Категории	Книги Книги Медицина и здоровье

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июня 2014 в 22:09

5 оценка
Рекомендую

Книга "Ешь или умри! Как индустрия питания делает из нас наркоманов", авторами которой являются Йорг Циттлау и Аннета Саберски, была выпущена издательством "ПИТЕР" в 2010 году. Вот это книга! Как же она необходима всем нам. О нашем питании мы заботимся каждый день, но то что оно влияет на наше здоровье, как - то забываем. А вспоминаем только благодаря выраженным симптомам: плохое самочувствие, отравления, повышение веса организма и другие. Книга посвящена проблеме здорового питания, а использует исследования, которые были проведены в области маркетинга. Вы с удивлением отметите, что при посещении продовольственных магазинов, невольно становитесь ведомыми уловками маркетологов. Но до начала действия этих уловок, до упаковки и размещения продуктов на полках и стеллажах, над ними хорошо потрудились химики. Чтобы придать завлекательный вид, например, колбасе, ее окрасят и приблизят к ее естественному образу, тоже самое сделают и с ее вкусом. Что в ней, внутри, напишется мелким шрифтом, а в тексте о наличие в ней всего, кроме мяса, перечислят в особой последовательности так, что не каждый будет обращать внимание на наполнители, далекие от пищевой ценности - скорее наоборот. Уже не скрывается то, что в продукты вводятся вещества, способствующие привыканию к ним. Например, этим известна компания Кока - Кола, но у нее уже много последователей. Вы обратите внимание на покупателей в супермаркетах, когда они подкатывают тележки к кассам. Кстати, уже сам факт предложенной тележки способствует ее объемному наполнению. Всмотритесь в красочность и разнообразие упаковок. Вы хоть раз задумайтесь о расположении товаров, с которыми вам предлагается встретиться в магазине, в какой последовательности они вас сопровождают. Учитывается даже наклон стеллажей, чтобы вы невольно снимали с них продукты. Даже малоимущие не удерживаются от лишних покупок. А потом следует потребление и возврат, для пополнения запасов, в магазин. Это явление массовое. Потребительство - основной образ нашего времени. Человек перестает думать. А зачем? Заурчало в животе - не проблема, зашел в продмаг, купил "Биг - ланч" (точно, наркотик) и через 5 минут утолил голод. Масса рафинированных, быстрорастворимых и быстро приготавливаемых продуктов - не естественных, противопоказанных человеческой природе. Задумайтесь, в какие еще времена было распространено столько диет, трудов по диетологии, врачей и специалистов по диетологии - это же целая отрасль бизнеса. Я, прочитав эту книгу, пришел в ступор - ведь в ней отрезвляющая правда. Подумалось и о другом: при нашем убогом сельском хозяйстве, от куда столько продовольственной продукции, той же молочной. Известно и другое, что органы "санэпидемнадзора" физически не охватывают рынок, а разъяснительная работа о качестве продуктов почти полностью в руках рекламы. Читайте книгу "Ешь или умри! Как индустрия питания делает из нас наркоманов" и вряд ли сможете противостоять ее убедительности.
— Плюсы:
Помогает ориентироваться на рынке продовольственных товаров
— Минусы:
Нет
Время использования: 4 года

—