Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июня 2015 в 18:05

5 оценка
Рекомендую

Для меня как для начинающего "заготовщика"эта книга стала не заменима при заготовках на зиму, в ней есть все от А до Я. Начиная от советов, как правильно стерилизовать овощи, фрукты, как пастеризовать овощи фрукты, как лучше варить варенье, джемы, компоты... и многое другое. и заканчивая рецептами всевозможных закруток, в этой книге есть абсолютно все.
Очень радует оформление книги, обложка книги толстая, практически не мнется и не гнется, прошита металлическими держателями, страицы глянцевые, рисунки яркие красочные, аписано все доступным и понятным языком, больше всего что мне нравится, так это удобный поиск рецептов по алфавиту, , как в старых бумажных телефонных справочниках. РЕКОМЕНДУЮ!
— Плюсы:
очень удобная и полезная книга
— Минусы:
нет
Время использования: 2года

—

Анонимно

19 апр. 2014 в 20:46

5 оценка
Рекомендую

Одна из лучших книг по заготовкам в моей библиотеке.
Книга - справочник очень удобная, на пружине, с толстенькими глянцевыми страницами и очень сочными и красивыми фотографиями к каждому рецепту. Что больше всего мне нравится, так это удобный поиск рецептов по алфавиту, сбоку специально сделан алфавит, как в старых бумажных телефонных справочниках.
Квадратный формат книги положительно отличает её от всех кулинарных книг на полке.
В книге собраны рецепты практически со всеми овощами и ягодами, которые можно найти в стандартном дачном или деревенском огороде. По каждому овощу или ягоде подобрано около пяти рецептов. В книге можно найти как сделать из ягод варенья, джемы, повидло, мармелад, наливки, сиропы и компоты. Как квасить капусту, мариновать кабачки, помидоры и огурцы. Рецептов тьма и все их непременно хочется попробовать.
Готовила по примерно десяти рецептам и всем осталась довольна. В частности готовила джем из малины и смородины, варенье из абрикосов с сердцевинками косточек, надо сказать умяли мы эти баночки еще не дожидаясь зимы.
Меры веса стандартные: килограммы, стаканы и ложки. Сами рецепты без лишних слов, всё четко разложено по пунктам, не ошибёшься.
Книга послужит отличным подарком для хозяюшек, особеннно начинающих. Вместо кучи вырезок из газет и журналов, гораздо лучше иметь такую книжку, где все уже собрано, которую приятно держать в руках и удобно пользоваться.
— Плюсы:
удобная, много рецептов, красочная, отличные фотографии
— Минусы:
нет

—