Категории	Продукты питания Консервы Икра

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 мар. 2017 в 16:24

5 оценка
Рекомендую

Первый раз купила эту икру в конце 2016 года и была просто восхищена её качествами. Такие приятные сюрпризы случаются не часто, так что решила проверить, не случайность ли приключилась. В феврале 2017 - го купила её ещё раз и мои впечатления полностью подтвердились. Мне никогда не приходилось есть красную икру из только что выловленной рыбы, но вкус советской лососевой икры из 140 - а граммовых жестяных баночек я прекрасно помню. Тогда не использовали синтетических консервантов - их в СССР - е просто не было, но банки с икрой подвергались тепловой стерилизации. Так вот, икра от "Орланэко" лучше той, советской. А всё дело в том, что она производится ООО "Рыболовецкая артель Гера" на плавучем заводе на реке Амур в Хабаровском крае из свежевыловленной лососи. Дата изготовления выдавлена на металлической герметичной крышке.
Икра несильно солится, фасуется по банкам и ЗАМОРАЖИВАЕТСЯ, а не стерилизуется, как принято. Икра сохраняет неповторимый вкус и аромат свежести, не говоря уже о полезных её компонентах. В замороженном виде транспортируется и продаётся. Когда её ешь, слышно плеск речной волны, крики чаек и шум дальневосточной тайги на берегу Амура, так она вкусна.
Поставляется икра в пластиковых банках от 100 до 500 граммов весом герметично закрытых металлическими крышками с кольцом, а сверху накрытых пластиковыми крышками для хранения икры после вскрытия герметичной упаковки.
Даже сквозь полупрозрачный пластик банки видно, что икра заморожена.
Между металлической и пластиковой крышками вложена бумажная этикетка с подробной информацией о продукте и производителе.
Когда покупала икру первый раз, сомневалась, что после разморозки она сохранит целостность икринок и не превратится в "кашу". Мои сомнения не оправдались, в размороженной банке икринка к икринке и совсем нет жидкости.
Производитель рекомендует размораживать икру медленно (12 - 24 часа) в холодильнике, что я и делала.
Остаётся только намазать её на бутерброд или съесть любым другим способом по вкусу.
Цена икры по московским меркам весьма приемлемая - баночка 210 граммов куплена мной за 970 рублей.
— Плюсы:
Очень вкусно, без консервантов, в морозилке можно хранить несколько месяцев
— Минусы:
Не заметила
Время использования: Два раза
Стоимость: 970 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—