Категории	Продукты питания Овощи и фрукты Лента

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 окт. 2016 в 19:12

4 оценка
Рекомендую

Мы с мужем очень любим спаржу. К сожалению, не ту, настоящую, которую выращивают преимущественно в Италии. Её мы пока не пробовали... А ту спаржу, которую правильнее было бы называть "фучжу", - то есть, изготовленную ушлыми китайцами из сои.
Рецепт приготовления прост, как и всё гениальное. Соевые бобы необходимо вымочить и перетереть. В результате появляется соевое молоко. В результате кипячения на поверхности появляется плёнка. её нужно достать, подвесить, высушить - и вот она, сухая соевая спаржа, из которой можно сделать нашу любимую закусочку, добавив специи!
Покупаем этот продукт мы в основном в "Ленте". Нам нравится и консистенция, и вкус. Вот и в этот раз не смогли уйти из гипермаркета без такого вот контейнера:
К сожалению, на этот раз скупердяи из "Ленты" добавили в эту вкусняшку корейской морковки.
Кстати, в составе данный ингредиент вообще не был заявлен:
Зачем "Лента" делает это? Ответ прост: морковка намного дешевле спаржи, поэтому продукт получается уже не столь "спаржевым", но всё таким же недешёвым по цене. Однако данный факт нас с мужем остановить не смог... Очень уж мы любим эти белые волокнистые штучки.
В открытом виде спаржа выглядит очень аппетитно:
Каждая "спаржинка" - плотная, но не твёрдая, а, скорее, упругая. Её приятно жевать как целиком, таки разделяя на волокна, чтобы растянуть удовольствие. Спаржа не пересолена: на наш вкус, при её приготовлении соблюдён принцип "золотой середины".
Правда, теперь я задумалась над тем, чтобы найти в продаже сухую соевую спаржу и готовить её дома. Это будет ещё дешевле, но можно экспериментировать со специями. Думаю, должно получится вкусно!
Кстати, не стоит так бояться сои. Она содержит очень ценный белок, который скармливают даже высокопродуктивным коровам, чтобы те давали больше молока, меньше болели и быстрее восстанавливались после родов. Впрочем, этот белок полезен и для человека)) конечно, во всём нужно знать меру и не налегать на сою 7 дней в неделю. Однако время от времени баловать себя соевой спаржей всё - таки можно!
— Плюсы:
Вкусная, в меру острая, источник полезного белка, отличная закуска к столу
— Минусы:
перемешивают с морковкой, довольно высокая цена
Время использования: год
Стоимость: 360 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—