Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

11 июня 2016 в 20:23

5 оценка
Рекомендую

Приобрели такой хек в супермаркете, раньше как - то не обращала внимания ни на продукцию в подобной расфасовке, ни на марку Веладис. Тушки хека (я их называю "хвосты") уже почищены, каждая обернута в индивидуальную упаковку. Набираешь на вес сколько нужно. Стоимость, насколько я помню, 69 гривен за кг продукта (тут могу ошибаться). Но главное данный хек оказался весьма и весьма неплох по вкусу, я даже не ожидала. Приятно порадовал!
Выглядят тушки вот так:
Упаковка из плотного полиэтилена и снимается легко, не пристает к рыбе.
По размеру куски небольшие, чуть больше ладони. Рыба хоть и крепко замороженная, но льда не так много, как в мороженном филе в трех слоях глазировки! Намного меньше. К тому же видимо такая упаковка предохраняет рыбу от потери собственной влаги и вкуса.
Данного хека я готовила уже 3 раза. Делала просто вареный вначале, чтобы оценить вкусовые качества. Рыба получилась очень сочная, с приятным вкусом. Меня удивило то, какая она сочная после обычной варки. И мясо такими "лепестками" расходилось, как должно быть в морской рыбе, а то иногда после заморозки это просто неопределенные комки, каша.
Потом делала тушеную рыбу и тушеную в томате. В томате на вкус лучше каких - либо консерв "рыба в томате", так как в холодном виде и с томатной кислинкой данный хек служит как отличная закуска.
Данный хек мне очень понравился, несомненно буду брать еще. Думаю, надо обратить внимание на данного производителя.
— Плюсы:
вкус, сочность, мало льда, цена
— Минусы:
не нашла
Время использования: 3 раза
Год выпуска/покупки: 2016

—