Категории	Продукты питания Разное Лента

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 янв. 2017 в 16:03

2 оценка
Не рекомендую

Добрый день.
На днях в магазине "Лента" приобрела филе пангасиуса, от чего в дальнейшем "получила" от мужа. Он отчитал меня так как недавно посмотрел передачу о этой рыбе, о условиях ее содержания, чем ее кормят и сказал что эту рыбу мы есть не будем, так как ее выращивают чуть ли не в лужах (на самом деле в небольших водоемах и бассейнах) и так как рыба всеядная, то и кормят ее чем попало. Иногда для роста дают стимуляторы, что не очень хорошо скажется на здоровье того кто будет есть ее. Короче запугал меня.
Сама рыба, точнее две тушки вывесили на 150 рублей, в принципе недорого, так как тушки приличного размера. В филе косточек не было. На цвет рыба светло - бежевого цвета. На ощупь маслянистая и мягкая.
Решила я приготовить рыбу в кляре, обмакнула в яйце и обваляла в муке. Так как рыба мягкая, она выскальзывала из рук и мука на ней собиралась в комочки. Процесс обвалки мне не понравился. После чего рыбу отправили на сковородку, жарила ее 6 минут с одной и 6 минут с другой стороны.
К сожалению нет фото готовой рыбы, так как я просто забыла сфотать. Но на внешний вид она получилась приличной, когда доставала из сковородки она ломалась. теперь самое главное о вкусе: мне не понравилось и моему мужу тоже.
Она на вкус как речная, отчетливо чувствуется этот вкус. Очень мягкая, я бы даже сказала жилейная. Есть небольшой запах застоялого водоема, легкий запах тины я бы сказала. Я не стала рисковать и давать ее ребенку. Тем более после рассказов мужа и аппетита не было ее есть.
ПЛЮСЫ:
+ цена;
+ нет костей.
МИНУСЫ:
- вкус;
- запах;
- слишком мягкая;
- условия содержания.
Мой итог: в дальнейшем эту рыбу я больше брать не буду, пользы от нее мало и вкус противный. Тем более после лекции мужа и статей в интернете есть ее совсем не хочется и вам не советую.
— Плюсы:
цена, нет костей
— Минусы:
вкус, запах, мягкая, условия содержания
Время использования: один раз
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—