Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 апр. 2015 в 15:02

5 оценка
Рекомендую

Увлекшись выпечкой, я поняла, что важны не только ингредиенты, из которых делаются вкусняшки, но и вспомогательные аксессуары для выпечки, а точнее, их качество. Сегодня речь пойдет об одном из таких аксессуаров – бумаге для выпечки.
Я приобретала бумагу для выпечки разных производителей, но каждый раз была разочарована. Печенье на такой бумаге можно печь без проблем, но мои пирожки… Они неизменно намертво прилипали к бумаге, даже несмотря на то, что я промасливала ее. Иногда не удавалось полностью оторвать бумагу от пирожков и приходилось удалять оставшиеся ее кусочки вместе с тестом. И вот, в очередной раз с трудом и с чертыханиями отдирая свои пирожки от бумаги, я решила порыскать по кулинарным форумам в поисках решения этой проблемы. Нашла! Кто - то советовал приобрести бумагу для выпечки с силиконовым покрытием. А я и не подозревала о существовании такой. Думала, что вся она совершенно одинаковая и отличается лишь производителем и размерами.
И вот оно – мое спасение! Я приобрела бумагу для выпечки с двухсторонним силиконовым покрытием от польского производителя «Fino».
В рулоне 8 метров бумаги.
На упаковке размещена информация о свойствах бумаги и о ее правильном использовании, а также указан производитель.
Помимо информации, напечатанной непосредственно на самой упаковке, имеется еще и стикер, на котором указан артикул, размеры бумаги, импортер, дата изготовления и срок годности товара.
Так выглядит сама бумага для выпечки.
По сравнению с теми видами бумаги, что я использовала раньше, эта просто белоснежная.
Она наитончайшая.
Отличается от других, ранее использованных мной, не только внешним видом, но и наощупь.
Для сравнения прикладываю фото с бумагой для выпечки с силиконовым покрытием «Fino» и обычной бумагой для выпечки от другого производителя.
Как видите, различия в пользу бумаги «Fino» не только во внешнем виде, но и в размерах.
Мне не терпелось проверить мое приобретение в деле и в тот же день я испекла пирожки, используя в качестве подложки на противне бумагу "Fino". И – о, счастье! – мои пирожочки снялись безо всякого труда. Более того, я даже смогла испечь вторую порцию, не меняя бумагу.
Сегодня, после нескольких недель использования бумаги для выпечки с силиконовым покрытием, я могу сказать, что ее преимущества перед обычной бумагой для выпечки очевидны:
1. Бумагу с силиконовым покрытием не нужно промасливать;
2. Она идеально подходит для любых видов выпечки - вся выпечка снимается легко, ничего не пригорает и не прилипает;
3. За счет больших размеров и того, что один лист можно использовать для выпекания нескольких порций, бумага расходуется очень экономично.
4. Внешний вид и текстура гораздо приятнее, чем у обычной бумаги.
Единственным минусом бумаги с силиконовым покрытием «Fino» можно назвать ее стоимость, да и то лишь в сравнении со стоимостью обычной бумаги для выпечки других производителей.
Теперь я не переживаю за свою выпечку, зная, что она не пригорит и не прилипнет к бумаге.
Даже вот этот довольно - таки увесистый пирог снялся с нее с легкостью, что уж говорить о печенюшках и пирожках))
Рекомендую!
— Плюсы:
Идеальна для любых видов выпечки, не нужно промасливать
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—