Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 апр. 2015 в 15:02

5 оценка
Рекомендую

Увлекшись выпечкой, я поняла, что важны не только ингредиенты, из которых делаются вкусняшки, но и вспомогательные аксессуары для выпечки, а точнее, их качество. Сегодня речь пойдет об одном из таких аксессуаров – бумаге для выпечки.

Я приобретала бумагу для выпечки разных производителей, но каждый раз была разочарована. Печенье на такой бумаге можно печь без проблем, но мои пирожки… Они неизменно намертво прилипали к бумаге, даже несмотря на то, что я промасливала ее. Иногда не удавалось полностью оторвать бумагу от пирожков и приходилось удалять оставшиеся ее кусочки вместе с тестом. И вот, в очередной раз с трудом и с чертыханиями отдирая свои пирожки от бумаги, я решила порыскать по кулинарным форумам в поисках решения этой проблемы. Нашла! Кто - то советовал приобрести бумагу для выпечки с силиконовым покрытием. А я и не подозревала о существовании такой. Думала, что вся она совершенно одинаковая и отличается лишь производителем и размерами.

И вот оно – мое спасение! Я приобрела бумагу для выпечки с двухсторонним силиконовым покрытием от польского производителя «Fino».

В рулоне 8 метров бумаги.

На упаковке размещена информация о свойствах бумаги и о ее правильном использовании, а также указан производитель.

Помимо информации, напечатанной непосредственно на самой упаковке, имеется еще и стикер, на котором указан артикул, размеры бумаги, импортер, дата изготовления и срок годности товара.

Так выглядит сама бумага для выпечки.

По сравнению с теми видами бумаги, что я использовала раньше, эта просто белоснежная.

Она наитончайшая.

Отличается от других, ранее использованных мной, не только внешним видом, но и наощупь.

Для сравнения прикладываю фото с бумагой для выпечки с силиконовым покрытием «Fino» и обычной бумагой для выпечки от другого производителя.

Как видите, различия в пользу бумаги «Fino» не только во внешнем виде, но и в размерах.

Мне не терпелось проверить мое приобретение в деле и в тот же день я испекла пирожки, используя в качестве подложки на противне бумагу "Fino". И – о, счастье! – мои пирожочки снялись безо всякого труда. Более того, я даже смогла испечь вторую порцию, не меняя бумагу.

Сегодня, после нескольких недель использования бумаги для выпечки с силиконовым покрытием, я могу сказать, что ее преимущества перед обычной бумагой для выпечки очевидны:

1. Бумагу с силиконовым покрытием не нужно промасливать;

2. Она идеально подходит для любых видов выпечки - вся выпечка снимается легко, ничего не пригорает и не прилипает;

3. За счет больших размеров и того, что один лист можно использовать для выпекания нескольких порций, бумага расходуется очень экономично.

4. Внешний вид и текстура гораздо приятнее, чем у обычной бумаги.

Единственным минусом бумаги с силиконовым покрытием «Fino» можно назвать ее стоимость, да и то лишь в сравнении со стоимостью обычной бумаги для выпечки других производителей.

Теперь я не переживаю за свою выпечку, зная, что она не пригорит и не прилипнет к бумаге.

Даже вот этот довольно - таки увесистый пирог снялся с нее с легкостью, что уж говорить о печенюшках и пирожках))

Рекомендую!

— Плюсы:
Идеальна для любых видов выпечки, не нужно промасливать

— Минусы:
Нет

Год выпуска/покупки: 2015

–