Категории	Продукты питания Консервы Грибные

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

26 янв. 2017 в 20:54

2 оценка
Не рекомендую

Ши - итаке грибы специфические, с характерным запахом, требующим предварительного небольшого отвара, чтобы вместо горечи давали свой насыщенный вкус. Здесь с этими грибами особо заморачиваться не стали и в тонкости уникальных особенностей вникать также не захотели. По сути технология консервации не отличается от других разновидностей грибов, будь то грузди или маслята, а с ши - итаке так поступать всё - таки нельзя.
Отсюда получаем не лучший грибной аромат, а также отданную в маринад горечь. Эти грибы можно было бы изготовить намного вкуснее, а имеем довольно посредственный продукт с замахом на экзотику (на наших дачах подобные грибы не встретишь). Не рекомендую.
— Плюсы:
много грибов
— Минусы:
ши-итаке надо тщательно предварительно обрабатывать, а эти - горчат
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 мар. 2015 в 21:12

5 оценка
Рекомендую

Безумно люблю маринованные грибы, особенно домашнего приготовления, но за неимением таковых приходится приобретать магазинные. Купили раз эти грибочки с интересным названием ШИИТАКЕ (я так и не выяснила, как это будет по русски), но грибочки оказались очень вкусными. По внешнему виду они мне отдаленно маслят напомнили. Грибы замаринованы, как говорится, по вкусу. Отличное сочетание необходимых количеств уксуса, соли и специй. Что особенно мне понравилось, так это то, что грибы не были кислыми, как это часто встречается, и чтоб хоть немного избавится от лишней кислоты, приходится промывать их водой. В подобном маринаде я закрывала домашние грибочки. Особенно вкусно их употреблять с луком зеленым и подсолнечным маслом, можно даже не рафинированым. Отличное украшение не только праздничного стола, но и повседневного.
— Плюсы:
вкус, цена, качество
— Минусы:
нет
Время использования: часто
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

16 мар. 2015 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

На прилавке в магазине Варус была акция на грибочки консервированные маринованные целые "Шиитаке", тогда его стоимость была 14 гривен, но а сейчас полная стоимость свыше 23 гривен.
Баночка у этих грибов стеклянная, вес ее 500 грамм.
Этикетка интересная, подходит под название - нарисован человек азиатской внешности.
Состав этих грибов отличный - грибы шиитаке, вода питьевая, соль кухонная, уксусная кислота и различные пряности.
Вот собственно сами грибочки, выглядят очень аппетитно и кстати очень вкусные, особенно если приправить маринованным лучком и заправить вкусным подсолнечным маслом. Они в меру соленые, приправ в достаточном количестве, сами грибочки - это нечто среднее между опятами и белым грибом, я не эксперт в грибах, но так мне показалось.
Я вначале опасалась их кушать, так как впервые слышала о таком виде грибов - шиитаке, но со мной все хорошо, съелись быстро и никакого дискомфорта я не почувствовала, а только то, что скушала бы еще.
Грибочки понравились и рекомендовать их буду.
— Плюсы:
вкусные. удобная баночка
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 мар. 2015 в 16:12

5 оценка
Рекомендую

С грибами шиитаке я знакома давно, так как я большой любитель японской кухни, а особенно роллов, а родиной этого вида грибов являются Китай и Япония.
Поэтому в японской еде часто можно встретить этот грибок под интересным названием "Шиитаке". Я очень много роллов пробовала с таким грибом и мне очень нравилось, как он хорошо чувствуется и гармонировал с другими съедобными компонентами.
Однажды я увидела такие грибы в магазине, но только законсервированные в маринаде. Меня распирал интерес, так как я никогда не пробовала "Шиитаке" в таком виде, а всегда покупала шампиньоны или опята.
Дома с семьей мы открыли попробовать эти грибочки. Как обычно промыли грибы под струей воды в дуршлаге, выложили в мисочку и заправили немного с подсолнечным маслом и уксусом.
Грибочки были все как на подбор среднего размера, плотненькие и симпатичные. Вот что касается вкуса шиитаке, то у нас в семье мнения разделились. Мы с мамой были довольны новым вкусом, а мама с парнем сказали, чтоб такие больше не покупали, так как шампиньоны, маслята, лисички, опята и грузди для них вкуснее.
Не знаю почему так разделились мнения, но это говорит о том, что гриб ы на любителя. Но от себя лично я ставлю пять баллов!
— Плюсы:
Новый необычный вкус
— Минусы:
Не всем понравился вкус
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

8 мар. 2015 в 16:53

3 оценка
Рекомендую

Вот такая пол литровая баночка данных грибов стоит 13 гривень с копейками по скидочной цене.
Страшное лицо на баночке вызвало некое замешательство, ну да ладно)). Люблю грибочки да и купила.
Не смотря на всю видимость иностранных изображений на банке производитель наш, днепропетровский.
Состав не смутил. Всё как полагается, без излишеств и вредных добавок.
Общий вес содержимого банки 500 грамм. Но грибочки уложены плотненько, так что придраться к производителя что маринада больше чем грибов не как.
Вид и упругость грибов - хороша.
В разрезе всё чисто и красиво.
ВЫВОД
Продукт не опасен, состав хорош. Но вот как лично маринад не очень... Как то много кислоты и соли можно меньше, поэтому я ставлю только три звезды за невкусный маринад. Рекомендовать буду, может это просто только на мой вкус они не такие.
Как лично на мой вкус грузди от "Премия" в разы вкуснее.
— Плюсы:
состав,цена
— Минусы:
не очень вкусный маринад
Год выпуска/покупки: 2015

—