Категории	Продукты питания Разное Дагестанская лавка

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 июня 2017 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

Хочу порекомендовать для повышения иммунитета принимать урбеч из льна. На вкус вяжущая паста, которая приносит очень много пользы для здоровья. В интернете перечислены болезни, при которых помогает употребление урбеча. Так много, я и не верила. Я начала его есть после рождения ребенка в 43 года. У ребенка диатез на сладкое. Не знала с чем пить чай, так как он находится на грудном вскармливании. Посоветовали есть урбеч, только смешивать не с медом, а с сахаром. Ребенку 8 месяцев, прикармливать начала недавно, в основном грудное молоко. Сама редко болею. У старшего сына повышен билирубин, после употребления урбеча понизился. Очень рекомендую. Вместо любой химии натуральный продукт полезен.
— Плюсы:
Полезный, вкусный, дешевый
— Минусы:
Вяжет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 мар. 2017 в 20:51

2 оценка
Не рекомендую

Однажды на Даниловском рынке в кафешке под названием "Дагестанская лавка" мной был приобретена баночка под хитрым неведомым названием Урбеч.
Баночка в виде увеличенного стакана, с завинчивающейся крышечкой. Причем больше по бокам никаких наклеек не было. Не солидно. "Самопал" какой - то!
Ехала я за урбечем целенаправленно, читала, что он очень полезный и хотелось попробовать, что это за "зверь". Урбеч – пастообразная густая масса, полученная в результате помола семян подсолнуха, льна, конопли, тыквы или абрикосовой косточки. В "Дагестанской лавке" (на Даниловском рынке в Москве) урбеч должен был быть двух видов - из абрикосовой косточки и семян льна. Очень я люблю абрикосовую косточку саму по себе. Хотя говорят, что вредно, ведь в них содержится синильная кислота. Но я никогда не ела её в огромных количествах (абрикосы в Москве ведь не растут!), поэтому только иногда "баловалась", раскалывая косточки из съеденных мной абрикосов. А это - раз - два и обчёлся. Поэтому абрикосовый урбеч меня заинтересовал, но, увы - в тот момент его в продаже не было. Поэтому пришлось довольствоваться покупкой урбеча из семян льна.
Паста в банке оказалась маслянистая (при отстаивании сверху образовывается "жижа" из льняного масла), темно - коричневого цвета. Попробовала намазать её на хлеб, намазалась (впрочем, не как масло, а действительно - паста и паста, другого определения даже не подберу), но, к моему разочарованию, абсолютно безвкусная. Впрочем и без какого - либо неприятного запаха. Что за ерунда? Что с ней делать? Как это съесть? Для получения хоть какого - то вкуса смешала часть пасты с мёдом. Всё поменялось - паста приобрела запах и вкус мёда, и в намазанном на хлеб виде съесть уже получилось. На самом деле считается, что включение урбеча (тем более - из семян льна, которые считаются одной сплошной пользой!) в рацион считается отличной профилактикой преждевременного старения, средством лечения женских болезней и противовоспалительным средством при заболеваниях желудочно - кишечного тракта. Но по той паре - тройке столовых ложек, которые я отъела из данного стакана ощутить его чудо - действие мне, естественно, не удалось. А дальше... И вот стоял у меня этот "стакан", стоял. То на столе, то в холодильнике. Даже частично расслоился, как я уже писала - на густую составляющую и на слой масла сверху. Перемешаешь его, приобретёт опять однородную консистенцию. Но что дальше? Никто, кроме меня, на него вообще не зарился. Непривычная, невкусная и непонятная какая - то еда.
В общем, добавила этот урбеч я в тесто при изготовлении печенья и на этом его участь закончилась. Так что для меня осталось загадкой - может я не поняла его вкуса (и пользы), поскольку не умею его употреблять, куда - то добавлять, с чем - то смешивать? Может урбеч из абрикосовых косточек окажется повкуснее? Но что - то уже не хочется экспериментировать, да и недешёвое это удовольствие - баночка 350 грамм аж 420 рублей. Я его вкус не поняла и, к сожалению, не оценила. Не советую.
— Плюсы:
Паста из семян льна. Считается, что полезно
— Минусы:
Безвкусная маслянистая паста. Не поняла - что это и с чем его едят. Дорого по цене
Время использования: месяц
Стоимость: 420 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—