Категории	Продукты питания Соусы и подливы Горчица

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

28 ноя. 2014 в 15:40

3 оценка
Не рекомендую

Некоторое время назад решила приготовить "Ребрышки в пиве". Все компоненты для приготовления вкусного блюда были, кроме горчицы. Всем известно, что горчица придает мясу не только пикантный вкус, но и мягкость.
В магазине, в самом дальнем углу находился один вид горчицы, что называется без альтернативы, ее я и взяла.
Упаковка такой горчицы - это стеклянная банка. Вся информация нанесена на прозрачную этикетку, которая наклеена на эту банку. В ее составе содержится вода, семена желтой горчицы, уксус, соль, специи и антиоксидант - аскорбиновая кислота. В принципе, все составляющие натуральные, без ароматизаторов и красителей.
Дома, открыв упаковку, первым делом попробовала на вкус. Не знаю, кому как, а мне вкус не понравился. Я люблю горчицу в домашнем варианте, острую, ядреную. А здесь остроты нет, кисловатая на вкус да и запах "бьет" в нос уксусом. Консистенция у нее густая.
Живя в России, один раз брала горчицу в импортной упаковке и вкус был очень схожий с этой горчицей. Такое ощущение, что самую замечательную горчицу делают только местные производители.
В итоге, ребрышки получились вкусными, мясо мягкое в том числе и за счет других компонентов (лука и пива). Но на хлеб такую горчицу я не намажу.
Мои ожидания по вкусу горчицы не оправдались .
Вес 190 гр.
Цена 50 руб.
Производитель Турция.
— Плюсы:
Состав
— Минусы:
Вкус
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2013

—