Категории	Продукты питания Приправы и специи Домашняя Кухня

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 мая 2011 в 17:22

5 оценка
Рекомендую

Я в детстве очень любила читать сказки. И еще мне очень нравилось есть у мамы на работе порошковый суп со звездочками(дети 70 - 80 - х годов меня поймут)! М - м-м, какой же он был вкусный, какого - то зеленого цвета), но вкусный, сейчас таких нет!
Но к чему я это все написала? Я с детства хотела узнать, что же Карлик Нос клал в свои супы? Мне они казались безумно вкусными у него, и этот порошковый суп, когда я ела, представляла, что его сделал Карлик Нос)
В чем секрет вкусного супа, да и вообще, еды?
Конечно, сами продукты, мастерство кулинара, и специи!
Именно они придают тот заключительный вкус, дают ощущение вкуса, заставляют наслаждаться едой!
Много раз я пыталась приготовить суп или бульон, хотя бы частично напоминающий тот суп из детства. Сколько специй перепробовала - ничего не получалось!
А недавно купила новые специи - они меня привлекли, забавной, на мой взгляд, упаковкой - в виде перечницы!
И названия у них простые и понятные - Варим суп, Жарим мясо, и т. д., и не надо думать, а куда класть эту травку, покупать тысячу пакетиков с приправами, листать рецепты - все просто и понятно!
Суп приобретает красивый цвет - никакого химического привкуса(как правило, аскорбиновой кислоты), крупные кусочки корня сельдерея, ароматные приправы, вкус сохраняется до конца варки( я сразу кидаю, что бы мясо пропиталось)
Сейчас пишу, а на плите варится говяжий бульон! Специи уже закинула - аромат по всей квартире!
Слюнки текут!))
А вчера варила сырный суп! Искала рецепт 3 года! Нашла! У меня муж - ужасный привереда!
а это его любимый суп, но рецепт он не помнил, просто говорит, с плавленым сыром!
Нашла рецепт, добавила специи для супа, ЕМУ ПОНРАВИЛОСЬ! Первый раз в жизни сказал, что БЕЗУМНО ВКУСНО!
Я от счастья чуть не прослезилась!) Я готовлю неплохо, всем нравится, просто он очень скупой на похвалу!)
А еще я купила вермишель звездочки. Секрет Карлика Носа разгадан)) Сегодня буду наслаждаться тем самым супом! Из детства!
Наконец - то...!
на фото еще ложка бульона(ну не мею я фотографировать еду))
— Плюсы:
Натуральный вкус,много овощей и приправ в пакетике, устойчивый вкус,закрывающаяся застежка
— Минусы:
Не нашла!
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 23 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—