Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мая 2016 в 18:48

3 оценка
Рекомендую

Сначала недостатки: ингредиенты очень часто упоминаются очень дорогие, что далеко не каждый сможет себе позволить, чтобы приготовить хорошее блюдо. Или же их отсутствие.
У меня "дедовские" инструменты для готовки еды, потому некоторые процессы, я попросту не могу выполнить.
Но блюда достойные.
— Плюсы:
Интересные блюда
— Минусы:
Наличие ингредиентов

—

Анонимно

14 мая 2016 в 21:07

4 оценка
Рекомендую

Книга "Что приготовить?" у меня уже очень давно, но вот приготовить что либо из неё фактически мне не удается. Виной всему целая куча ингредиентов, которые либо вообще отсутствуют в наших магазинах, либо стоят кучу денег.
Тем не менее, возможно, что для западных регионов нашей необъятной страны это не есть проблема, поэтому советую на это издание обратить внимание.
Во - первых, оно великолепно иллюстрировано, смотришь картинки и просто слюнки текут от таких кулинарных шедевров. Все блюда описанные в рецептуре представлены на картинках, можно не только понять как их надо приготовить, но и также как сервировать к столу.
Все рецепты разделены по разделам, салаты отдельно, закуски отдельно, мясные, рыбные и т. д, естественно тоже всё отдельно.
Огромный выбор блюд для сладкоежек, причем не только выпечки, но разных щербетов, муссов, пудингов, тирамиссу и. т. п.
В самом начале приведен словарь кулинарных терминов, так что можно пройти некий ликбез, узнать что что значит бланшировать или загустить.
— Плюсы:
Очень красочное оформление
— Минусы:
Дорогие либо отсутствующие ингредиенты

—