Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 сен. 2016 в 15:55

4 оценка
Рекомендую

Эти фрикадельки были куплены еще в июле и тогда же сделаны их фото в сыром виде и в готовом. И вот столько времени я думала, писать ли отзыв, потому что мнение сложилось двоякое и с конкретной оценкой я затруднялась определиться. Думала, что куплю еще раз, приготовлю по - другому и может быть тогда мой вердикт будет конкретным. Но так до сих пор и не купила - что - то не возникает желания.
Как обычно, МясновЪ не может обойтись без путаницы. В данном случае она начинается уже с названия. Фрикадельки продаются на вес и потому не имеют фирменной этикетки. Как и любая мясная кулинария МясновЪ, нужное вам количество (можете назвать вес, а можете количество штук) этих шариков продавец поместит в подложку, обернет пищевой пленкой и, при взвешивании, наклеит стикер.
На нем название значится как - фрикадельки МясновЪ Вкусняшка. Так же написано и на ценнике в магазине.
Но на сайте вы его не найдете. Поскольку, этот вид мясного полуфабриката у данного производителя всего один, то увидев в каталоге "Фрикадельки из говядины и свинины" и сравнив состав, понимаешь, что это один и тот же продукт. И в данном случае ребрединг, на который любят ссылаться менеджеры компании, ни при чем. Не подумайте, что если в названии на первом месте стоИт говядина, то и в составе она указана на первой позиции. Нет, в приоритете свинина. Это видно и на стикере, и в указанном на сайте составе. Только на сайте расписано более подробно: что свинина при приготовлении использовалась полужирная и ее процентное содержание равно 49, 9%. Говядина же добавлена первого сорта и ее в фарше 43, 2%.
И опять путаница с пищевой ценностью. В составе есть хлеб, а количество углеводов не указано. Но если технологи компании не удосужились указать их в куриных колбасках с таким же милым названием "Вкусняшка", в составе которых аж несколько ингредиентов с углеводами, то станут ли заморачиваться по такому пустяку, как всего лишь хлеб. В отзыве об этих колбасках я подробно написала, к чему может привести доверчивого и неграмотного диабетика такая безответственность. На страницах продуктов на сайте МясновЪ тоже указывала на это несоответствие. Но, похоже, что технологи то ли не соображают о чем речь, то ли лентяи и им влом исправить информацию - это же нужно пошевелиться и сделать новый анализ.
Покупка этих фрикаделек - моя очередная ошибка, в том плане, что заранее не прочитала отзывы - комментарии на их странице. А нужно отдать должное руководству компании - мнения они размещают в открытое чтение абсолютно все. На данный момент, на страничке фрикаделек "Вкусняшка" всего 8 отзывов. 7 из них отрицательные. При чем, все жалуются на ухудшение качества в последнее время, которое проявляется в избытке жира при приготовлении. Ох, прочитай я это до покупки, ее бы и не было, потому что мне это знакомо по бифштексам "По - царски" из! говядины! от МясновЪ, в составе которых ничего кроме нее нет, но почему - то, они в моем сотейнике утонули в собственном жире. Полюбоваться на это можно здесь.
Но на момент покупки я была в неведении о мнении тех, кто купил их до меня. А по внешнему виду фрикадельки были достаточно привлекательны - такие себе красненькие и плотные.
Обычно с фрикадельками варят суп. Но я решила их потушить в соусной заливке, подобно тефтелям. И вот, что получилось:
Весь жир их собственный, потому что лук не обжаривался в масле, а томился в сотейнике, поверхность которого лишь была смазана маслом.
Поскольку заливку я сделала вкусной, было жалко ее выбрасывать из - за того, что в ней стало очень много жира. Я слила отдельно в банку и несколько дней потом поливала ею разные гарниры, используя столовую ложку на порцию.
Естественно, что фрикадельки в подливке получились вкусные, ведь они пропитались разными специями, добавленными в заливку. Их мякоть уже не была жирной, ведь он вытопился. Текстуру фарша мягкой и нежной не назовешь, шарики получились плотные.
Опять же, потом, на сайте, я прочитала, что производитель рекомендует готовить свои фрикадельки "Вкусняшки" на пару или варить с ними суп. Представляю, каким бы жирным получилось первое блюдо. Может кому - то и нравится, но это не наш вариант. Поэтому, хорошо, что не стала варить суп с фрикадельками.
А вот по поводу варианта приготовления "на пару" - пожалуй, это идеальный вариант, ведь тогда весь жир вытопится в воду, которую использовать не будете. Я могла бы попробовать приготовить их таким образом, но покупать больше не буду из - за того, что сильно сомневаюсь в отсутствии углеводов в пищевой ценности. Ведь покупаю я для всей семьи и в ней есть диабетик, которому важно знать, сколько по весу того или иного гарнира он может позволить себе скушать, учитывая углеводы в мясном блюде. Поэтому, лучше буду покупать куриные шарики с томатом и сыром другого производителя. Всей семье они понравились больше и важные данные указаны грамотно.
Но ничего критично плохого об этом продукте сказать не хочу, поэтому фрикадельки из говядины и свинины МясновЪ к покупке рекомендую. Единственное, если предпочитаете постные мясные блюда, то готовьте на пару.
— Плюсы:
состав
— Минусы:
недостоверная информация о пищевой ценности; готовить лучше только на пару, иначе вытапливается очень много жира
Время использования: 1 раз
Стоимость: 359 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—