Категории	Продукты питания Консервы Рыбные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 ноя. 2016 в 18:36

5 оценка
Рекомендую

Не могу сказать что уж часто посещаю пиццерию, я скорее готовлю дома сама пиццу, но попробовать пиццу с анчоусами конечно же мне захотелось ее приготовить и дома.
Главной проблемой было найти эти самые анчоусы в виде филе. И только в супермаркете Метро я нашла филе анчоуса в масле Silver food. Продается оно в стеклянной банке. Масса 170 грамм, рыбка ароматная, уже полностью разделанная и находится замаринованной в масле. Просто из баночки перекладываю ее на пиццу и в духовку для запекания. Очень вкусно и быстро.
Качество рыбы на высоте и вкус отличный. Только вот стоимость увы высокая. Такая маленькая упаковка стоит сейчас в супермаркете 35, 90 гривен.
Конечно редко, но можно и нужно баловать себя любимой пиццей с анчоусами. Я рекомендую.
— Плюсы:
вкус, качество
— Минусы:
цена
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 окт. 2016 в 20:37

5 оценка
Рекомендую

Анчоус - это такая средиземноморская рыбешка размером с кильку. Впервые обратил внимание на это слово после просмотра фильма о развозчике пиццы, там "кодовое слово" было "пицца с анчоусами". Второй раз они напомнили о себе в одной из серий мульта "Футурама", из которой уже было понятно, что это рыба. Но рыбы этой нигде не наблюдалост, а пиццы с анчоусами попробовать как - то не довелось, поэтому увидев однажды в супермаркете этих самых анчоусов - решил ее приготовить. Купил их в Варусе.
Продавался продукт в стеклянной баночке, масла явно не в избытке. Вот так он выглядит в банке - вид странноватый, филе уложено кожицей внутрь банки. Местами видны реберные косточки.
Состав продукта: рыба плавающая в масле, соли и консерванте.
Вкус у рыбы какой - то пряно - островатый, непривычный, но приятный, жирок в ней есть, но немного. Такой вкус, что не возникает желания есть рыбу из банки, как это может быть с сельдью или килькой.
Но поскольку предполагалось приготовление пиццы - взглянем, на то что получилось. Был выбран вариант с сыром и помидорами ( еще есть белая пицца с перетушеннм луком и анчоусами) - получилось красиво и очень вкусно. Также в рецептуру входит моцарелла, черный перец и руккола, которую лучше добавить сразу после выпекания, так будет красивей.
Одной банки рыбы хватило на две пиццы размером ок 50 см.
Советую попробовать анчоусы, а " Сильвер фуд" - пожалуй единственный доступный сегодня вариант. Особенно с учетом цены.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Цена, не везде есть
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—