Категории	Продукты питания Хлебобулочные изделия Хлеб

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 июня 2016 в 18:45

5 оценка
Рекомендую

Всем привет. Свой сегодняшний отзыв я посвящаю хлебу. Как говорится, наболело. "В чём проблема?" - спросите меня вы. А вот в чём: покупая хлеб дома, в Москве, я часто ужасаюсь составу - сколько химии туда толкают производители, а мы это едим. А ещё московский хлеб моментально покрывается плесенью, как аккуратно ни храним. Выход нашли - когда едем с дачи, покупаем хлеб в магазинах Обнинска и Малоярославца.
Главное его отличие (и "Орловского формового" в том числе - он меньше плесневеет и медленнее черствеет. Это радует. По цене тоже выходит пусть чуть - чуть, но дешевле - 17 рублей 50 копеек.
Чем меня привлёк именно орловский подвид хлеба, так это своим симпатичным цветом и компактным размером. Он весит 270 г и по форме похож на дарницкий, только меньше. Вот его фото:
Состав позволил мне понять, что я сделала правильный выбор: мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная второго сорта, вода питьевая, патока, соль, дрожжи хлебопекарные. Произведено, кстати, по ГОСТу, что хорошо.
По запаху Орловский формовой мне приятен - такой запах ржано - пшеничного хлеба с ноткой лёгкой кислинки. Аппетитно. Вкус тоже оказался на уровне: плотный, сытный, с небольшой сладостью и пикантной ржаной кислинкой. В сочетании со сливочным маслом орловский проявляет себя слаще, а в бутерброде с творожным сыром активнее играет кислинка. Оба варианта вкусны. С супом этот хлеб тоже хорош.
Одним словом, такой хлеб я бы купила ещё не раз. И вам его рекомендую.
— Плюсы:
вкусный, хороший состав
— Минусы:
минусов нет
Время использования: один раз
Стоимость: 17 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—