющих средств для посуды, так как моющее средство способно разрушить антипригарное покрытие.
Что делать если появилась ржавчина на сковороде? Первую свою чугунную сковороду я выбросила, когда появилась ржавчина, со второй стала "умнее". Почистила металлическим скребком, потом час проколола с солью, затем прожарила еще минут 20 - 30 с маслом растительным (в квартире будет много дыма, лучше делать когда нету деток дома и с открытыми окнами). После данных манипуляций, моя любимая сковородка гриль как новенькая!
Пару слов о том, что я на ней готовлю. Свиной шашлык (ошеек мариную как для шашлыка на мангале), ну очень вкусно получается, сочно, мягко, готовлю на каждый день (муж радуется) и когда гости приходят (гости вообще в восторге, зимой к квартире шашлык); горбушу запекаю (вкусно и полезно), куриные стегна в соево - медовом соусе (корочка карамелизуется ) и конечно овощи гриль (больше всего нравится перчик болгарский, кабачок и тыква).
После мультиварки вторая вещь, без которой себе уже не приставляю готовку. Все получается вкусно, полезно, даже можно сказать с намеком на диетическое (так как жарится без масла), оригинально и быстро!
Купила сковороду гриль Биол с крышкой прессом за 750 гривен, оно того 100% стоит!
— Плюсы:
Вкусно, полезно, быстро!
— Минусы:
Уход
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2016
—
Анонимно
15 ноя. 2016 в 16:57
3оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Испытать не успел. Боится индукции! Прокалил согласно индукции, затем поставил на разогрев на максимальную мощность (индукционная плита), отвернулся взять стейк и плита с громким хлопком лопнула пополам. Пытаюсь вернуть по гарантии. На коробке надо заводу указать правила использования на индукционных плитах, раз уж написали, что её можно использовать на данных плитах. Пока инструкции нет, напишу потенциальным пользователям сам.
ВНИМАНИЕ! При использовании на индукционных плитах необходимо:
1. Прогреть плиту в течении 2 - 3минут на среднем огне.
2. Положить Стейк и только потом включить максимальный огонь.
3. Запрещается эксплуатация сковороды на индукционной плите без продуктов и не прогретой полностью на среднем огне.
Объясню почему, индукционная плита нагревает сковороду в считанные Секунды! Чугун в отличии от алюминия имеет меньшую теплопроводностью, в следствии резкого повышения температуры, создаваемого индукционной плитой, происходит неравномерное распределение тепла в следствии чего возникает деформация сковороды, а именно разрыв сковороды пополам)) для тех, кто не знаком с интуиционными плитами - 1, 5л воды на данных плитах закипает быстрее, чем в вашем чайничке 2кВт!)) плиты эти просто
— Плюсы:
Чугун
— Минусы:
Боится индукции
Год выпуска/покупки: 2016
—
Анонимно
2 окт. 2016 в 15:48
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Привет, сегодня я расскажу о сковороде гриле.
В её комплект входит: сама чугунная сковорода и деревянная ручка. Диаметром 2424см.
Перед тем как использовать, нужно будет приготовить её к приготовлению( проколить солью, промыть и так далее), также нужно будет сделать специальный процесс после приготовления, чтобы не испортилась. Это всё будет написано на каробки от сковороды.
Также главным плюсом чугунной сковороды является то, что в процессе обжаривения мяса чугун не даёт выходить теплу и у мяса получается более специфичный вкус. Чего не будет на обычной сковородке, так как на обычной мясо будет просто проивлятся процесс тушения.
Сам материал из которого она сделана сто процентов экологичен. Благадоря чему она становиться более долговечная.
Если вы любите мясо или овощи эта сковородка просто созданна для вас. Она порадует не только вкусом, а ещё своей простотой и долговечностью.
