Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 мая 2016 в 17:35

4 оценка
Рекомендую

Очень часто покупаю именно филе куриное, так как не люблю готовить что - то с косточками, только суп, и соответственно разделывать, обрезать мясо я тоже не люблю, уже давно это не делала, благодаря тому, что в магазинах нашего города продается куриное охлажденное мясо.
Выбор куриного мяса обычно не очень велик в ближайший супермаркетах, обычно представлены два томских производителя, один из них Птицефабрика Томская.
В упаковке 900 грамм филе, на каждый лоток фиксированная цена, обычно всегда в таком весе и продается, но бывает и на вес можно купить, тогда никакой этикетке о дате изготовления не будет.
Филе цыпленка - бройлера продается в холодильниках супермаркетов, в подложках. Подложки из специального влагопоглащающего материала, они изготовлены из вспененного полистирола, это легкий и достаточно прочный материал, хотя очень мягкий и можно его разломить, если постараться.
Изготовитель "Птицефабрика томская" Аграрной группы, находится в Томской области в селе Малиновка. На упаковке можно найти юридический адрес и телефон бесплатной линии для отзывов и предложений, мне пока не доводилось туда звонить, надеюсь если и буду звонить только с хорошими предложениями.
Калорийность всего 91 какал на 100 грамм.
Срок годности у такой охлажденной продукции не более пяти суток при температуре +2 - 2 градуса, дату изготовления у упаковывания, можно найти на этикетке. Дата указана на упаковке, а нее в качестве отдельной наклейки, это уже хорошо, магазин не сможет свою новою наклеить, так как упаковка фирменная. Не смотрите у меня на фото на дату, фотографировала я уже давно и использовала филе тоже очень давно.
Филе может быть плохо тем, что с ним получается блюдо не сочное, а сухое.
Данное филе можно сказать, что не жирное, совсем не жирное, если из него варить бульон, то он просто прозрачный и не наваристый получается. Если отварить мясо, то суховато получается. Я готовила из такого филе шашлычки, отбивные, вкусно получилось, в салат Цезарь поджаривала мясо, тоже всем понравилось. И очень много других простых блюд - с рисом, гречкой, лапшой, тушеную картошку, все что угодно. Вкус конечно зависит от того как приготовить блюдо.
Конечно такое филе отличается от домашней курицы, но и посторонних запахов от филе я не замечала, филе всегда свежее попадалось, надеюсь так будет и раньше. Хотя допускаю, что может быть разное, при транспортировке, например.
А я приготовила рулетики с сыром и чесноком из куриного филе с соусом, поэтому получилось не сухое и очень вкусное блюдо.
Рулетики из цыпленка - бройлера в разрезе.
Цены разные на филе бывают, иногда бывают акции, тогда цена будет всего 200 с небольшим рублей.
Желаю все полезных покупок!
— Плюсы:
удобно,вкусно,легко готовить,упаковка
— Минусы:
слишком
Год выпуска/покупки: 2016

—