Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 дек. 2016 в 16:03

3 оценка
Рекомендую

Подобных улиток покупаю не впервые, но вот во ВкусВилле раньше не брала. Впервые купила упаковочку в Ашане, вот таких. И по вкусу самого мяса те мне больше понравились, но вот в этих соус показался более интересным. Конечно, захотелось из этого магазина попробовать, тем более, тех уже давно покупали и вкус как - то подзабылся. И, кстати, ВкусВилл - это просто торговая марка, а производитель - именно Азов Трейд, на упаковке это указано. Хотя, да какая разница - самое главное, чтобы состав был хороший и было вкусно.
Продаются улитки в симпатичной круглой коробочке, в которой их и нужно готовить. Они были замороженные. Немного странное название соуса, вероятнее всего, связанное с его происхождением. Ведь Лимузен - это не только машина, но и один из исторических регионов Франции, не будем придираться к одной буковке.
Состав - отличный, нет ничего лишнего.
Вот как они выглядят замороженными, перед приготовлением. Все ровненькие, примерно одного размера. Видно, что соуса не пожалели - вся раковина до верху им забита.
В комплект входят две шпажки - вот за это отдельное большое спасибо производителю. Потому что десертной ложечкой пользоваться не очень удобно, можно раковину повредить и тогда ее кусочки вполне могут на мясе оказаться, а зубочисткой - не красиво как - то. Тут - идеальный вариант, при помощи такой острой и прочной палочки мясо извлекается легко, главное его подцепить.
А вот улиточки уже после микроволновки, готовила по инструкции, все очень просто и быстро. Теперь понимаю, что перед приготовлением надо было все ракушки ровненько положить. чтобы не так много соуса вылилось. Но теперь уж что получилось, то получилось. Тем более, что его и так предостаточно.
Соус интересный, мне понравился. Единственный момент - очень чесночный. И во время приготовления чесноком сильно пахнет, и потом в самом соусе он хорошо чувствуется. Для любителей чеснока - отлично, для романтических свиданий - не очень. Но соус вкусный, орешки грецкие перемолотые очень хорошо чувствуются. Видно, что масло есть, но оно не так сильно ощущается, как в тех улитках, о которых я прошлом отзыве писала (ссылка в начале этого отзыва).
А вот и само мясо, добытое при помощи шпажки. Кусочки везде крупные, ровные. Я его еще дополнительно в соус обмакивала, тогда было повкуснее. Но мне оно показалось жестковатым, вкус так себе. Соус реально его спасает.
Понятно, что особо ими не наешься, да это и не нужно - такая еда воспринимается скорее как деликатес, да и разок попробовать улиток точно нужно, для общего развития. Но если что знайте, что бывает мясо и повкуснее.
И еще один момент - в одной из раковин мне попался какой - то твердый кусочек - то ли камешек, то ли (что более вероятно) кусочек скорлупы орешка. Так что берегите зубы, ешьте не спеша и смакуйте каждый кусочек.
Сложно сказать, стоит ли их рекомендовать. Этот деликатес не всякий согласиться попробовать и это можно понять. Мне очень понравился соус, но не очень понравилось мясо. Тем не менее, улиток мы съели почти всех, пара - тройка еще в морозилке завалялась. Наверно, правильно будет поставить им "удовлетворительно" и порекомендовать, все - таки в целом вкус не плох и может помочь составить общее впечатление о продукте. А уж если в принципе понравится - можно экспериментировать с разными производителями и соусами. Опять же - интересный вариант для новогоднего стола, экзотическая закуска.
— Плюсы:
интересный соус, просто готовить, крупные кусочки мяса
— Минусы:
мясо жестковато, есть чеснок
Стоимость: 195 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 мар. 2016 в 19:36

4 оценка
Рекомендую

Сегодня хочу поделиться отзывом о улитках в ореховом соусе "По - лимузински" от компании Азов Трейд. Сразу напишу, что улиток я пробовала впервые. Данные улитки я увидела в морозильной камере гипермаркета в котором я закупаю обычно продукты. Вот как они выглядели при продаже.
И оборотная сторона с термочеком.
Состав продукта : мясо улиток, сливочное масло, грецкий орех, панировочные сухари, чеснок и соль. В комплекте с улитками для вашего удобства идут две цветные зубочистки.
Вкус улиток не на что не похож, ни на курицу, ни на грибы. Пока не знаю как описать.
Улитки уже готовы к употреблению их необходимо лишь разогреть. Я сделаюла это в микроволновке переложив улиток в обычную тарелку для того, чтобы упаковка из фольги не искрила в микроволновке. Кстати, упаковка неудобная, например, если вы хотите разогреть в офисе, то придётся поискать чистую тарелку, потом ещё и помыть её. Хочу обратить внимание на то, что если не развернуть соусом улитку вверх, то содержимое при разогреве оказываться на тарелке.
Ну и собственно что из себя представляет улитка. Она, как ни странно, сухая, хотя и в соусе. Повторюсь, что это были мои первые улитки, возможно, что они должны быть такими резиновыми.
Вкус улиток не на что не похож, ни на курицу, ни на грибы. Пока не знаю как описать. В данном случае, улитки были жесткие, я бы даже сказала высушенные до приготовления. И это при том, что улитки приготовленный меньше месяца назад при сроке годности целый год, то есть они не могут быть перемороженными. Соус очень жирный, после четырёх улиток стало противно в желудке. Несмотря на тяжесть, соус вкусный - ярковыраженный вкус грецких орехов с лёгким ароматом чесночка. На заметку девушкам, несмотря на масляный соус, калорийность блюда небольшая, всего лишь 234 ккал.
Неприятно было то, что практически на всех ракушках у улиток есть засохшая трава: либо до готовки их полностью высушивали (скорее всего, судя по резиновому состоянию улиток), либо производитель их плохо промывает (ну это тогда вообще беее).
В общем мне улитки абсолютно не понравились, но муж съел их всех и ему понравилось, поэтому оценка четыре. Видимо, надо быть гурманом, чтобы улиток оценитеь по достоинству.
— Плюсы:
Готовый продукт
— Минусы:
Состояние улиток
Год выпуска/покупки: 2016

—