— Плюсы:
Проста,удобна и долговечна. Готовит прекрасное мясо
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016
—
Анонимно
27 авг. 2016 в 18:15
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Я захотела сковороду - гриль, когда перешла на правильное питание. Хотела готовить без масла сочные стейки и куриные грудки. Нам посоветовали именно сковороду - гриль "Биол" без пресса, аргументируя, что результат тот же, а данная модель в разы дешевле. В инструкции было указано, что первые 3 раза надо жарить на масле, а потом образуется естественное антипригарное покрытие. Проделав это, я начала первый раз жарить отбивные, и вторая порция сразу же начала гореть и дымиться. В дальнейшем ситуация повторялась, т. е. к первой порции мяса у меня нет никаких претензий, но остальное, что не вместилось сначала, начинает гореть на уже выделившемся ранее соке. Так и жарю мясо без масла на обычной антипригарной сковороде. К слову, не сочные овощи (кабачок, баклажан) получаются идеально. Ими довольна.
— Плюсы:
Вкусные овощи без капли жира
— Минусы:
Мясо на две порции и надо сковороду мыть
Год выпуска/покупки: 2016
—
Анонимно
26 ноя. 2015 в 17:59
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Три месяца уже применяем в хозяйстве сковороду гриль «Биол» и только хорошие впечатления.
Все положительные стороны:
01. Сковорода чугунная, экологически безопасная в отличии от тефлоновой посуды, где только и надо следить за сохранностью поверхности. Размер 26 см
02. Данная модель имеет утолщенное дно, что позволяет сохранять тепло при приготовлении еды.
03. Сделана отличная ребристая поверхность, этим и достигается эффект приготовления на гриле.
04. Вещь нелегкая, замеренный вес составляет 2, 6 кг, значительно больше чем у жены есть женские гантели для фитнеса с весом в 1 килограмм)
05. Универсальная в применении, можно использовать для всех видов плит, начиная от газовой и заканчивая индукционной.
06. Ручка съемная, что позволяет ее демонтировать и готовить мясо на сковороде - гриле в духовке.
07. Конструкция сковороды весьма удобна, есть 2 носика - выемки для слива масла, жира из мяса и ручка, расположенная напротив штатной съемной ручки для удобства при готовки в духовке.
08. Сковорода - гриль нагревается довольно долго, но жар сохраняет дольше и еда в ней получается очень вкусной.
09. Есть свои особенности по использованию, после приготовления еды приходится сразу все убирать со сковороды и промыть поверхность вручную теплой мыльной водой, протереть полотенцем и полминуты дать постоять на включенной плитке для окончательной сушки. ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО! После этого я протираю рабочую поверхность растительным маслом для избегания контакта с сырым воздухом, так как у нас во Владивостоке климат очень влажный, для нас это особенно актуально.
Все - таки сковорода - гриль—«Натур - продукт», сделана из чугуна и без соблюдения технологии по защите от влаги может просто банально поржаветь.
10. Изготовитель ООО «Биол» находится в славном городе Мелитополе, это Украина, ребята молодцы, делают отличную продукцию.
11. По стоимости покупка обошлась в 900 рублей, в настоящее время цена уже более 1000 рублей.
12. Единственно что по хорошему нужна была бы крышка, но тогда с крышкой общий вес бы достигал до 5 - ти килограмм, возможно из этих соображений производитель сделал минимальную комплектацию))
Отличная сковорода - гриль для приготовления курицы и стейков. Рекомендую как надежную и долговечную при правильном использовании кухонную посуду.
— Плюсы:
Отличная сковорода-гриль для приготовления курицы и стейков. Рекомендую как надежную и долговечную при правильном использовании кухонную посуду
— Минусы:
Не нашел
Год выпуска/покупки: 2015
—
Анонимно
6 ноя. 2015 в 15:02
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Сковородка супер!
Очень правда тяжелая.
Жарили стейк, рыбу, котлеты для бургеров, все получилось вкусно.
Если мало масла, стейк немного пригорает на ребрах своковородки, но потом это легко удаляется.
Главное в этой модели -крышка. Она тяжелая и работает как пресс.
— Плюсы:
можно пользоваться металлическими приборами, крышка
— Минусы:
немного пригорает
Год выпуска/покупки: 2014
Анонимно
25 июня 2017 в 15:39
—
Анонимно
30 мая 2017 в 19:43
—
Анонимно
22 дек. 2016 в 20:09
—
Анонимно
15 ноя. 2016 в 16:57
—
Анонимно
2 окт. 2016 в 15:48
—
Анонимно
27 авг. 2016 в 18:15
—
Анонимно
26 ноя. 2015 в 17:59
—
Анонимно
6 ноя. 2015 в 15:02
—