Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

18 мая 2014 в 19:37

4 оценка
Рекомендую

Эту книгу мне подарили на какой - то праздник. не помню уж какой.
Я заядлая куховарка. Даже походах, поездках куда - либо, стараюсь готовить сама. Не очень люблю принимать пищу типа бутербродов и фаст - фудов. Кроме того, очень люблю удивлять своих гостей разными новыми блюдами, которые просты и нестандартны.
Вот по этой причине мне часто дарят подобные книги.
Получив ее в подарок, принялась сразу же изучать книгу.
Для меня французская кухня с детства была примером в искусстве приготовления блюд, ибо французы недаром были и есть люди тонкого вкуса. Увлекаясь французскими романами, я представляла себе, как буду готовить себе блюда этой кухни.
И вот открыта первая страница...
Книга мне понравилась, но не все.
Да, рецепты здесь многие очень оригинальны, сопровождаются пошаговыми инструкциями и цветными фотографиями, расположены в тематическом порядке...
С ними легко может справиться любая хозяйка. Только есть одно но: не все ингридиенты могут присутствовать у этой самой хозяйки. И не все продукты названы понятно. Пример? Лук шалот. Всякая ли русская или украинская хозяйка знает, как он выглядит?
Есть здесь, конечно, множество и доступных рецептов. Но далеко не все. И не только по той причине, о которой я уже написала. Есть еще одна: не все рецепты доступны по цене. Не каждая хозяйка может позволить себе ананасы, французские сыры, которые у нас стоят баснословные деньги. Поэтому книжкой этой я пользуюсь далеко не всегда.
Книгу я, конечно, советую, но... если вы знаете многие названия французских приправ и растений, добавляемых в блюда.
— Плюсы:
много рецептов, пошаговое описание
— Минусы:
не все рецепты доступны

—

Анонимно

17 мая 2014 в 20:11

5 оценка
Рекомендую

За французами закрепилось прозвище "лягушатники" из за того что они употребляют в пищу лягушачьи лапки, но на самом деле для них это деликатес который они не едят ежедневно. У них слабо развиты фастфуды так как прием пищи, в культурных традициях, для них гораздо больше чем просто поедание чего либо.
Французские повара, кондитеры славятся на весь мир, у них всегда было чем удивить.
Книга "французская кухня" издательство МИККО в мягкой обложке. Серия: Коллекция лучших рецептов. Mikko
Нва 120 страницах, этого замечательного издания, можно найти множество интересных рецептов для гурманов с различными вкусовыми пристрастиями.
Здесь можно найти и мясные, и рыбные, и овощные блюда, мучные изделия. Все рецепты описаны пошагово с цветными иллюстрациями.
Книга написана на доступном языке, что позволит даже не опытным хозяйкам легко справится с приготовлением желаемого(даже самого сложного блюда; опытные же хозяйки тоже найдут для себя интересные рецепты и смогут расширить свой кругозор в приготовлении кулинарных шедевров. Думаю что и те кто будет готовить и те кто будет поедать приготовленное останутся весьма довольными, а кто может быть добрее, и приятнее в общении вкусно и сыто накормленного человека. Так что однозначно рекомендую данную книгу шедевров французской кухни. Стоимость этой книги на сегодняшний момент колеблется в районе 60 гривен, что в переводе на рубли порядка 178 рублей, не так много для посвящение в таинство французской кухни. Приятного приготовления и аппетита:)
— Плюсы:
красочные иллюстрации,пошаговое описание приготовления
— Минусы:
мягкая обложка
Стоимость: 178 руб

—