Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 мар. 2015 в 15:49

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток!
Прошло 8 марта и в моем арсенале кулинарных книг появилась новинка.
Это книга из коллекции лучших рецептов "Десерты для праздников и на каждый день".
Десерты - это финальная точка праздника или просто трапезы и с этой книгой точка у вас будет просто шедевральная.
Книга очень классная и в ней собраны не только рецепты, которые придутся по нраву и уже опытным кулинарам и новичкам, а еще и много другой полезной информации.
Сама книга очень красивая и большая, имеет шикарные аппетитные иллюстрации.
Сам рецепт состоит из количества порций, сложности приготовления, подготовки, выпекания, кое - где выстаивания теста. Далее идет перечень ингредиентов и описание этапов приготовления. Описано все очень доступно и подробно, прям таки инструкция.
На этом коллаже представлены фото мини - кексов и вкуснейших бананов фламбе. Бананы получаются очень вкусные и нежные. Даже не могла себе представить, что бананы можно жарить, а позже и поджечь. И вкусно и феерично, но меры безопасности никто не отменял.
Вот так выглядит рецепт с иллюстрацией десерта.
Итак книга это серийная. В серии предоставлены книги итальянской, французской кухни, блюда из рыбы, а также морепродуктов, салаты, десерты, рецепты шоколада, блюда для праздников, кексы и пироги как сладкие так и соленые. Можно создать свою кулинарную библиотеку.
Все рецепты очень просты в приготовлении.
Каждая книга имеет по 80 рецептов и приготовить.
Книга состоит из 128 страниц, типография отлично постаралась к качеству страниц и иллюстраций не придраться. Может отлично подойти для подарка, так как имеет довольно презентабельный вид.
В ней имеется введение и 6 разделов.
В введении описано немного истории, происхождение некоторых блюд, описание состовляющих десертов и некоторые советы.
1. Тесто.
Здесь имеются рецепты самых распространенных видов теста: тесто для заварных пирожных, рассыпчатое тесто, тесто песочное и самое сложное слоеное.
2. Кондитерские изделия.
В этом разделе описаны рецепты различных пирожных, печенья, кексов и трюфелей.
3. Блинчики, оладьи и вафли.
Здесь находятся рецепты указанные в разделе + пончики и хворост.
4. Фруктовые десерты.
Собраны рецепты приготовления десертов из бананов, клубники, груши, яблок (таких вкусных запеченных яблок я не ела никогда) и салат из фруктов.
5. Сладкие блюда.
Здесь собраны рецепты шарлоток, пирогов, кремов в горшочках, кремов - желе, муссов, пудингов и суфле.
Все такое воздушное и очень вкусное.
6. Пирожные и фруктовые пироги.
Здесь рецепты бисквитных рулетов, круассанов, пирожных, куличей и даже имеется рецепт пирога с ревенем.
Все рецепты вкусные и очень легкие в приготовлении. Я уже воспользовалась книгой и могу с уверенностью сказать, что самые обычные продукты могут заиграть новыми красками.
Мною были приготовлены запеченные яблоки. Запах при их выпекании стоял просто с ума сшедший, также делала бананы фламбе и пекла вишневый пирог. Все получилось, в технологии ошибиться не возможно.
Найдут свои десерты даже те, кто следит за своей фигурой.
Книгу РЕКОМЕНДУЮ!
Легкой готовки и приятного аппетита! ))
— Плюсы:
Множество отличных рецептов на любой вкус и кошелек
— Минусы:
Некоторые рецепты повредят фигуре

—